Les repas, les plats prêts à manger ou les EMR sont des aliments proportionnellement rationnés qui ne nécessitent aucun effort supplémentaire pour manger en dehors de l’ouverture de l’emballage. Les militaires connaissent très bien les EMR, mais vous venez d’être présenté à eux. Devriez-vous vous approvisionner en EMR ou expireront-ils avant que vous puissiez les atteindre tous? Combien de temps durent les EMR?
Si elle est maintenue dans des conditions de conservation stables à environ 75 degrés Fahrenheit, une EMR est utilisable pendant cinq ans. Si les conditions sont encore plus froides que 75 degrés, vous pouvez doubler la durée de vie à environ 10 ans ou plus. Des conditions plus chaudes que 75 degrés et jusqu’à 120 degrés limiteront la durée de conservation à 30 jours.
Vous avez peut-être encore d’autres questions sur les EMR, telles que les EMR expirent-elles ou les anciennes EMR peuvent-elles être consommées sans danger? Dans ce guide complet et détaillé, nous aborderons toutes vos préoccupations concernant la durée de conservation des ERM afin que vous puissiez vous assurer de manger un repas avec des ingrédients qui n’ont pas encore mal tourné!
Table des matières :
1. Combien De Temps Durent Les EM Militaires
2. Comment Les EM Durent-Elles Si Longtemps? Pouvez-vous prolonger la durée de vie d’un ERM ?
3. Pouvez-Vous Faire Durer Les EMR Plus Longtemps?
4. Comment Savoir Si Votre EMR Est Trop Vieux pour Être Mangé?
5. Comment trouver la Date de péremption et les Codes de date sur les emballages EMR
6. Pouvez-Vous Manger Des EMR Expirés?
7. Les meilleures pratiques de stockage pour les EMR
8. Comment acheter des EMR et à quoi faire attention
9. Le stockage à long terme Affecte-t-il la valeur nutritive d’un ERM?
- Combien De Temps Durent Les EMM Militaires?
- Combien De Temps Dure L’Étoile MRE?
- Comment Les EM Durent-Elles Si Longtemps? Pouvez-vous prolonger la durée de vie d’un ERM ?
- Pouvez-Vous Faire Durer Les EMR Plus Longtemps?
- Comment Savoir Si Votre EMR Est Trop Vieux pour être Mangé?
- 1 – La nourriture Est Différente De Ce Qu’Elle Devrait
- 2 – Vous sentez une odeur Rance Lorsque Vous Ouvrez l’emballage
- 3 – La texture des aliments Est Pâteuse ou Très ferme
- 4 – Le goût Est Tout Faux
- Comment trouver la Date de péremption et les codes de date sur l’emballage des ERM
- Pouvez-Vous Manger Des EMR expirés?
- Les meilleures pratiques de stockage pour les EMR
- 1 – Choisissez un Endroit ventilé, mais Pas Près des évents
- 2 – Surveillez la direction du soleil
- 3 – Ne placez pas les EMR directement sur le sol
- 4 – Limiter la durée de stockage
- Comment acheter des EMR et à quoi faire attention
- Le stockage à long terme Affecte-t-il la Valeur nutritive d’un EMR?
- Conclusion
Combien De Temps Durent Les EMM Militaires?
La durée de conservation d’un EMR dépend de sa température, ce dont nous parlerons plus en détail dans la section suivante. Combien de temps durent les EM à température ambiante? En supposant que vous conserviez vos EMR à des températures comprises entre 68 et 75 degrés, les EMR peuvent durer étonnamment longtemps, jusqu’à cinq ans!
Si vous séjournez dans un environnement chauffé tel qu’une caserne désertique et que les températures grimpent régulièrement au-dessus de 75 degrés et même de 100 degrés, alors vous voudrez surveiller de beaucoup plus près l’état de votre ERM. Dans autant de chaleur, vous aurez environ un mois de repas avant qu’il ne soit considéré comme inutilisable.
À l’opposé, dans les climats plus froids, vous pouvez dégrader encore plus l’expiration. Les EMR, à des températures inférieures à 75 degrés, sont connus pour être comestibles plus de 10 ans après l’achat, ce qui est assez extraordinaire.
Nous avons mené une étude et passé en revue une variété de marques d’ERM, y compris des plats principaux et des desserts, pour vous montrer des exemples de durées de conservation des ERM en action. Les marques incluses sont ALIMRE, AmeriQual, Back Country, Bridgford Foods, Epicenter, MRE Star, Sopakco et Sterling Foods.
Marque | Type de repas | Repas | Durée de conservation maximale (mois) | Température de stockage optimale (f) |
AllMREs | Entrée | Bol de Burrito au poulet | 130 | 60 |
AllMREs | Entrée | Riz Santa Fe & Haricots Paquet de 4 | 130 | 60 |
AllMREs | Entrée | Pommes De terre Gratinées | 130 | 60 |
AllMREs | plat d’accompagnement | Nature Tortillas | 130 | 60 |
ALlMREs | Collation | Craquelins Au Beurre d’Arachide & Gelée | n/a | n/a |
ALlMREs | Collation | Craquelins MRE Royal Kreem | 130 | 60 |
ALlMREs | Snack | Bâtonnets de pain italiens et fromage Jalapeno MRE | 130 | 60 |
ALlMREs | Snack | Céréales Granola Avec Latte | 130 | 60 |
ALlMREs | Collation | Salade de Poulet Avec Deux Paquets de Craquelins | 130 | 60 |
ALlMREs | Snack | Mélange de fruits secs | 130 | 60 |
ALlMREs | Snack | Chips de banane | 130 | 60 |
ALlMREs | Collation | Noix de maïs | 130 | 60 |
ALlMREs | Collation | Vieux Bâton de boeuf du Wisconsin | 130 | 60 |
ALlMREs | Collation | Noix & Mélange de raisins secs | 130 | 60 |
ALlMREs | Snack | Granola Z-Ration – Double Chocolat ou Tri-Baies | 130 | 60 |
ALlMREs | Dessert | Pains de maïs | 130 | 60 |
ALlMREs | Dessert | Gâteau aux Graines de Pavot au citron | 130 | 60 |
ALlMREs | Dessert | Brioches à la cannelle, Desserts au MRE | 130 | 60 |
ALlMREs | Dessert | Gâteau au citron | 130 | 60 |
ALlMREs | Dessert | Gâteau aux pommes | 130 | 60 |
ALlMREs | Dessert | Gâteau à la vanille | 130 | 60 |
ALlMREs | Dessert | Gâteau de Livre de marbre | 130 | 60 |
ALlMREs | Dessert | Un MRE Dessus de Muffin au Chocolat Et à la Banane et aux Noix | 130 | 60 |
ALlMREs | Dessert | Pain à la cannelle | 130 | 60 |
ALlMREs | Dessert | Dessus de Muffins à l’érable | 130 | 60 |
ALlMREs | Dessert | Barres à dessert au beurre d’Arachide | 130 | 60 |
ALlMREs | Dessert | Chiffre d’affaires aux pommes | 130 | 60 |
AmeriQual | Entrée | Morceaux de poulet | 130 | 60 |
AmeriQual | Entrée | Lanières de Bœuf dans une Sauce Tomate Savoureuse | 130 | 60 |
AmeriQual | Entrée | Nouilles au poulet MRE | 60 | n/a |
AmeriQual | Entrée | MRE de Bœuf Barbecue Râpé | 60 | n/a |
AmeriQual | Entrée | Boeuf de style Sud-Ouest & Haricots noirs avec sauce | 130 | 60 |
AmeriQual | Entrée | Ragoût de Poulet à la mexicaine MRE | 60 | n/a |
AmeriQual | Entrée | Bol de Burrito au poulet MRE | 60 | n/a |
AmeriQual | Entrée | Ragoût de boeuf MRE | 60 | n/a |
AmeriQual | Entrée | Ragoût de bœuf | 130 | 60 |
AmeriQual | Entrée | Remplissage de Tacos au bœuf | 130 | 60 |
AmeriQual | Entrée | Boulettes de viande à la sauce Marinara | 130 | 60 |
AmeriQual | Entrée | Poulet au Riz MRE | 60 | n/a |
AmeriQual | Entrée | Pâtes à la sauce Marinara MRE | 60 | n/a |
AmeriQual | Entrée | Macaroni au chili MRE | 60 | n/a |
AmeriQual | Entrée | Saucisse Italienne aux Poivrons et Oignons en Sauce Marinara | 130 | 60 |
AmeriQual | Entrée | Chili aux haricots | 130 | 60 |
AmeriQual | Entrée | MRE de Bœuf Toscan | 60 | n/a |
Arrière Pays | Entrée | CHILI DE DINDE Aux Haricots (CHAUD) | 130 | 60 |
Bridgford Foods | Entrée | Sandwich au BŒUF À LA MEXICAINE | 36 | 80 |
Bridgford Foods | Entrée | Sandwich POULET BBQ AU MIEL | 36 | 80 |
Saint-Jean-sur-Richelieu Aliments | Entrée | Sandwich BOEUF BBQ AU MIEL | 36 | 80 |
Bridgford Foods | Entrée | Sandwich À L’ITALIENNE | 36 | 80 |
Bridgford Foods | Entrée | Pain à sandwich PAIN PLAT BLANC | 36 | 80 |
Bridgford Foods | Entrée | PAIN À LA CANNELLE en sandwich | 36 | 80 |
Bridgford Foods | Entrée | PAIN GRILLÉ FOURRÉ AU sandwich | 36 | 80 |
Bridgford Foods | Entrée | TURNOVER AUX BLEUETS en sandwich | 36 | 80 |
Bridgford Foods | Entrée | CHIFFRE D’AFFAIRES DE POMMES sandwich | 36 | 80 |
Bridgford Foods | Entrée | CHIFFRE D’AFFAIRES DE CERISES en sandwich | 36 | 80 |
Bridgford Foods | Entrée | Tortillas MRE de longue conservation | 36 | 80 |
Épicentre | plat d’accompagnement | Maïs à la mexicaine | 130 | 60 |
Étoile MRE | Entrée | RAGOÛT DE BŒUF AUX LÉGUMES | 60 | 70 |
Étoile MRE | Entrée | Ragoût de Pinto avec Jambon | ||
Étoile MRE | Entrée | RAGOÛT DE HARICOTS PINTO AU JAMBON | 60 | 70 |
MRE Star | Entrée | CHILI VÉGÉTARIEN ÉPICÉ AUX HARICOTS | 60 | 70 |
Étoile MRE | Entrée | Ragoût de Lentilles avec Pommes de terre et Jambon | 60 | |
Étoile MRE | Entrée | RAGOÛT DE LENTILLES AUX POMMES DE TERRE | 60 | 70 |
Étoile MRE | Entrée | BŒUF TOSCAN AUX HARICOTS CANNELLINI | 60 | 70 |
MRE Star | Entrée | RAGOÛT DE NOUILLES AU POULET AUX LÉGUMES | 60 | 70 |
ÉTOILE MRE | Entrée | POULET DU SUD-OUEST | 60 | 70 |
Étoile MRE | Entrée | TORTELLINI AU FROMAGE AVEC SAUCE MARINARA | 60 | 70 |
ÉTOILE MRE | Entrée | POULET AU CURRY | 60 | 70 |
Étoile MRE | Entrée | GUMBO DE POULET DE LA NOUVELLE-ORLÉANS | 60 | 70 |
MRE Star | Entrée | PÂTES MARINARA AUX MIETTES DE LÉGUMES | 60 | 70 |
ÉTOILE MRE | Entrée | POULET BBQ AUX HARICOTS NOIRS ET POMMES DE TERRE | 60 | 70 |
Étoile MRE | Entrée | POULET & RIZ AUX LÉGUMES | 60 | 70 |
Étoile MRE | accompagnement | Riz blanc aux légumes | ||
Étoile MRE | Accompagnement | Riz blanc | 60 | 70 |
Étoile MRE | Accompagnement | Riz Blanc à Grains longs | 60 | 70 |
Étoile MRE | accompagnement | Tortilla à la farine | sans objet | sans objet |
Étoile MRE | Collation | CRAQUELINS MILITAIRES MRE | n/a | n/a |
Étoile MRE | Collation | MÉLANGE DE NOIX ET DE RAISINS SECS | n/a | n/a |
Étoile MRE | Collation | Maïs grillé | n/a | n/a |
Étoile MRE | Collation | MÉLANGE DE FRUITS SECS | n/a | n/a |
Étoile MRE | Snack | BARRE HAUTE ÉNERGIE | n /a | n/a |
Sopakco | Entrée | Spaghetti à la sauce à la viande MRE | 60 | n/a |
Sopakco | Entrée | Raviolis de Boeuf en Sauce à la viande MRE | 60 | n/a |
Sopakco | Entrée | Tortellini au Fromage à la Sauce Tomate MRE | 60 | n/a |
Sterling Foods | Dessert | Gâteau de compote de pommes | 60 | 80 |
Combien De Temps Dure L’Étoile MRE?
Nous avons constaté que les plats principaux, les accompagnements, les desserts et les boissons MRE durent en moyenne 60 mois. Nous avons obtenu ce nombre en analysant 34 ERM étoiles différentes.
Comment Les EM Durent-Elles Si Longtemps? Pouvez-vous prolonger la durée de vie d’un ERM ?
Bien que certaines des EMR de la liste ci-dessus aient une durée de conservation assez brève (30 mois n’équivaut qu’à 2,5 mois), pour la plupart, elles peuvent durer des mois à un clip. Cela vous demande comment l’ERM moyen dure-t-il aussi longtemps qu’il le fait?
Rappelez-vous comment nous avons dit plus tôt que cela devait faire beaucoup avec la température? Il est temps d’en parler davantage. Mais avant de le faire, consultez ce tableau avec l’aimable autorisation de ReadyMeal.com.
Il s’agit d’un tableau de la durée de conservation des ERM qui vous montre l’influence de la température sur les repas préemballés. Les données de ce graphique sont en corrélation avec ce que nous avons discuté dans la section ci-dessus. En d’autres termes, dans des conditions plus chaudes, les EM expirent plus rapidement et, dans des conditions plus froides, elles expirent plus lentement.
La raison en est que de nombreuses EMR comprennent des composants lyophilisés. Ces composants conserveront leur fraîcheur à température ambiante ou légèrement supérieure et surtout dans des températures considérées comme inférieures à la température ambiante. Pourtant, dès que vous commencez à dépasser des températures de 80 degrés, les composants congelés fondront et expireront bientôt.
Un autre facteur qui dicte la durée de conservation des ERM en dehors de la température est les ingrédients. La plupart des fabricants d’EMR, y compris les marques ci-dessus, savent quels ingrédients durent longtemps et lesquels ne le sont pas.Ils ont tendance à choisir ce dernier lors de l’emballage des EMR, étant donné que ces aliments sont connus pour leur longue durée de conservation. Pourtant, certains ingrédients ne durent pas aussi longtemps, et ce seront les aliments qui expireront en premier. Trois exemples sont les pâtes à tartiner au fromage, la compote de pommes et le beurre d’arachide.
Pouvez-Vous Faire Durer Les EMR Plus Longtemps?
Si vous avez acheté un EMR et qu’il semble toujours comestible, alors vous voulez attendre pour le manger, pouvez-vous prolonger encore sa durée de conservation? Peut-être, bien que cela varie selon l’ERM individuel et que rien n’est garanti.
La première méthode est celle que vous devez suivre quel que soit l’âge de votre EMR, et c’est pour maintenir son emballage. Lorsqu’un EMR est toujours dans sa boîte ou son emballage scellé d’origine, il restera plus frais plus longtemps qu’un EMR dans lequel l’emballage est endommagé ou endommagé.
Cette vidéo d’EverSafe MRE note également qu’il existe un lien entre le pH et la longévité des MRE. Vous ne voudriez pas stocker vos EMR autour de produits hautement acides ou alcalins.
Comment Savoir Si Votre EMR Est Trop Vieux pour être Mangé?
Avec leurs ingrédients stables à la conservation, vous êtes curieux de quelque chose. Les EMR vont-elles mal ? Absolument, ils le font. Pourtant, quel âge est trop vieux, vous vous demandez? Eh bien, nous parlerons plus des dates d’expiration dans la section suivante, mais celles-ci sont généralement bonnes à suivre. Sinon, vous pouvez rechercher les signes ci-dessus indiquant que votre ERM est trop vieux pour être mangé.
1 – La nourriture Est Différente De Ce Qu’Elle Devrait
Si vous êtes prêt, vous pouvez toujours jouer au jeu de comparaison. Ouvrez deux paquets du même ERM. Le nouveau ressemble-t-il à l’ancien? Les vieux aliments peuvent se décolorer ou même développer des moisissures dans certains cas. D’autres fois, ça a juste l’air de son âge. Dans ces cas, vous devriez jeter l’ERM.
Cependant, si vous ne voyez aucune différence perceptible entre le nouvel ERM et l’ancien, vous pouvez toujours tenter votre chance.
2 – Vous sentez une odeur Rance Lorsque Vous Ouvrez l’emballage
Si votre EMR a une odeur terrible, c’est un signal assez manifeste que vous ne devriez pas le manger. Cela double si l’odeur émane d’un emballage scellé. Le rancissement est un signe qu’au moins certains des ingrédients de l’EMR ont mal tourné.
3 – La texture des aliments Est Pâteuse ou Très ferme
Vous savez comment le repas que vous avez acheté devrait se sentir. Si la vôtre a une texture pâteuse anormale alors que la nourriture est généralement assez solide, c’est un autre indicateur que vous ne devriez pas la manger. C’est aussi vrai si la nourriture est dure et ferme, car elle est probablement rassis et ingérer ce sera comme essayer de grignoter un rocher.
4 – Le goût Est Tout Faux
Disons que vous avez été assez courageux pour prendre une bouchée. L’ERM a juste un goûtoff éteint. Avant de vous retrouver avec des nausées, des vomissements et de la diarrhée, vous devez arrêter de manger tout de suite et vous débarrasser du reste du repas.
Découvrez combien de calories il y a dans un ERM
Comment trouver la Date de péremption et les codes de date sur l’emballage des ERM
Si vous vous sentez un peu nerveux à l’idée de mordre dans un ERM rance, cela n’est pas nécessaire. Les EMR permettent de savoir facilement quand votre repas est sur le point d’expirer ou a déjà expiré. Il vous suffit d’utiliser ce qu’on appelle un TTI ou un indicateur de temps et de température, qui est utilisé depuis environ 1997.
Le TTI est un indicateur de fraîcheur qui comporte deux cercles, généralement sur un fond rouge. Le grand cercle principal est généralement noirâtre ou marron, ce qui contraste avec le fond rouge. Si le cercle intérieur est de couleur plus claire que le cercle extérieur, l’ERM n’a pas encore expiré. Lorsque les deux couleurs sont similaires, l’EMR va bientôt se détériorer. Si le cercle intérieur est plus sombre que le cercle extérieur, l’ERM est considéré comme expiré et vous devez vous en débarrasser.
Si votre EMR n’a pas de TTI, vous devrez lire le code de fabrication. Ce n’est pas toujours aussi coupé et séché que vous le pensez. La raison en est que le code de fabrication utilise le calendrier julien. Jamais entendu parler de ça avant? Le calendrier julien est l’amendement du calendrier romain de Jules César créé en AUC 708.
Les codes de fabrication n’impriment pas le mois et la date d’expiration sur les EMR, mais le nombre de jours depuis le début de l’année, qui est un cycle du calendrier julien. Disons donc que votre ERM a un code à quatre chiffres: 1120. Cela ne signifie pas le 20 novembre.
Au lieu de cela, le 1 est une représentation à un chiffre de l’année de production, donc 2011. Les trois derniers chiffres vous indiquent le nombre de jours depuis le début de l’année où la nourriture a été fabriquée. A 120 signifie le 30 avril. Si c’était 122, ce nombre représenterait le 1er mai. Il n’y a pas de moyen rapide de déterminer la date à laquelle les nombres sont corrélés, sauf pour compter les mois civils, mais assurez-vous d’utiliser le calendrier julien!
Cela nous indique donc que votre EMR a été produit au plus tard le 30 avril 2021. Ce n’est pas la date d’expiration. Vous devez savoir à quel point votre ERM est bon pour déterminer quand il expirera. Vous pouvez également utiliser quelque chose comme le calculateur de durée de conservation MRE pratique et dandy du Ready Store. Tout ce que vous avez à faire est d’entrer le code de date sur l’emballage et la température de stockage moyenne et vous obtiendrez une date d’expiration.
Utilisons l’exemple 1120 d’avant. Si nous conservions notre EMR dans un environnement à 70 degrés, il aurait expiré le 30 août 2014.
D’ailleurs, tous les codes de fabrication ne sont pas nécessairement les mêmes. Les différents composants de l’aliment peuvent avoir différents codes estampillés sur les sacs et les boîtes. C’est le cas depuis 2003, donc si les composants individuels de votre EMR ne sont pas estampillés comme ça, cela vous indique automatiquement l’âge de la nourriture.
Pouvez-Vous Manger Des EMR expirés?
Vous êtes heureux d’en savoir plus sur la lecture des codes de fabrication MRE, car vous venez de découvrir que les vôtres ont expiré. Les anciens EMR sont-ils sûrs de manger ou devez-vous jeter les vôtres à la poubelle?
Cette réponse variera au cas par cas. Voici un article sur les planches Survivalistes sur ce sujet même. Une affiche sur Quora demandait également de manger des EMR après leur expiration. Ce à quoi il revient, comme il a tout ce temps, c’est la température, le stockage et les conditions. Si vous savez que le repas a été conservé dans une pièce humide et qu’il a été produit il y a plusieurs années, nous vous dirons de faire preuve de prudence et de ne pas manger l’ERM.
Si l’EMR date d’il y a deux décennies mais qu’il a été conservé en parfait état, vous pouvez toujours ouvrir l’emballage et le renifler. Si cela passe le goût de l’odeur, alors vous pouvez aller de l’avant et prendre une bouchée, mais seulement si vous vous sentez à l’aise. Si l’ERM a bon goût, attendez 10 ou 15 minutes avant d’en avoir plus. Si votre estomac se sent bien, vous pouvez continuer à le manger.
Cela dit, il y a très peu de cas dans la vie civile qui vous obligeraient à risquer de manger des EMR périmées. Si vous conservez des EMR pour une utilisation d’urgence ou si vous êtes en situation de survie, suivez les règles ci-dessus. Sinon, avec des EMR coûtant en moyenne 8 à 15 each chacun, nous pensons que vous pouvez en laisser un ou deux au gaspillage pour éviter des maux d’estomac et même une intoxication alimentaire dans certains cas.
Les meilleures pratiques de stockage pour les EMR
Combien de temps pouvez-vous stocker les EMR? Dans des conditions d’environ 60 degrés, vos EMR peuvent rester au même endroit pendant cinq ans, et à 70 degrés, pendant trois ans. Pour obtenir autant d’années de vos propres EMR, voici quelques conseils de stockage recommandés.
1 – Choisissez un Endroit ventilé, mais Pas Près des évents
Une pièce bien ventilée est idéale pour garder vos EMR, car de l’air frais sera introduit qui peut dissiper toute humidité dans l’air. En hiver, la chaleur peut pomper par les évents afin que la pièce ne devienne pas si froide que vos EMR gèlent.
Cependant, assurez-vous de ne pas mettre la nourriture près des évents. La force de l’air chaud ou froid peut certainement dégrader la qualité de la nourriture, la faisant expirer plus tôt qu’elle ne le ferait à des températures ambiantes constantes.
2 – Surveillez la direction du soleil
Si vos EMR se trouvent dans une pièce vitrée, vous devez les placer à un endroit où ils ne recevront pas de soleil direct. La lumière du soleil réchauffera la température de l’aliment et augmentera son taux de péremption, car les températures plus chaudes sont pires pour la longévité des ERM. Gardez à l’esprit que la direction du soleil change non seulement tout au long de la journée, mais tout au long de l’année.
3 – Ne placez pas les EMR directement sur le sol
Si vous avez quelques boîtes pleines d’EMR, vous pourriez penser qu’elles sont en sécurité sur le sol. Nous ne sommes pas d’accord. En hiver surtout, un sol dur comme celui en béton sera aussi froid que le sol à l’extérieur. En été, les granulats, le ciment et l’eau du béton peuvent se réchauffer, devenir chauds et accélérer l’expiration de vos EMR.
4 – Limiter la durée de stockage
Idéalement, si vous avez acheté un ERM, vous ne voulez pas qu’il reste éternellement. Certainement, y arriver avant trois ans!
Comment acheter des EMR et à quoi faire attention
Vous pouvez trouver des EMR à peu près n’importe où de nos jours, en particulier la variété civile. Peut-être que vous magasinez sur un site comme Camping Survival ou des sites spécialisés comme celui-ci. Si vous préférez les détaillants familiers, vous pouvez en effet acheter des MRE sur Amazon. Non, on ne plaisante pas !
Si vous souhaitez mettre la main sur des EMR de qualité militaire, vous devrez rechercher des magasins d’occasion comme eBay. Étant donné que les règles sur la vente d’EMR sont assez floues, il n’y a rien d’illégal inhérent à l’achat ou à la vente d’EMR militaires. Les prix ne sont pas si chers que les MRE civils non plus, mais bien sûr, le prix est à la discrétion du vendeur sur eBay.
Si vous décidez de prendre la route d’occasion, assurez-vous de disposer de toutes les informations dont vous avez besoin pour prendre une décision éclairée. Nous ne voulons pas que vous perdiez votre argent durement gagné sur des EMR qui sont expirées depuis longtemps, ce que vous ne pouvez pas dire en regardant des photos ou en lisant une description seule.
Si ce n’est pas déjà dans la liste, demandez au vendeur les codes de date. Demandez des photos, car vous ne voulez pas simplement croire le vendeur sur parole. Vous devez également demander à voir l’emballage de tous les côtés afin de savoir s’il y a des perforations ou d’autres signes de dommages. Assurez-vous d’envoyer un message au vendeur sur les conditions de stockage de l’EMR si cela n’est pas clair dans la liste.
Le stockage à long terme Affecte-t-il la Valeur nutritive d’un EMR?
Vous venez d’acheter une boîte d’EMR auprès de quelqu’un sur eBay et vous savez qu’elles sont assez anciennes. Devez-vous vous inquiéter de la dégradation de la valeur nutritionnelle des EMR en raison du stockage à long terme, de la température ou d’une combinaison des deux facteurs?
Plus que probablement, oui, vous le faites. Selon le Centre de recherche métabolique, les aliments déshydratés manquent d’antioxydants, de minéraux et de vitamines. Un article classique du New York Times déclare ceci: « plus la nourriture est stockée longtemps dans le réfrigérateur, le congélateur ou l’armoire, plus le nutriment perd. »
Aucune de ces sources ne décrit spécifiquement les EMR, mais les EMR ne sont pas une espèce alimentaire différente. Les pâtes sont de vraies pâtes, les pommes de terre sont de vraies pommes de terre, et donc les mêmes règles s’appliqueraient. C’est juste une autre raison impérieuse de ne pas conserver vos EMR pour un jour de pluie, ou du moins pas un jour de pluie dans des années.
Conclusion
Les MRE sont une solution prête à l’emploi fantastique pour ceux qui ne peuvent pas accéder à un micro-ondes, un grille-pain, un four ou une cuisinière mais qui veulent tout de même un repas copieux. Pour augmenter la longévité de vos EMR, n’oubliez pas que le stockage frais est la clé, mais ne stockez pas les repas trop longtemps! Leur nutrition peut se dégrader.