La cocotte est un excellent et délicieux mélange de viande, de farce aux légumes et de sauce.
Si vous êtes végétarien, vous savez comment préparer une merveilleuse casserole sans viande ou avec des ingrédients de remplacement. Ce qui caractérise définitivement ce composé, c’est qu’il est très juteux lorsque vous le préparez.
La cocotte est également un excellent plat que vous pouvez préparer à l’avance — congelez-la et réchauffez-la plus tard. De cette façon, vous économiserez beaucoup de temps et vous déjeunerez rapidement lorsque vous serez pressé.
Nous vous suggérons de couper la cocotte dans les repas dont vous aurez besoin avant de les congeler et de les congeler séparément. Cela facilitera votre travail de décongélation plus tard et vous aurez plusieurs déjeuners.
- Réchauffer la casserole Dans Un four
- Étape 1: Laisser reposer la cocotte à Température ambiante
- Étape 2: Préchauffez le four à 350 ° F
- Étape 3: Placez les restes de Cocotte dans un plat Allant au four et Couvrez
- Étape 4: Cuire environ 20 minutes
- Réchauffer la cocotte Au micro-ondes
- Étape 1: Coupez la cocotte en petits morceaux
- Étape 2: Mettez les restes dans un récipient chauffant
- Étape 3: Chauffer pendant environ 2 Minutes
- Faq
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Réchauffer la casserole Dans Un four
Le four est un excellent choix pour réchauffer la casserole, surtout si vous avez plusieurs morceaux que vous devez chauffer à la fois.
Au four, le plat chauffera uniformément et vous éviterez de se dessécher. La méthode est simple car il vous suffit de couvrir la casserole pendant le chauffage pour préserver la jutosité et empêcher les bords de brûler.
Étape 1: Laisser reposer la cocotte à Température ambiante
Il est toujours bon de laisser reposer la cocotte un moment à température ambiante. Si les circonstances le permettent, sortez-le du réfrigérateur environ 20 minutes avant de le chauffer pour le laisser tempérer.
Étape 2: Préchauffez le four à 350 ° F
Préchauffez le four à 350 degrés Fahrenheit. Le temps de préchauffage du poêle est également le moment où la cocotte peut être tempérée, alors assurez-vous de la sortir du réfrigérateur si vous ne l’avez pas déjà fait.
Étape 3: Placez les restes de Cocotte dans un plat Allant au four et Couvrez
Si vous avez un morceau plus gros ou des morceaux légèrement plus épais, nous vous recommandons de les couper en deux ou quatre morceaux, selon la taille. Cela permettra à l’intérieur de chauffer plus uniformément.
Ensuite, insérez la cocotte dans la plaque de cuisson et couvrez de papier d’aluminium. La feuille est vitale pour préserver la jutosité, mais aussi pour ne pas brûler les bords de la cocotte.
Étape 4: Cuire environ 20 minutes
Encore une fois, en fonction de l’épaisseur de la casserole, ajustez le temps de cuisson. Cela prend généralement 20 minutes, mais si vous avez des morceaux plus petits ou plus minces, assurez-vous de raccourcir le temps de cuisson à 15 minutes.
Une fois prête, sortez la cocotte du four, laissez-la reposer pendant deux à trois minutes et servez. Veillez à ne pas vous brûler en retirant le papier d’aluminium.
Réchauffer la cocotte Au micro-ondes
Si vous n’avez qu’un seul morceau de cocotte restant, il n’est pas rentable d’utiliser le four. Utilisez donc le micro-ondes librement et réchauffez votre déjeuner en quelques minutes.
Voici les étapes à suivre lors de l’échauffement.
Étape 1: Coupez la cocotte en petits morceaux
Lorsque vous utilisez un four à micro-ondes, il est encore plus important de couper la cocotte en petits morceaux. L’extérieur se réchauffera très rapidement et l’intérieur du plat restera presque complètement froid. Alors, coupez la cocotte en petits morceaux ou en tranches.
Étape 2: Mettez les restes dans un récipient chauffant
Utilisez uniquement un récipient allant au micro-ondes, afin de ne pas risquer qu’il soit détruit au micro-ondes. Placez les morceaux tranchés dans un bol et étalez-les légèrement pour que chaque partie soit chauffée uniformément.
Couvrez le récipient d’une pellicule plastique pouvant être utilisée au micro-ondes, mais laissez une petite ouverture pour que la vapeur puisse s’échapper librement.
Étape 3: Chauffer pendant environ 2 Minutes
Il vous faudra environ 2 à 3 minutes pour chauffer complètement la cocotte. Vous pouvez d’abord allumer le micro-ondes pendant une minute à l’aide du programme de préchauffage que vous avez sur l’appareil.
Sortez la cocotte, retournez les morceaux au besoin pour les chauffer de tous les côtés et remettez-les encore une minute. Ensuite, vérifiez qu’il est suffisamment chauffé. Sinon, revenez 30 secondes supplémentaires, puis 30 secondes supplémentaires si nécessaire.
Ne faites pas trop cuire le plat, sinon vous risquez de brûler le fromage.
Faq
Oui, vous devez absolument garder la cocotte au réfrigérateur. Et il est préférable de le conserver au froid dès que possible après avoir des restes après le déjeuner. Comme il s’agit d’un composé de sauces, de légumes et de viande, il est certainement sensible au développement de bactéries nocives à température ambiante.
Par tous les moyens, oui. C’est en fait un moyen intelligent de vous assurer un déjeuner rapide à l’avenir. D’ailleurs, quand vous faites déjà une cocotte, pourquoi ne pas en faire un peu plus à la fois. Congelez-le et décongelez-le ensuite soigneusement avant de le réchauffer.
L’estimation la plus sûre de la durée de vie de votre cocotte au réfrigérateur peut aller jusqu’à trois jours. Il peut aussi être bon le quatrième jour, mais ne le gardez pas plus longtemps que cela. Assurez-vous de le stocker dans un récipient que vous pouvez fermer avec un couvercle.
Conclusion
N’ayez pas peur de conserver les restes de cocotte au réfrigérateur ou au congélateur et de l’utiliser plus tard. Une fois réchauffé, il n’aura pas le même goût que fraîchement cuit, mais ce sera un repas délicieux et savoureux pour vous et votre famille.
Si vous ne voulez pas manger de restes dans les trois jours, vous feriez mieux de les congeler immédiatement afin qu’ils puissent durer jusqu’à deux mois.
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