Ce chapitre se concentre sur la production de biodiesel à partir d’huile de palme. L’huile de palme est considérée comme une matière première alternative et prometteuse pour diversifier davantage la production de biodiesel sur le marché mondial. L’huile de palme contient divers phytonutriments qui peuvent être séparés avant la production de biodiesel. Ces phytonutriments ont une valeur marchande élevée et peuvent ainsi compenser le coût global de production de biodiesel de palme. En effet, cet avantage n’a pas été prévu pour d’autres cultures oléagineuses comestibles. À ce jour, les technologies de conversion du biodiesel de palme ont été bien étudiées, en particulier la méthode de catalyse. Les catalyseurs basiques homogènes sont les plus courants mais posent de graves problèmes lorsqu’une teneur élevée en FFA (acide gras libre) apparaît dans la CPO (huile de palme brute). D’autres méthodes, telles que les technologies hétérogènes (basiques et acides), enzymatiques et supercritiques, sont apparues comme une voie alternative pour produire du biodiesel de palme de manière plus verte avec un excellent rendement en biodiesel. Cependant, ces nouvelles méthodes n’ont pas été facilement disponibles à l’échelle commerciale car les catalyseurs sont facilement empoisonnés et désactivés, un apport énergétique élevé est nécessaire et il existe des problèmes de sécurité. Des recherches approfondies sont encore nécessaires pour produire une percée pour ces technologies dans la conversion du biodiesel de palme.
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