Vous vous demandez combien de temps le houmous peut rester assis? Voici le guide des meilleurs conseils pour conserver et servir le houmous.
- Combien de temps avant que le houmous ne tourne mal?
- FAQ
- Tous les types de houmous ont-ils besoin de réfrigération?
- Quelle est la durée de conservation du houmous dans une boîte?
- Meilleure façon de conserver le houmous
- Pouvez-vous congeler du houmous?
- Recettes de houmous préférées
- Types inhabituels de houmous
- Comment mettre en conserve des pois chiches pour le houmous
Combien de temps avant que le houmous ne tourne mal?
Le houmous peut durer plusieurs heures en toute sécurité. Selon la norme FDA, vous ne devez pas laisser de houmous plus de 4 heures à température ambiante. Une fois que la trempette est laissée ouverte et non réfrigérée, elle est exposée à diverses bactéries et microbes qui peuvent accélérer la croissance bactérienne et vous donner une chance d’intoxication alimentaire.
FAQ
Si vous ouvrez votre houmous et qu’il y a une odeur aigre, c’est un signe certain que vous avez un mauvais houmous. Si ça sent l’aigre, ne le goûtez pas, soyez prudent et jetez-le. Si vous voyez une présence de moisissure, ne grattez pas le moule. Jette-le.
Si vous devez faire reposer le houmous plusieurs heures au moment de servir, pour de meilleurs résultats, placez votre houmous dans un bol alimentaire sur de la glace. Cela le gardera légèrement au frais et plus sûr pendant une période prolongée.
Il est préférable de placer une cuillère de service dans le bol à houmous au lieu de faire tremper les invités directement dans le bol. Cela réduira la contamination croisée. En d’autres termes, aucun double trempage n’est autorisé!
Il y a tellement d’excellentes options de houmous dans la section réfrigérée de votre épicier. Cependant, la plupart des contenants de houmous achetés en magasin durent longtemps grâce à des conservateurs ajoutés. Si les conservateurs vous préoccupent, apprenez à faire votre propre houmous. Les possibilités de saveur sont infinies avec du houmous fait maison.
Pour la meilleure qualité, le houmous acheté en magasin vérifie d’abord la date de péremption. La durée de conservation de votre houmous dépend du moment où il a été fabriqué en usine. Vous devrez vérifier tous les contenants car la durée de conservation du houmous peut fluctuer. Vous voudrez choisir un récipient qui a une longue durée de conservation. Le délai d’expiration peut être de quelques jours à quelques semaines, alors assurez-vous et recherchez la date d’expiration la plus longue.
Examinez votre contenant pour vous assurer que l’emballage est bien scellé. Vérifiez qu’il a une consistance normale pour le houmous, c’est une bonne indication qu’il est frais.
Certains paquets de houmous contiennent des légumes ou des graines hachés sur le houmous ou un peu d’huile d’olive arrosée, alors ne vous inquiétez pas. Il est préférable de bien mélanger le houmous avec les garnitures avant de servir.
Tous les types de houmous ont-ils besoin de réfrigération?
Vous n’avez pas besoin de réfrigérer certains types de récipients à houmous. Vous pouvez acheter du houmous auprès d’entreprises qui scellent leur houmous dans des boîtes ou des bocaux. Ils n’auront pas besoin d’être réfrigérés avant de les ouvrir. Voici quelques variétés que vous pouvez facilement garder sous la main dans votre garde-manger pour des collations ou une fête impromptue.
Quelle est la durée de conservation du houmous dans une boîte?
Une boîte de houmous aura la meilleure date d’utilisation, qui peut aller jusqu’à un an à compter de la date d’achat. Cependant, une fois une boîte de houmous ouverte, vous devrez mettre les restes dans un récipient hermétique et les réfrigérer. Il peut généralement être conservé au réfrigérateur en toute sécurité jusqu’à sept jours.
Meilleure façon de conserver le houmous
Après avoir ouvert le houmous, il est préférable de le placer dans un récipient hermétique ou dans l’emballage réfrigéré d’origine. Si vous faites du houmous fait maison en petites quantités, placez les restes de houmous dans un récipient propre avec un couvercle hermétique jusqu’à 4 jours.
Pouvez-vous congeler du houmous?
La prochaine fois que vous ferez votre propre houmous fait maison, faites beaucoup de houmous. Vous pouvez facilement congeler le houmous dans un bac à glaçons. Cela fera des portions simples de taille de collation facile. Verser le houmous dans le plateau et congeler pendant la nuit. Sortez les oursons de houmous le lendemain et placez-les dans un récipient allant au congélateur. Ils peuvent être conservés au congélateur jusqu’à un mois.
Recettes de houmous préférées
Si vous êtes un grand fan de houmous, vous devez absolument apprendre à faire votre propre houmous. Avec quelques ingrédients de base tels que les pois chiches, l’huile d’olive, le jus de citron et le tahini, vous pouvez créer une excellente recette de houmous. Ensuite, vous pouvez ajouter des ingrédients uniques tels que l’ail, les olives, les graines de sésame ou les poivrons rôtis pour créer toutes sortes de profils de saveurs.
Cette MEILLEURE RECETTE DE HOUMOUS est une recette maison facile qui est délicieuse et la plus grande partie est que le houmous est bon pour vous, alors faites-vous plaisir sans culpabilité.
Types inhabituels de houmous
Il pourrait vous surprendre de ne pas avoir à utiliser de pois chiches comme ingrédient principal du houmous.
LA RECETTE de HOUMOUS AUX POIS AUX YEUX NOIRS est l’endroit où le sud rencontre le houmous traditionnel avec une torsion dans cette délicieuse trempette légèrement aromatisée aux noix.
Le HOUMOUS AU CHOU-FLEUR a une saveur crémeuse de noisette, avec des notes d’ail rôti, de cumin et de sésame. C’est une collation nutritive qui est paléo, céto et végétalienne.
Le HOUMOUS AUX HARICOTS DE LIMA est une trempette onctueuse au beurre qui est parfaite avec des craquelins, du pain et des légumes ou comme condiment sur des sandwichs.
Vous allez tous adorer ce HOUMOUS AUX ARACHIDES BOUILLIES! Une saveur de noisette douce avec un punch de citron et d’ail en fait une recette d’arachide bouillie de houmous du sud que vous ferez encore et encore.
Essayez quelques-unes de ces 50 RECETTES de HOUMOUS délicieuses et UNIQUES — des ingrédients amusants tels que la betterave, la carotte, l’avocat et divers légumes, haricots et épices.
Comment mettre en conserve des pois chiches pour le houmous
LA mise en conserve des POIS CHICHES est un excellent moyen d’économiser de l’argent et la saveur est meilleure que les boîtes achetées en magasin. Garder votre garde-manger rempli de pois chiches en conserve est la base saine pour des repas ou des collations rapides et faciles.
