Pour un dîner rapide et facile de 30 minutes, la cuisson de la saucisse au four ne nécessite que quelques étapes faciles. Servez cette célèbre saucisse allemande avec de la choucroute et de la moutarde ou des poivrons et des oignons sautés. Cela ne devient pas plus facile que de placer des marmots sur une plaque à pâtisserie et dans le four!
Bienvenue dans Ma Cuisine Sérénité! Comme vous le savez probablement déjà, mon site Web est axé sur des recettes faciles, mais cette recette est peut-être la plus FACILE à ce jour! Ici, je vais vous montrer comment faire cuire la bratwurst au four en quelques minutes. Ça sonne plutôt bien, non!
La saucisse est l’un de ces aliments qui existent depuis toujours. Selon certains historiens, la saucisse existe depuis plus de 3 500 ans et a commencé avec les Babyloniens. On pense que la bratwurst est originaire d’Allemagne il y a plusieurs centaines d’années; certains diront qu’elle existe depuis beaucoup plus longtemps que cela! Pour plus de faits sur la Bratwurst, visitez le site Web des raisins et des grains.
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- Ce qui fait Fonctionner Cette Recette
- Ingrédients nécessaires
- Mode d’emploi pour les Marmots Cuits au Four
- Comment Faire cuire les Marmots Congelés au Four
- Méthodes de cuisson alternatives
- Que servir avec les Marmots
- Mariner les Marmots dans de la bière
- À la recherche d’un Céto Recette de Bratwurst?
- Conseils et substitutions
- Foire aux questions
- Recette de Pâtes Alfredo à la saucisse
- Congeler Les Restes
- Réfrigérer Les Restes
- Recette
- Congeler Les Restes
- Réfrigérer Restes
Êtes-vous un fan de salade de chou? Découvrez ma recette de salade de chou au brocoli. C’est léger et croquant et va très bien avec ces gamins!
- Qu’est-ce qui fait que Cette recette Fonctionne
- Ingrédients nécessaires
- Mode d’emploi pour les marmots cuits au four
- Comment faire cuire des Marmots congelés au four
- Méthodes de cuisson alternatives
- Que servir avec des marmots
- Mariner des marmots dans de la bière
- Vous cherchez une recette de Bratwurst Céto?
- Pointes et substitutions
- Foire aux questions
- Recette de pâtes Alfredo à la saucisse
- Congeler les restes
- Réfrigérer les restes
- Recette
- Comment faire cuire des marmots au four
- Équipement
- Ingrédients
- Instructions
- Notes
- Congeler les restes
- Réfrigérer les restes
- Nutrition
Qu’est-ce qui fait que Cette recette Fonctionne
Tout d’abord, pas besoin d’ouvrir votre armoire à épices car ces saucisses sont déjà entièrement assaisonnées! Deuxièmement, la cuisson des marmots au four est une excellente alternative pour les griller. Donc, quand il pleut ou qu’il fait froid dehors, ou que vous n’avez tout simplement pas de gril, rôtir des marmots au four est la meilleure chose à faire. Tout ce dont vous avez besoin est un moule à feuilles cerclées! ASTUCE: tapissez le moule de papier sulfurisé ou de papier d’aluminium pour un nettoyage facile!
Ingrédients nécessaires
Vous l’avez deviné br les gosses! La saucisse Bratwurst vient généralement de 5 à un paquet et se trouve dans la section réfrigérée de l’épicerie avec les autres saucisses et hot-dogs link. Choisissez original ou aventurez-vous et essayez l’une des nombreuses saveurs uniques. Nous mangeons habituellement les gamins originaux car ils sont très savoureux.
Mode d’emploi pour les marmots cuits au four
Comme les marmots sont crus et non fumés, ils doivent être cuits à 160F. Préchauffez simplement votre four à 400F. Placez un morceau de papier sulfurisé sur une plaque à rebord (cerclée pour empêcher tout jus de se renverser dans votre four.) Placez les saucisses sur le papier sulfurisé en une seule couche, les côtés ne se touchant pas. CONSEIL: Si vous n’avez pas de papier sulfurisé, vaporisez un spray antiadhésif sur le moule pour que les saucisses ne collent pas.
Cuire au four pendant 15 minutes, puis retourner la saucisse et cuire encore 10 à 15 minutes ou jusqu’à ce que la température interne atteigne 160F sur un thermomètre alimentaire. Les retourner à mi-cuisson assurera une cuisson uniforme et une belle apparence rôtie.
Comment faire cuire des Marmots congelés au four
Facile à faire! Ajouter un temps de cuisson supplémentaire de 15 à 20 heures selon les instructions ci-dessus. Retournez une ou deux fois supplémentaires pour cette belle apparence dorée.
Vous pouvez voir mon histoire Web Google pour cette recette à Comment faire cuire des marmots au four.
Méthodes de cuisson alternatives
La cuisson des marmots au four est probablement la méthode la plus simple. Cependant, pour changer de rythme, essayez de les griller ou de les faire frire à la poêle (une poêle en fonte fonctionne bien).
Que servir avec des marmots
Traditionnellement, la bratwurst est servie avec ce qui suit (ou simplement avec ce que vous aimez; pas de règles ici):
- choucroute
- salade de pommes de terre allemandes
- poivrons et oignons tranchés et sautés
- petits pains ou petits pains
- moutarde moulue en pierre
- bière (traditionnellement, pilsner allemand) les bières et les lagers se marient très bien
Si vous venez du sud, vous servirez du fromage mac & avec à peu près n’importe quoi! Bien que ce ne soit peut-être pas un côté Bratwurst traditionnel, vous savez tous que nous mangeons ce qui est bon, quand nous le voulons! Servez ma recette de Macaroni au fromage maison avec ces saucisses. Avec seulement 4 ingrédients simples, c’est le plus simple!
Mariner des marmots dans de la bière
Vous pouvez trouver des marmots de bière pré-aromatisés dans votre épicerie, mais les mariner vous-même procure une saveur de bière beaucoup plus riche. Après avoir mariné les marmots dans la bière de votre choix pendant la nuit (ou au moins 6 à 12 heures), faites simplement cuire comme indiqué.
Vous cherchez une recette de Bratwurst Céto?
Les marmots et les poivrons céto sont un repas céto parfait. Les marmots avec de la choucroute sont un autre excellent repas à faible teneur en glucides, céto. Sautez le petit pain pour un dîner de saucisses facile et délicieux!
Pointes et substitutions
- Placer les marmots à au moins ½ pouce de distance sur la plaque à pâtisserie. Fondamentalement, vous ne voulez pas qu’ils touchent parce qu’ils ne cuisineront pas uniformément.
- Vérifiez la cuisson à l’aide d’un thermomètre de cuisson numérique. Les marmots sont terminés lorsqu’ils atteignent 160F.
- Si vous n’avez pas de papier sulfurisé avec lequel tapisser le moule en feuille, utilisez du papier d’aluminium.
- Si vous ne trouvez pas de morveux originaux, choisissez l’une des saveurs disponibles.
Foire aux questions
La bratwurst allemande est généralement préparée à partir de porc ou de veau et assaisonnée d’épices telles que la muscade, le gingembre, la coriandre ou le cumin.
Les marmots sont mieux servis sur un petit pain qui peut tenir avec la saucisse et toutes les garnitures. Les garnitures telles que la choucroute sont emballées dans un liquide afin qu’elles puissent détremper un pain. Donc, un petit pain copieux, comme les petits pains à la saucisse de ferme Pepperidge Farm, convient vraiment à la facture!
Honnêtement, quel que soit le type ou la marque que vous aimez, c’est ce qui vous convient le mieux. Cependant, si vous optez pour la vraie choucroute allemande, essayez la choucroute à la bavaroise de Hengstenberg avec du vin. Disponible dans la plupart des épiceries.
Recette de pâtes Alfredo à la saucisse
Pour un changement de rythme amusant et délicieux, essayez ma recette de pâtes Alfredo au brocoli au poulet en utilisant 1 paquet de marmots cuits au four et tranchés comme substitut du poulet. DEELICIOUS!!
Congeler les restes
Si vous le souhaitez, vous pouvez congeler la bratwurst cuite. Ils resteront frais pendant environ 3 mois lorsqu’ils seront scellés dans un récipient hermétique ou un sac de congélation. Décongeler au réfrigérateur et réchauffer au micro-ondes.
Réfrigérer les restes
Conserver les restes dans des contenants hermétiques au réfrigérateur jusqu’à 3 jours. Je préfère utiliser des récipients en verre sans BPA avec des couvercles verrouillables. Découvrez cet ensemble de 18 récipients de stockage d’aliments en verre avec couvercles verrouillables de Bayco, disponible dès maintenant sur Amazon.
Si vous avez des restes, servez-les avec des pommes de terre. Ils vont très bien avec ma recette facile de tranches et de pommes de terre au four!
Si vous avez essayé cette recette, laissez-moi un commentaire et faites-moi savoir comment cela s’est passé!
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Recette
Comment faire cuire des marmots au four
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Équipement
- ▢
Feuille pan -cerclée
Ingrédients
- ▢ 1 paquet saucisse de bratwurst non cuite (toute saveur)
Instructions
-
Puisque les marmots sont crus et non fumés, ils doivent être cuits à 160F. Préchauffez simplement votre four à 400F.
-
Placez un morceau de papier sulfurisé sur une plaque à rebord (cerclée pour empêcher le jus de se renverser dans votre four.) Placez les saucisses sur le papier sulfurisé en une seule couche, les côtés ne se touchant pas. CONSEIL: Si vous n’avez pas de papier sulfurisé, vaporisez un spray antiadhésif sur le moule pour que les saucisses ne collent pas.
-
Cuire au four pendant 15 minutes, puis retourner la saucisse et cuire encore 10 à 15 minutes ou jusqu’à ce que la température interne atteigne 160F sur un thermomètre alimentaire. Les retourner à mi-cuisson assurera une cuisson uniforme et une belle apparence rôtie.
Notes
- choucroute
- salade de pommes de terre allemandes
- poivrons et oignons tranchés et sautés
- petits pains ou petits pains
- moutarde moulue en pierre
- bière (traditionnellement, pilsner allemande) les bières et les lagers se marient très bien
Congeler les restes
Si vous le souhaitez, vous pouvez congeler des saucisses cuites. Ils resteront frais pendant environ 3 mois lorsqu’ils seront scellés dans un récipient hermétique ou un sac de congélation. Décongeler au réfrigérateur et réchauffer au micro-ondes.
Réfrigérer les restes
Conserver les restes dans des contenants hermétiques au réfrigérateur jusqu’à 3 jours. Je préfère utiliser des récipients en verre sans BPA avec des couvercles verrouillables. Découvrez cet ensemble de 18 récipients de stockage d’aliments en verre avec couvercles verrouillables de Bayco, disponible dès maintenant sur Amazon. Si vous avez des restes, servez-les avec des pommes de terre. Ils vont très bien avec ma recette facile de tranches et de pommes de terre au four!