Combien De Temps Dure Le Brouillard De Glace Carbonique?

Vous pouvez créer un effet de brouillard frais en utilisant de la glace carbonique et de l’eau tiède ou de la glace carbonique et une boisson. C’est parfait pour Halloween, les fêtes ou même pour créer du brouillard pour les productions scéniques.

Mais combien de temps faut-il s’attendre à ce que le brouillard de glace carbonique dure?

Le brouillard de glace carbonique dure généralement entre 10 et 15 minutes, plus court dans les petites boissons et plus long dans les grands contenants. Il s’arrête lorsque la glace carbonique rend le liquide trop froid pour créer le brouillard. Vous pouvez prolonger la durée du brouillard en ajoutant de l’eau chaude fraîche ou en utilisant plus d’eau chaude pour commencer.

Il est important de savoir combien de temps dure le brouillard carbonique, car si vous préparez les choses trop tôt, vous risquez de ne pas avoir de brouillard au moment où vous en avez besoin.

Qu’Est-Ce Que Le Brouillard Carbonique?

La glace carbonique est du dioxyde de carbone gelé. Il fait super froid à -109ºF (-78ºC) et se sublime (se transforme directement d’un solide en gaz) en se réchauffant.

Pour faire de la glace carbonique, vous avez besoin d’une combinaison d’eau chaude ou à température ambiante et de glace carbonique. Cela peut même être fait dans des boissons comme des cocktails.

Le brouillard de glace carbonique est en fait de la vapeur d’eau condensée. Lorsque vous mettez de la glace carbonique dans de l’eau chaude, elle se sublime (ou se transforme en gaz). Lorsque les bulles s’échappent de l’eau, elles refroidissent l’eau dans l’air (vapeur de l’eau) et la condensent en brouillard (comme la formation des nuages).

Le brouillard froid tombe alors au sol car il est plus froid que l’air qui l’entoure.

Vous ne pouvez pas réellement voir la « glace carbonique » ou le gaz carbonique. Ce que vous voyez, c’est condense la vapeur d’eau de l’air au-dessus de votre récipient d’eau chaude (ou au-dessus de votre boisson).

C’est un effet assez cool. Au fur et à mesure que le brouillard commence à se réchauffer, il recommencera à disparaître à mesure que la vapeur d’eau condensée redeviendra normale.

Combien De Temps Dure Le Brouillard De Glace Carbonique?

Le brouillard de glace carbonique dure généralement entre 10 et 15 minutes, mais sa durée dépend de la température de l’eau ainsi que de la quantité de glace carbonique et de la quantité d’eau utilisée.

Lorsque vous placez votre glace carbonique dans votre eau chaude ou que vous buvez, la glace carbonique crée du brouillard, mais elle commence également à refroidir l’eau dans laquelle elle se trouve.

La raison pour laquelle le brouillard est si bien fait dans l’eau chaude est qu’il y a beaucoup de vapeur et d’humidité directement au-dessus de l’eau que la glace carbonique peut rapidement refroidir et se transformer en brouillard.

Cependant, plus l’eau est froide, moins elle libère de vapeur et d’humidité. Finalement, votre eau deviendra si froide qu’il n’y aura pas assez d’humidité et aucun brouillard ne sera créé.

C’est pourquoi les petites boissons ne peuvent faire du brouillard que pendant quelques minutes, tandis que les grands contenants peuvent parfois faire du brouillard de glace carbonique jusqu’à 30 minutes.

Les petites boissons refroidissent rapidement car il n’y a pas beaucoup de liquide à refroidir. Le plus grand récipient d’eau, en revanche, prend beaucoup plus de temps à refroidir et le brouillard dure donc plus longtemps.

Le brouillard de glace carbonique s’épuise généralement et s’arrête lorsque l’eau / la boisson devient trop froide, mais il peut également s’arrêter si le bloc de glace carbonique est complètement épuisé ou est devenu si petit qu’il ne libère pas suffisamment de gaz.

Une fois que le bloc de glace carbonique se sublime complètement (ou se transforme complètement en gaz), il ne reste plus rien pour refroidir et condenser l’air créant ainsi le brouillard.

Comment faire Durer le brouillard de glace carbonique Plus longtemps

Si vous souhaitez prolonger la longueur de votre brouillard de glace carbonique, vous pouvez faire plusieurs choses différentes pour qu’il dure plus longtemps.

Commencez Avec De L’Eau Plus Chaude

La principale raison pour laquelle votre brouillard de glace carbonique s’arrêtera est que votre eau devient trop froide.

Commencer avec de l’eau plus chaude signifie qu’il faudra plus de temps pour que l’eau refroidisse trop au point où le brouillard s’arrête.

C’est une épée à double tranchant, car plus l’eau est chaude, plus vos briques de glace carbonique vont disparaître rapidement, donc je ne conseille généralement pas d’eau bouillante ou super chaude pour cette raison et il est généralement préférable d’ajouter de l’eau au fur et à mesure.

Ajouter de l’eau chaude (ou remplacer l’ancienne eau)

Si votre brouillard carbonique ralentit ou s’arrête, ajouter de l’eau chaude à votre mélange peut maintenir votre brouillard plus longtemps.

Une autre bonne solution consiste à simplement renverser l’eau froide (assurez-vous de ne pas renverser votre brique de glace carbonique avec elle) et à la remplacer complètement par une eau chaude fraîche et neuve.

Si vous continuez à le faire, votre brouillard de glace carbonique durera aussi longtemps que la glace carbonique.

Utiliser une plus grande quantité d’eau

Plus vous utilisez d’eau ou de liquide, plus votre brouillard de glace carbonique durera longtemps. En effet, il faudra plus de temps pour que la glace carbonique refroidisse une grande quantité d’eau par rapport à une petite quantité.

Pensez simplement au temps qu’il faut au soleil pour réchauffer une petite tasse d’eau plutôt que d’essayer de réchauffer votre piscine arrière-cour.

Le brouillard de glace carbonique dans les boissons ne durera qu’environ 2 à 5 minutes, alors que les grands récipients remplis d’eau peuvent durer jusqu’à 30 minutes.

Meilleur rapport Glace carbonique / Eau

Le rapport glace carbonique / eau nécessite un peu de tests et de réglages pour être correct.

Mais vous ne voulez pas utiliser trop de glace carbonique. L’utilisation de trop de glace carbonique par rapport à l’eau signifie qu’elle refroidira l’eau beaucoup plus rapidement et que votre brouillard s’arrêtera plus tôt.

En revanche, l’utilisation de deux petites glaces sèches ne vous donnera pas assez de sublimation et votre brouillard manquera de lustre.

Remplacer la Glace Carbonique Perdue

Si votre glace carbonique a complètement disparu, votre brouillard s’arrêtera complètement, quelle que soit la température de l’eau.

Si votre brouillard s’est arrêté, vérifiez s’il vous reste ou non de la glace carbonique et remplacez-la si nécessaire.