Un favori des vacances d’été, Forster, sur la côte Nord de la Nouvelle-Galles du Sud, est l’endroit où le lac cristallin de Wallis se jette dans l’océan Pacifique.
Le choix des choses à faire autour de Forster est presque écrasant.
Il y a au moins dix plages de sable à moins de 20 minutes de la ville, certaines dynamitées par les puissantes vagues du Pacifique et d’autres plus abritées et familiales.
Entre les deux se trouvent des falaises et des têtes rocheuses, reliées par des sentiers pédestres et couronnées de belvédères où vous pourrez apercevoir les baleines à bosse qui passent l’hiver.
Loin de l’océan, vous avez les Grands Lacs, apprêtés pour la pêche, le kayak, la plongée avec tuba et les randonnées dans la forêt tropicale côtière, tandis que la ville dispose de toutes les commodités dont vous pourriez avoir besoin pour un repos et une récupération mérités.
- Observation des baleines
- Plage principale de Forster
- Grands Lacs
- Parc national de Booti Booti
- Belvédère du Cap Hawke
- Promenade côtière du Bicentenaire de Forster
- Plage d’un Mile
- Lac Wallis
- Bennetts Head Lookout
- Plage de Burgess
- Plongée sous-marine
- Plage Elizabeth
- Seal Rocks
- Centre de divertissement de Forster
- Coastal Brewing Company
Observation des baleines
Source: YULIYAPHOTO /
De mai à novembre, les baleines à bosse effectuent une longue migration depuis leurs aires d’alimentation antarctiques jusqu’à la côte est vers les eaux tropicales pour se reproduire et vêler.
Bien qu’elle pèse jusqu’à 30 tonnes, cette espèce curieuse est connue pour être remarquablement athlétique, comme vous le verrez grâce à son comportement de brèche acrobatique.
Quelque 18 000 baleines passent par Forster chaque année, et en hiver, vous pourrez apercevoir des baleines à bosse simplement en vous tenant à un belvédère avec une paire de jumelles.
Pour y regarder de plus près, Amaroo Cruises propose des excursions d’observation des baleines à bord d’un navire de haute technologie de 2,1 M $.
Entre début juin et novembre, l’entreprise garantit que vous verrez des baleines.
Il y a un autre cétacé dans ces eaux toute l’année, car Forster a une nacelle de jusqu’à 300 grands dauphins communs qui sont toujours heureux de faire un spectacle.
Plage principale de Forster
Source: Ben Jeayes /
Toujours impeccable, la plage principale de Forster est une plage de villégiature classique, avec de nombreuses installations, un arc de sable doux et une vue magnifique.
La rive s’enroule du brise-lames à l’embouchure du lac Wallis jusqu’aux rochers à Second Head.
Il y a des vagues douces, et dans le sud, la houle mettra au défi les surfeurs débutants et intermédiaires.
À d’autres moments, l’eau peut être cristalline et tranquille.
Si vous êtes ici pour nager, il y a des bains de mer à l’extrémité est, nichés dans la deuxième tête.
Lorsque vous avez un petit creux, le Beach Bum’s Cafe est juste derrière et attaché au Forster Surf Lifesaving Club, tandis que le centre-ville est à quelques minutes à pied et propose des restaurants pour tous les goûts.
Grands Lacs
Source: Fnx Eye /
Forster est le principal établissement d’une région aux plans d’eau côtiers variés, tous magnifiques et tous situés à l’intérieur ou à côté des parcs nationaux.
À la ville, l’estuaire de la barrière du lac Wallis rencontre l’océan, et nous reviendrons plus en détail sur le lac Wallis plus tard.
Mais plus loin sur la côte se trouvent les lacs Myall, une chaîne de lacs d’eau douce protégés par Ramsar, ainsi que le lac Smiths, un lagon côtier salin.
Explorer les Grands Lacs signifie marcher dans la forêt tropicale côtière sans tache, le long de plages sans fin et dans des zones humides riches en oiseaux.
Compte tenu du vaste réseau de voies navigables à votre porte, les options pour les activités nautiques sont énormes, que vous pêchiez, naviguiez sur les vastes voies navigables de Myall en kayak (pagaies paresseuses) ou attrapiez les brises de l’océan en planche à voile ou en kitesurf.
Parc national de Booti Booti
Source: Jason Patrick Ross /
Forster est à la limite nord d’un parc national, couvrant 15 kilomètres carrés de collines côtières et de plages couvertes de forêt tropicale.
Pour vous donner une idée de la richesse naturelle si proche de la ville, plus de 650 espèces de plantes et 210 espèces d’oiseaux ont été recensées à Booti Booti.
Il y a 11 kilomètres d’estran estuarien ici, dont une grande partie est occupée par la merveilleuse plage de Seven Mile.
Vous pouvez vous rendre à la plage pour vous baigner dans l’isolement, faire de la randonnée jusqu’à des belvédères pittoresques et apporter des jumelles pour repérer des oiseaux spectaculaires comme les yeux d’argent, les méliphages à face jaune et les loriquets à poitrine écailleuse et arc-en-ciel.
Belvédère du Cap Hawke
Source: Olga Cachoubine /
Un endroit idéal pour voir ces baleines à bosse depuis la terre, le cap Hawke dans le parc national de Booti Booti est à dix minutes au plus de la centre de Forster.
Pour y arriver, vous ferez une brève mais joyeuse randonnée à travers la forêt tropicale côtière avant d’arriver à une tour de 8,4 mètres de haut et offrant une vue à 360 ° sur la région.
Apportez une paire de jumelles et de mai à novembre, vous avez de bonnes chances de voir des baleines à bosse se briser, mais à tout autre moment, les vues méritent la randonnée.
Vous pouvez contempler Booti Booti se déroulant au sud, le parc national de Wallingat dans l’arrière-pays, et lorsque le temps est clair, vous pouvez distinguer les crêtes de Barrington jusqu’à 100 kilomètres au nord-ouest.
Promenade côtière du Bicentenaire de Forster
Source: Andreas Tychon /
Ce sentier commence par les bains de la plage principale de Forster, vous transportant à travers la forêt tropicale le long du sommet de la falaise, autour de Bennetts Head, puis jusqu’à un mile Plage.
La magie du sentier vient des nombreux endroits le long du chemin où vous pouvez vous arrêter et regarder avec admiration le Pacifique et les visiteurs des cétacés qui passent chaque hiver.
Il y a des belvédères désignés entre la plage principale et la plage de galets, et à Bennetts Head, que nous décrirons plus en détail ci-dessous.
Sur le chemin de Bennetts, le sentier passe devant les réservoirs, où les rochers créent une zone de sécurité pour la baignade et la plongée avec tuba à marée basse.
Vous ne serez jamais à plus d’une minute des rues résidentielles de la ville, mais la civilisation se sentira distante sur le chemin creusé d’un tunnel autour de Bennetts Head.
Plage d’un Mile
Source: Bruce Graham /
La sublime One Mile Beach est une plage de plusieurs centaines de mètres de sable blanc pur baignée d’eaux émeraude, qui s’étend au sud des falaises de Bennetts Head.
En fait, le nom vient de la distance de la plage au bureau de poste de Forster et non de sa longueur, qui est de quelques centaines de mètres sur un mile.
Cette plage est patrouillée les jours fériés et les week-ends et possède des vagues fiables pour les surfeurs débutants, tout en restant relativement sûre pour les nageurs.
Il n’est pas rare de voir des dauphins enjoués chevaucher ces vagues, et il y a une vue imprenable sur les vagues et sur la colline de Booti Booti à l’extrémité nord.
Ici, en pente depuis Bennetts Head, se trouve un immense banc de sable, grand avec des bancs de sable et il est difficile de résister à glisser sur le dos!
Lac Wallis
Source: YULIYAPHOTO /
Officiellement un « estuaire barrière dominé par les vagues entraînées », le plan d’eau à côté de Forster est réputé pour sa pureté exceptionnelle.
Cela rend bien sûr les eaux transparentes magnifiques à voir depuis le rivage, et un havre pour des activités comme la natation, la navigation de plaisance, le kayak, le stand-up paddleboard et le kayak.
Des dauphins sont régulièrement aperçus dans le lac, et l’une des raisons pour lesquelles ils sont si abondants est due à l’abondance de la vie marine soutenue par ces eaux.
L’ostréiculture est la deuxième plus grande industrie de la région, derrière le tourisme, et il y a une vaste offre de poissons pour les pêcheurs à la ligne.
En plus d’être un lieu d’une immense beauté, les brise-lames jumeaux à l’embouchure sont un aimant pour la brème et le mulloway pesant plus de 70 lb, et autour du bord du lac, vous pouvez lancer une ligne pour le kingfish noir, la bonite, le cobia, le maquereau, le thon rouge, l’albacore, la liste est longue.
Bennetts Head Lookout
Source: Linda_K /
Une étape préférée de la promenade du Bicentenaire est cette position surélevée au sommet des rochers à l’extrémité nord de One Mile Beach.
Bennetts Head Lookout n’est pas pour ceux qui ont peur des hauteurs, car la plate-forme principale s’étend sur le bord de la falaise, vous permettant de contempler un ravin et de contempler l’océan Pacifique infini.
C’est un autre endroit idéal pour observer les baleines en hiver, et toute l’année, vous pourrez apercevoir des dauphins gambader dans l’océan.
En marchant depuis le centre de Forster, vous pouvez continuer le long du chemin menant aux gigantesques dunes du côté nord de One Mile Beach.
Arrivez en premier et vous aurez droit à un lever de soleil qui restera longtemps dans la mémoire.
Plage de Burgess
Source: Garry Field /
L’attrait de cette plage de poche non pavée à la lisière du parc national de Booti Booti vient de son sentiment de paix et de ses formations rocheuses saisissantes.
Si vous avez besoin d’un endroit calme pour vous détendre sur le sable et vous émerveiller devant les falaises côtières accidentées, la plage de Burgess est faite pour vous.
Tout le long de la plage, les vagues sont tamponnées par des affleurements rocheux, créant de petites plaques d’eau claire pour patauger.
En toute sécurité sur le rivage, les familles pourraient s’amuser à sauter d’un rocher à l’autre et à observer la vie marine dans les bassins rocheux.
Plongée sous-marine
Source: FDurand /
Forster est le meilleur endroit pour faire de la plongée dans le centre de la côte Nord et il y a quelques centres accrédités (Dive Forster et Forster Dive Centre) pour les les minuteurs ou ceux qui continuent à travailler vers des qualifications.
La grande réputation de plongée de la ville vient des sites d’agrégation de requins nourrices gris situés juste au large de la côte, pour des plongées époustouflantes sur la faune.
Il y a aussi des récifs regorgeant de vie marine, alors que pendant de nombreuses années, Seal Rocks était célèbre pour ses naufrages et quelques-uns sont prêts à être découverts.
LE Forster de plongée accrédité PADI propose également des excursions guidées de plongée avec tuba dans les Grands Lacs, ainsi que des excursions en mer pour les snorkeleurs confiants.
Plage Elizabeth
Source: AlecTrusler2015 /
À l’extrémité sud rocheuse du parc national de Booti Booti se trouve une baie incroyablement belle contenue par des pentes couvertes de forêt tropicale.
Les falaises côtières aident à garder la douce courbe de sable blanc d’Elizabeth Beach à l’abri du vent.
Les vagues sont modérées et amènent les surfeurs, mais elles cassent une bonne distance au large, donc il y a généralement beaucoup d’eau calme et peu profonde.
Cette plage est surveillée aux périodes de pointe, et en plus d’une rampe de mise à l’eau, il y a une aire de pique-nique herbeuse juste derrière pour un barbecue au bord de la mer.
Au nord se trouve la colline de 169 mètres qui donne son nom au parc national, et vous pouvez y faire de la randonnée le long du sentier de randonnée Booti Hill / Lakeside.
Seal Rocks
Source: Jason Patrick Ross /
Si vous êtes prêt à voyager un peu plus loin, le village de Seal Rocks se trouve à environ une demi-heure au sud de Forster, au milieu de magnifiques paysages côtiers.
Vous le trouverez sur une péninsule culminant avec Sugarloaf Point, et des deux côtés se trouvent des plages appréciées des surfeurs (Lighthouse Beach, Treachery et Yagon). Comme nous l’avons mentionné plus tôt, la formation rocheuse homonyme est réputée traîtresse, revendiquant un certain nombre de navires au 19ème siècle.
Voici donc, au sommet de Sugarloaf Point, un phare érigé en 1875 et considéré comme rare grâce à son escalier extérieur.
C’est un autre superbe point de vue pour observer les baleines en hiver.
Seal Rocks le village est assez éloigné et a évité un grand développement touristique, gardant son atmosphère chaleureuse et intime.
Centre de divertissement de Forster
Source: Kzenon /
Ce centre d’amusement familial au cœur de Forster a de quoi divertir les adultes et les jeunes.
Pour commencer, il y a 12 pistes de bowling à dix broches, et les vendredis et samedis soirs, elles sont converties en « bowling cosmique ». Mais aussi un mini-golf intérieur sur le thème du jurassique avec des dinosaures modèles et des effets sonores, ainsi qu’une arène laser tag de 160 mètres carrés, une arcade avec plus de 30 machines et un café / snack-bar.
Coastal Brewing Company
Source: Cris_mh /
Les passionnés de bière seront ravis d’apprendre qu’il existe une brasserie artisanale à Forster, dans une zone industrielle au sud de la ville.
Coastal Brewing Company gère une brasserie de 1 200 litres et dispose d’une salle de dégustation sur place, ouverte du mercredi au dimanche.
Vous pouvez vous présenter pour une visite de la brasserie, une expérience de dégustation, un verre de la bière qui attire votre attention, ou pour acheter des canettes ou remplir des growlers.
Lorsque nous avons rédigé cette liste en 2020, il y avait huit bières à la pression, parmi lesquelles trois IPA, une Bière Blonde, une Stout, une Bière Brune et une Aigre.