Se sentir coupable de boire une bière ou deux? Ne te sens pas coupable. Contrairement à ce à quoi vous pourriez vous attendre, une consommation modérée de bière est en fait bonne pour vous. La science a montré que la bière peut apporter de nombreux avantages surprenants pour la santé, même si elle est généralement perçue comme malsaine. Rappelez-vous simplement que nous parlons d’une consommation modérée (une boisson par jour pour les femmes et jusqu’à deux pour les hommes), pas de virées nocturnes. Voici quelques avantages remarquables et surprenants de la bière qui pourraient changer votre perception de la boisson.
1. Il peut aider à réduire le risque de maladie cardiaque
Une étude révélatrice portant sur 200 000 sujets menée à la Fondazion di Ricerca e Cura en Italie a révélé que les personnes qui buvaient quotidiennement une pinte de bière avaient un risque réduit de 31% de maladie cardiaque. Ce pouvoir protecteur du cœur de la bière provient en grande partie des antioxydants naturels de la bière appelés phénols
. Cependant, l’étude a également montré que le risque de maladie cardiaque augmentait chez les personnes qui consommaient des quantités plus élevées de bière.
2. Il peut aider à protéger contre la maladie d’Alzheimer
L’un des avantages les plus remarquables pour la santé de la bière est peut-être sa capacité à protéger contre la maladie d’Alzheimer.Des chercheurs de la Loyola University Chicago Stritch School of Medicine ont analysé plusieurs études et sont arrivés à la conclusion que les buveurs de bière modérés étaient 23% moins susceptibles de développer différentes formes de démence et de troubles cognitifs, y compris la maladie d’Alzheimer.La teneur en silicium de la bière protégerait le cerveau des effets nocifs de grandes quantités d’aluminium dans le corps, qui sont l’une des causes possibles de la maladie d’Alzheimer.
3. Il peut aider à réduire le risque de diabète
C’est un autre avantage remarquable d’une consommation modérée de bière. Selon une étude de Harvard menée en 2011 auprès d’environ 38 000 hommes d’âge moyen, ceux qui buvaient une à deux bières par jour réduisaient de 25% le risque de développer un diabète de type 2. La teneur en alcool de la bière augmente la sensibilité à l’insuline, ce qui aide à prévenir le diabète. De plus, la bière est une bonne source de fibres solubles qui joue un rôle important dans l’alimentation saine des personnes souffrant de diabète.
4. Il peut aider à prévenir les calculs rénaux
Une étude menée en Finlande a établi qu’une consommation quotidienne modérée de bière peut réduire le risque de développer des calculs rénaux de 40%. Cet avantage pour la santé est attribué à la teneur élevée en eau de la bière (environ 93%) qui aide à éliminer les toxines nocives du corps et à maintenir le bon fonctionnement des reins. En outre, les composés du houblon utilisés dans le brassage aident à ralentir la libération de calcium des os, ce qui empêche l’accumulation de calcium perdu dans les reins sous forme de calculs.
5. Il peut aider à minimiser le risque de cancer
La bière contient un antioxydant important connu sous le nom de xanthohumol. Le xanthohumol est connu pour avoir de puissantes propriétés anticancéreuses qui aident à repousser les enzymes cancérigènes dans le corps. Plus précisément, une consommation modérée de bière aide à prévenir une certaine réaction chimique pouvant entraîner un cancer de la prostate chez les hommes. Il a également été démontré que la bière réduisait les risques de cancer du sein chez les femmes.
6. Il peut aider à réduire le taux de cholestérol
Si vous souhaitez une méthode peu orthodoxe pour réduire votre taux de cholestérol, une consommation modérée de bière peut être la solution. L’orge utilisée dans le brassage de la bière contient un type de fibre soluble connu sous le nom de bêta-glucanes qui a été montré pour aider à abaisser le taux de cholestérol
.
7. Il peut aider à gérer la pression artérielle
Vous pourriez également être intéressé de savoir que la bière peut aider à gérer la pression artérielle. C’est selon une étude de Harvard qui a révélé que les femmes âgées de 25 à 40 ans qui buvaient de la bière modérément étaient nettement moins susceptibles de développer une pression artérielle élevée que les femmes qui buvaient du vin ou d’autres boissons alcoolisées.
8. Elle peut aider à renforcer les os
La bière contient des niveaux décents de silicium, un élément lié à la santé des os. Une étude menée à Tufts en 2009 a établi que les personnes âgées qui buvaient un ou deux verres de bière par jour avaient une densité osseuse plus élevée et étaient donc moins sujettes aux fractures que celles qui ne buvaient pas un verre de bière ou de vin. Cependant, l’étude a également révélé que la consommation de plus de deux boissons augmentait le risque de fractures osseuses.
9. Il peut aider à traiter les pellicules
Un autre fait intéressant à propos de la bière est qu’elle est considérée comme l’un des meilleurs traitements naturels contre les pellicules. Cet avantage particulier pour la santé de la bière est attribué à sa teneur élevée en levure et en vitamine B. Rincez simplement vos cheveux avec une bouteille de bière deux à trois fois par semaine pour vous débarrasser des pellicules et rendre vos cheveux très doux et brillants.
10. Cela peut aider à réduire le risque d’AVC
Des études de l’American Stroke Association ont montré que les personnes qui boivent des quantités modérées de bière peuvent réduire leur risque d’AVC de 50% par rapport aux non–buveurs. Des chercheurs de la Harvard School of Public Health expliquent que des quantités modérées de bière par jour aident à prévenir les caillots sanguins qui bloquent le flux sanguin vers le cœur, le cou et le cerveau, qui est l’une des principales causes d’AVC ischémique. Cependant, lorsque vous buvez de la bière modérément, vos artères deviennent flexibles et le flux sanguin s’améliore considérablement.