Combien De Temps Le Fromage À La Crème Non Ouvert Peut-Il Rester En Place? /[Comment Le Faire Durer Plus Longtemps]

D’après mon expérience, le fromage à la crème est un ingrédient délicieux que je me retrouve souvent à utiliser dans la plupart de mes recettes. Mais – pouvons-nous le laisser assis même s’il n’est pas ouvert? Et si oui, quelles précautions devons-nous surveiller?

Si le fromage à la crème est laissé en position assise et que la température est supérieure à 40 degrés Fahrenheit, vous ne devez pas le laisser en position assise pendant plus de deux heures. Une fois qu’il est sorti aussi longtemps, vous devez le jeter car il commencera rapidement à montrer des signes de détérioration. Une fois qu’il s’est éteint pendant plus de deux heures, il y a un risque important de croissance des bactéries, d’E. Coli et de nombreux autres facteurs nocifs. Une intoxication alimentaire peut survenir en consommant du fromage à la crème qui s’est gâté.

Il existe des moyens de conserver le fromage à la crème au réfrigérateur et au congélateur en toute sécurité pour prolonger la durée de vie de votre produit. Il peut être conservé au réfrigérateur pendant un mois après sa date de péremption s’il n’est pas ouvert. Mieux encore, il peut être conservé au congélateur pendant deux mois lorsqu’il est correctement emballé. Ci-dessous, je discuterai du risque que le fromage à la crème reste en place, de sa durée de vie et des moyens de le conserver correctement.

Laisser le fromage À la crème À Température Ambiante

En tant que parent, je suis sûr que vous savez que le fromage à la crème est un ingrédient populaire pour cuisiner des trempettes ou des desserts! J’ai été mis à l’écart par mes enfants et j’ai fini par laisser le fromage à la crème pendant quelques heures. Au moment où je l’avais trouvé, il ne faisait plus froid – malheureusement, j’ai dû le jeter à la poubelle.

Le fromage à la crème contient des ingrédients composés de lait frais et gras. Comme nous le savons tous, le lait expire assez rapidement et ne dure que quelques jours une fois que vous l’ouvrez. Le fromage à la crème a des dates de péremption, tout comme le lait, pour empêcher les consommateurs de manger des produits gâtés.

Fromage à la crème ouvert par rapport au fromage À la crème non ouvert – À température ambiante

Vous vous demandez peut–être – y a-t-il une différence entre le fromage à la crème non ouvert et le fromage à la crème ouvert? Étonnamment, le fromage à la crème qui a été ouvert peut encore durer jusqu’à deux semaines, tant qu’il reste réfrigéré. En revanche, le fromage à la crème non ouvert peut durer un mois après la date de péremption s’il est conservé au réfrigérateur!

Un bon conseil est que si vous avez plusieurs paquets de fromage à la crème et que l’un d’eux est ouvert, consommez toujours le premier ouvert tant qu’il n’est pas gâté.

Il est essentiel de garder à l’esprit que le fromage à la crème peut se gâter rapidement, ce qui signifie qu’il doit rester au réfrigérateur si vous ne l’utilisez pas dans quelques heures.

Si c’est la première fois que vous utilisez du fromage à la crème, il est important de savoir combien de temps il peut rester en place, les étapes à suivre pour prolonger sa durée de vie et plus encore.

Le fromage à la crème non ouvert peut durer jusqu’à un mois après sa date de péremption et être consommé en toute sécurité s’il a été correctement réfrigéré.

Si vous ne prévoyez pas d’utiliser votre fromage à la crème dans la fenêtre de péremption, vous pouvez toujours choisir de congeler votre fromage à la crème. En raison de la graisse contenue dans la laiterie, le fromage à la crème se conserve bien au congélateur et peut être conservé pendant deux mois dans son emballage d’origine non ouvert sans effet néfaste.

Le fromage à la crème ne doit pas être laissé à température ambiante plus de deux heures. Comme il contient des produits laitiers frais, il peut rapidement se gâter.

Cette règle s’applique aux emballages de fromage à la crème non ouverts ou ouverts. Cela ne change pas le délai, il peut être laissé de côté. En raison de ce délai, il est important de garder à l’esprit après l’épicerie et de ne pas le laisser dans votre voiture pendant une période prolongée.

Risque Alimentaire du Fromage à la crème Après Avoir été laissé de côté

La présence de E est une préoccupation majeure en ce qui concerne la sécurité alimentaire du fromage à la crème.Contamination par Coli et croissance bactérienne. Il peut pousser en très peu de temps sans même que vous vous en rendiez compte – et il n’a ni odeur ni goût. L’intoxication alimentaire est dangereuse et peut vous rendre très malade, et c’est certainement un risque de fromage à la crème si vous le laissez trop longtemps et qu’il est gâté.

Est-Il Sécuritaire De Manger Du Fromage À La Crème Laissé De Côté Pendant La Nuit?

Même si la vie est occupée et que nous pouvons parfois être oublieux, il n’est jamais sûr de consommer du fromage à la crème laissé de côté du jour au lendemain. Sécurité alimentaire.gov dit que vous devriez jeter le fromage à la crème qui a été laissé à des températures supérieures à 40 degrés pendant plus de quatre heures. Une fois que cela se produit, les bactéries commencent à se développer rapidement après seulement deux heures d’exposition à la température ambiante.

Il vous a peut-être déjà traversé l’esprit de laisser reposer le fromage à la crème pendant la nuit pour le ramollir, mais c’est quelque chose que vous devriez éviter. Des bactéries comme E. Coli peuvent se développer sur les fromages à pâte molle après seulement deux heures de repos à température ambiante.

Comment Ramollir Le Fromage À la crème Sans L’Exposer Aux Bactéries

Il existe de nombreuses options faciles pour ramollir le fromage à la crème. Heureusement, il se ramollit rapidement. L’une des meilleures options consiste à le laisser reposer à température ambiante pendant environ 20 minutes. Cela devrait être le temps idéal pour qu’il ramollisse suffisamment pour être utilisé pour votre recette. (N’oubliez pas de régler une minuterie si vous travaillez sur d’autres choses, afin de ne pas oublier d’y revenir.)

Je sais que nous sommes tous passés par là, où vous décidez de faire un dessert sur un coup de tête, et cela demande du fromage à la crème ramolli ou du beurre ramolli, et vous êtes pressé. Une autre option pour adoucir rapidement votre fromage à la crème est d’utiliser le micro-ondes – comme je suis sûr que cela vous a déjà traversé l’esprit. Cela peut être un peu délicat au début, car si vous êtes distrait, vous risquez de vous retrouver avec un bol rempli de fromage à la crème fondu au lieu d’un bloc ramolli.

Tout ce que vous avez à faire pour ramollir au micro-ondes est de déballer le bloc de fromage à la crème et de le placer sur une assiette allant au micro-ondes. Je commence habituellement avec 5-10 secondes et je le vérifie. Ensuite, je vais le tourner ¼ du chemin et répéter sur les quatre côtés. Généralement après 20-25 secondes, mon fromage à la crème sort parfait et avec juste la bonne quantité de douceur.

Lorsque vous ramollissez du fromage à la crème, vous voulez vous assurer de le faire correctement sans l’exposer aux bactéries. Lorsque vous le faites passer au micro-ondes, assurez-vous qu’il n’a pas été laissé de côté plus de deux heures. S’il a été au réfrigérateur, assurez-vous de vérifier également la date de péremption. Assurez-vous toujours qu’il a déjà été stocké dans des conteneurs étanches à l’air, cela permet aux bactéries de ne pas pouvoir entrer facilement.

Combien De Temps Le Fromage À La Crème Philadelphia Peut-Il Être Non Réfrigéré?

Nous savons tous que des erreurs se produisent, et nous pouvons parfois oublier de ranger les choses, les laissant peut-être plus longtemps qu’elles ne devraient l’être. Mais la vraie question est de savoir combien de temps le fromage à la crème de Philadelphie peut-il être laissé hors du réfrigérateur avant d’être jeté?

Selon les experts en sécurité alimentaire, deux heures sont la durée maximale pendant laquelle il doit sortir du réfrigérateur avant de l’utiliser ou de le jeter. Bien que, s’il reste réfrigéré, il convient jusqu’à deux semaines. Philadelphia cream Cheese est une marque célèbre pour ce produit, mais il est tenu aux attentes exactes de l’USDA en matière de sécurité alimentaire et doit être stocké correctement.

Comment savoir si le fromage à la crème a mal tourné

Le fromage à la crème est un aliment qu’il est assez facile de déterminer s’il a mal tourné. Nous discuterons de certains signes indiquant que le paquet de fromage à la crème dans votre réfrigérateur doit être jeté. Certains de ces signes sont:

• Votre fromage à la crème s’est décoloré de quelque manière que ce soit. Il pourrait devenir vert ou même jaune. Il serait préférable que vous le jetiez immédiatement.
• Si vous remarquez que votre fromage à la crème a de la moisissure n’importe où, il est bien sûr dangereux de le manger.
• Il est probablement gâté s’il devient visqueux au toucher ou trop mou tout en restant au réfrigérateur.
• Si votre fromage à la crème développe une odeur étrange, c’est un signe certain de le jeter.
• S’il est dans votre réfrigérateur depuis plus d’un mois, mais qu’il a l’air correct en apparence, goûtez-le un peu pour déterminer s’il est toujours acceptable de le consommer.

Il vous a peut-être même traversé l’esprit que si seulement une petite partie de votre fromage à la crème est décolorée, l’autre moitié est-elle toujours acceptable? La réponse est non. Si de la moisissure ou une décoloration est présente sur une partie du fromage à la crème, jetez-le.

Même s’il n’y a jamais assez de temps dans la journée pour tout faire, si vous envisagez d’utiliser du fromage à la crème, assurez-vous de respecter les directives de le laisser non réfrigéré et combien de temps il dure avant qu’il ne doive être jeté.

Combien De Temps Le Fromage À La Crème Non Ouvert Peut-Il Rester Hors Du Réfrigérateur?

Il n’est jamais sûr de laisser le fromage à la crème plus de deux heures à la fois, même s’il est scellé et non ouvert. Les bactéries deviennent rapidement présentes et se développeront rapidement à des températures plus élevées lorsqu’elles seront laissées de côté. E. Coli commence à se développer à des températures comprises entre 40 et 140 degrés Fahrenheit. Les experts en sécurité alimentaire expliquent que c’est pourquoi le délai de deux heures est essentiel. L’intoxication alimentaire est quelque chose que vous voulez éviter dans la mesure du possible, alors suivre ces conseils sur la sécurité alimentaire peut vous aider à assurer votre sécurité et celle de votre famille.

Comment Faire Durer Votre Fromage À La Crème Plus Longtemps?

Maintenant que nous avons parlé de la durée de conservation du fromage à la crème, il est important de savoir comment prolonger la durée de vie de votre fromage à la crème pour qu’il dure plus longtemps et que vous en ayez plus pour votre argent!

Il est important de toujours se rappeler, cependant, que vous devez jeter tout fromage à la crème qui s’est gâté. Lorsque vous rangez votre fromage à la crème, utilisez toujours un contenant hermétique. Le fromage à la crème est très sensible à la croissance des bactéries, donc l’utilisation d’un récipient hermétique peut empêcher cela. Vous pouvez également conserver votre fromage à la crème au congélateur pour le conserver, ce qui le fera durer plus longtemps. Assurez-vous de ne jamais le garder près d’une autre viande car il peut la contaminer. Enfin, utilisez toujours des ustensiles propres lorsque vous traitez du fromage à la crème pour éviter que les bactéries et autres agents pathogènes ne soient en contact avec le fromage.

Verdict final

Laisser votre fromage à la crème non ouvert au réfrigérateur pendant plus de deux heures n’est pas sûr. Bien qu’il existe d’autres alternatives, telles que le temps de repos approprié et l’utilisation d’une minuterie, cela évitera de gâcher votre fromage à la crème. Si vous en avez besoin pour cuisiner quelque chose à la hâte, n’oubliez pas que vous pouvez toujours le micro-ondes. Lentement et régulièrement, tout en le surveillant, vous pouvez ramollir le fromage à la crème pour l’utiliser.

Vous devez toujours vous assurer de conserver correctement votre fromage à la crème, afin qu’il soit utilisé le plus longtemps possible. Suivre ces précautions et conseils vous permettra d’utiliser votre fromage à la crème en toute sécurité et efficacement pour tous vos besoins de cuisson.

Je m’appelle Keren Tayler. Je suis une maman au travail à la maison pour trois jolies filles, Sarah + Rachel + Hannah. Je blogue depuis 5 ans. J’ai travaillé pour d’autres blogs de mamans, j’ai fait des centaines de critiques de produits et de guides d’acheteurs. Avant cela, j’étais comptable dans un grand cabinet comptable. Inutile de dire que la recherche et les chiffres sont ma passion. Mon objectif est d’être une source d’information pour tout sujet lié à la vie de maman et à la maison.