Les lentilles sont faciles à préparer et délicieuses. Ils sont également une riche source de protéines. Vous pouvez facilement préparer un délicieux plat de lentilles cuites sans utiliser beaucoup de temps. Vous pouvez également stocker les lentilles restantes pour une utilisation future. Mais si vous ne les stockez pas bien, ils ne goûteront pas aussi bien qu’ils l’ont fait.
Les lentilles, une fois cuites, peuvent durer jusqu’à 3-4 jours au maximum lorsqu’elles sont conservées au réfrigérateur. Si vous congelez les lentilles, leur durée de vie devient d’environ 6 mois. Mais après cela, ils commencent à perdre leur goût. Vous ne pourrez peut-être pas les utiliser après cela.
Il existe un moyen de conserver les lentilles afin qu’elles restent fraîches et délicieuses lorsqu’elles sont stockées. J’ai mentionné le temps et les moyens de conserver les lentilles cuites.
Comment Conserver Parfaitement Les Lentilles Au Réfrigérateur?
Il est très important de conserver correctement les lentilles. Si vous ne stockez pas les lentilles correctement, elles pourraient perdre leur goût et leur texture. Ils pourraient devenir impropres à une utilisation ultérieure. Il devient donc important de conserver correctement les lentilles.
Il y a quelques étapes pour conserver parfaitement les lentilles.
Vous devez laisser refroidir complètement les lentilles cuites avant de les stocker. Si vous le mettez au réfrigérateur pendant qu’ils sont chauds, le changement soudain de température peut modifier le goût des lentilles. Assurez-vous donc toujours que les lentilles ont refroidi avant de les stocker.
Une autre chose importante à garder à l’esprit lors du stockage des lentilles est de les conserver dans les 2 heures suivant la cuisson. Si vous souhaitez conserver les lentilles pour une utilisation ultérieure et que vous souhaitez qu’elles soient fraîches, il est conseillé de les conserver dès que possible une fois cuites. Le maximum que vous pouvez attendre est de 2 heures. Cela garantit que les lentilles ont un goût frais et que leur texture est bonne.
Le dernier point, et le plus important, est de les stocker dans un récipient hermétique. Ce n’est pas sorcier que le stockage des choses, en particulier des aliments cuits, dans des récipients hermétiques les aide à durer plus longtemps et à rester frais. Vous pouvez les stocker dans un récipient hermétique peu profond et même dans un sac ziplock. Ce faisant, assurez-vous de remplir le récipient à ras bord. Cela réduit le contact de l’air des lentilles. Plus le contact avec l’air est faible, moins les lentilles réagiront et plus elles resteront fraîches.
Ce sont donc les points à garder à l’esprit lorsque vous stockez des lentilles. Le temps de stockage dépend également du type de recette de lentilles que vous stockez et si vous la congelez ou non.
Combien De Temps Durent Les Lentilles Cuites Au Réfrigérateur?
Comme je l’ai dit plus tôt, les lentilles cuites durent 3-4 jours au réfrigérateur si elles sont conservées correctement. Si vous voulez l’étirer un peu plus, vous pouvez l’utiliser jusqu’à 1 semaine, mais je ne peux pas garantir qu’ils seront aussi frais et délicieux.
Bien que, si vous souhaitez augmenter la durée de conservation des lentilles sans avoir à compromettre leur goût, vous pouvez congeler les lentilles cuites. La congélation des lentilles peut augmenter leur durée de vie jusqu’à six mois. Mais il y a quelques choses que vous devriez faire si vous voulez congeler les lentilles.
Vous ne devez pas cuire complètement les lentilles avant de les congeler. Vous devez retirer les lentilles 5 minutes avant qu’elles ne soient complètement cuites. En effet, les lentilles deviendront plus molles après avoir été congelées pendant une longue période.
Après cela, vous devez déposer les lentilles sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Cela va assécher l’humidité en eux. Cela les aidera également à durer plus longtemps.
Après avoir séché les lentilles cuites, vous devrez les pré-congeler. Placez la plaque de cuisson au congélateur pendant environ 1 à 2 heures.
Une fois les lentilles pré-congelées, placez-les dans un contenant hermétique ou un sac ziplock et mettez-les au congélateur. Si vous suivez toutes ces étapes, vous pouvez conserver vos lentilles cuites jusqu’à 6 mois.
Combien De Temps Dure La Soupe Aux Lentilles Au Réfrigérateur?
Lentilles cuites, bien qu’elles puissent durer environ une semaine, ce n’est pas le cas de la soupe aux lentilles. En effet, les autres ingrédients de la soupe pourraient ne pas durer aussi longtemps. Vous pouvez conserver une soupe de lentilles refroidie dans un récipient hermétique pendant environ 3 à 5 jours. C’est la limite de temps dans laquelle la soupe restera fraîche.
Combien De Temps Durent Les Lentilles En Conserve Au Réfrigérateur?
Si vous souhaitez conserver des boîtes de lentilles non ouvertes, vous n’avez pas à les conserver au réfrigérateur. Vous pouvez les conserver dans un endroit sec et frais jusqu’à la date de péremption indiquée sur la boîte.
Si vous devez conserver une boîte de lentilles ouverte, vous pouvez les conserver au réfrigérateur pendant environ 5 jours après le jour de l’ouverture. Vous pouvez également congeler des lentilles en conserve de la même manière que vous congelez des lentilles cuites.
Vous devez les sécher, les pré-congeler puis les placer dans un récipient hermétique et les congeler. Vous pouvez utiliser des lentilles congelées en conserve pendant environ 6 mois.
Conclusion
Ainsi, vous pouvez facilement conserver les lentilles cuites pendant environ une semaine. Vous pouvez les utiliser pour faire différentes recettes. Vous pouvez également les utiliser après une longue période après les avoir congelés.