Comment faire des Mini Cupcakes à partir d’un Mélange à gâteau

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Voici les instructions pour faire de jolis mini cupcakes à partir d’un mélange de gâteaux, car ils ne semblent jamais les mettre sur la boîte. Découvrez quelques façons simples de les décorer pendant que vous êtes ici!

Les petits cupcakes sont tellement amusants! Ils sont un moyen idéal d’obtenir juste un petit quelque chose de sucré ou un excellent moyen d’en avoir un et d’avoir encore de la place pour essayer autre chose. Aujourd’hui, je vais partager comment les rendre rapides et faciles à partir d’un mélange de gâteaux. De plus, je vais vous montrer quelques façons super mignonnes et rapides de les décorer.

L’anniversaire de Little Dude a vraiment été une affaire de longue haleine cette année. Il a eu un défilé socialement éloigné le jour du et plusieurs séries de friandises d »anniversaire en cours de route.

Nous avons finalement pu organiser sa fête d’anniversaire au centre de gymnastique récemment. Nous l’avons gardé petit pour les amis proches et la famille but mais bien sûr, cela signifiait plus de friandises d’anniversaire.

Il a demandé des mini cupcakes pour cette aventure, citron et vanille. Habituellement, j’aurais fouetté quelque chose à partir de zéro, mais avec tout ce qui se passait, il semblait plus simple d’obtenir un mélange de gâteaux.

Ils ne pensent jamais à mettre les temps de cuisson des mini cupcakes sur la boîte! C’est vraiment dommage aussi, car ils sont super mignons et parfaits pour tant de raisons!

J’ai donc pensé partager les instructions avec vous pour vous faciliter la tâche. Et je vais vous montrer comment je les ai décorés.

Ce dont vous aurez besoin

• Un mélange à gâteau et les ingrédients requis par la boîte.
• Un mini moule à cupcakes ou 3. Une boîte de mélange à gâteaux fera 72 cupcakes.
• Papiers pour mini cupcakes
• Une petite cuillère à biscuits
• Arrose!

Mode d’emploi

• Préchauffer le four à 350 F
• Tapisser votre boîte à cupcakes de papiers à cupcakes
• Faire le mélange à gâteau selon les instructions sur la boîte
• Utiliser une petite cuillère à biscuits pour transférer 1 cuillère à soupe de pâte dans chaque doublure. Chaque puits devrait être plein aux 2/3 environ.
• Cuire au four pendant 15 minutes. (Si vous faites cuire plusieurs plateaux à la fois ou si vous avez un point chaud dans votre four, vous voudrez les faire pivoter à mi-chemin.) Les sommets doivent remonter lorsqu’ils sont légèrement touchés avec un doigt.
• Si vous n’avez pas assez de plateaux pour les cuire tous en même temps, couvrez le reste de la pâte d’une pellicule plastique et réfrigérez jusqu’à ce que vous soyez prêt à l’utiliser.
• Refroidir complètement avant le glaçage.

Décorer vos cupcakes

Les cupcakes funfetti avaient besoin d’une finition amusante. J’ai donc préparé une simple crème au beurre en croûte et je suis allé travailler.

Vous pouvez retirer ou enfoncer le glaçage, puis les tremper dans des non-pareils. Le look final est super mignon et il ne faut pas très longtemps pour fouetter tout le lot.

Pour les cupcakes au citron, j’ai utilisé de la crème au beurre au lait concentré sucré au citron. Cette recette est super populaire donc je savais que ce serait un succès.

J’ai juste utilisé une grande pointe en étoile ouverte et je l’ai laissée faire le travail pour moi. Tenez la pointe droite de haut en bas sur le cupcake avec environ un demi-pouce de dégagement entre le gâteau et la pointe.

Appliquez une pression uniforme jusqu’à ce que la goutte de glaçage soit de la taille souhaitée. Relâchez la pression avant de tirer sur la poche à douille. Peasy facile!

Foire aux Questions

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