14 Façons Intelligentes De Faire Durer La Glace Carbonique Plus longtemps

La glace carbonique est extrêmement froide et à -109,3 ° F (-78,5 ° C), elle se sublime et se transforme assez rapidement de la glace en gaz à température ambiante. Alors, comment pouvez-vous faire durer la glace carbonique plus longtemps pour profiter de ses effets de refroidissement pendant une plus longue période?

Si vous allez passer du temps et de l’argent à acheter de la glace carbonique, il est logique de trouver comment la faire durer le plus longtemps possible.

Étant donné la bonne préparation et les bonnes conditions, la glace sèche peut durer des jours et garder les choses congelées pendant des jours, voire des semaines à la fois.

Voici mes 14 conseils pour conserver la glace carbonique plus longtemps. Combinez idéalement autant de ces idées que possible pour conserver votre glace carbonique le plus longtemps possible.

Utiliser un refroidisseur compatible avec la glace carbonique

La meilleure façon de stocker de la glace carbonique est dans une glacière. Vous devez d’abord vous assurer que votre glacière est compatible avec la glace carbonique.

La plupart des refroidisseurs à faces dures allant des refroidisseurs en polystyrène bon marché aux refroidisseurs coûteux comme le Yeti sont compatibles avec la glace carbonique.

Soyez prudent avec les refroidisseurs à parois souples, car la doublure en plastique utilisée n’est pas conçue pour les températures extrêmement basses de la glace carbonique. Cela provoquera la rupture de la doublure et endommagera votre glacière.

Collez-vous donc aux refroidisseurs en plastique ou aux refroidisseurs en polystyrène et évitez les refroidisseurs à faces souples avec des doublures en plastique souple.

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Utilisez un refroidisseur coûteux

Les refroidisseurs roto-moulés coûteux comme le Yeti gardent la glace carbonique beaucoup plus longtemps qu’un refroidisseur en plastique bon marché que vous pourriez acheter dans votre Walmart ou votre supermarché local.

Alors qu’une glacière bon marché ne peut garder votre glace carbonique que pendant 12 à 24 heures, une glacière coûteuse peut garder cette même glace carbonique gelée pendant 2 à 3 jours.

Si vous utilisez de plus grandes quantités et de plus gros blocs de glace carbonique, vous pouvez la conserver encore plus longtemps. Avec la bonne glacière et suffisamment de glace carbonique, vous pouvez garder la glace carbonique gelée pendant plus d’une semaine!

Les refroidisseurs coûteux utilisent une isolation en polyuréthane plus efficace ainsi qu’un plastique plus épais dans les parois intérieure et extérieure.

Les refroidisseurs coûteux ont également une isolation épaisse dans le couvercle (les refroidisseurs bon marché n’ont pas d’isolation dans le couvercle) et ils ont des joints en caoutchouc pour garder la majeure partie de l’air froid verrouillé. Vous voulez vous assurer qu’il y a de la place pour que le gaz de la glace carbonique s’évacue.

Le prix n’est pas tout et il existe de nombreuses marques différentes. Certains peuvent contenir de la glace et de la glace carbonique beaucoup plus longtemps que d’autres.

J’ai écrit un article complet sur les meilleurs refroidisseurs pour tenir la glace le plus longtemps si vous voulez voir la liste complète, mais voici les 3 meilleurs refroidisseurs pour garder la glace le plus longtemps:

Série Yeti V

La série Yeti V prend le pouvoir isolant sérieux que l’on trouve dans les gobelets et les bouteilles isolés sous vide comme le flacon Hydro et l’ajoute dans une glacière.

Il utilise une combinaison d’isolation sous vide et d’isolation en mousse de haute qualité pour garder la glace 50% plus longtemps que les refroidisseurs Yeti ordinaires et plus longtemps que tout autre refroidisseur sur le marché.

C’est aussi la glacière la plus chère du marché.

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Refroidisseurs Kong

Les refroidisseurs Kong sont une autre marque plus récente qui montre des performances de rétention de glace incroyables. Ils sont compatibles avec la glace carbonique, fabriqués aux États-Unis et sont dotés de fonctionnalités intéressantes que les autres refroidisseurs n’ont pas.

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Enveloppez Votre Glace Carbonique Dans Du Papier Journal, Du Carton ou une Serviette

Lorsque de la glace carbonique est exposée à l’air, l’air chaud fait que la glace carbonique se transforme en gaz plus rapidement que si vous la gardez hors de l’air.

Le papier journal, le carton et les serviettes sont tous des isolants eux-mêmes.

En enveloppant votre glace carbonique dans l’un de ces articles, vous ajoutez une couche d’isolant à votre glace carbonique et vous arrêtez également l’air qui coule directement sur la glace carbonique, ce qui la fera disparaître plus rapidement.

Il aide également à vous protéger ainsi que vos aliments et boissons du froid extrême de la glace carbonique qui est si froide qu’elle peut provoquer des engelures si vous ne faites pas attention.

Pré-Refroidissez votre Glacière

C’est l’un des plus grands conseils pour garder la glace plus longtemps dans votre glacière et c’est particulièrement vrai pour la glace carbonique.

Les refroidisseurs, en particulier les refroidisseurs coûteux et épais comme le Yeti, sont parfaits pour isoler et garder les choses au froid. Cependant, si elle est laissée à température ambiante ou dans une pièce chaude, l’isolation peut en fait absorber beaucoup de chaleur.

Si vous mettez votre glace carbonique dans une glacière qui est chaude, une grande partie de la glace carbonique sera utilisée uniquement pour refroidir l’isolant dans la glacière. Cela vous donnera des performances de rétention de glace terribles (pires que celles d’une glacière bon marché).

Pour éviter cela, utilisez un sac sacrificiel de glace ou des bouteilles d’eau congelées et placez-les dans votre glacière la veille. Ou pour des résultats encore meilleurs, prenez un peu de glace carbonique et mettez-la dans votre glacière la veille pour refroidir la glacière.

Mettre votre glace carbonique dans une glacière déjà froide la fera durer beaucoup plus longtemps.

Utiliser Plus de Glace Carbonique

Plus la quantité de glace carbonique que vous utilisez est grande, plus votre glace carbonique durera longtemps.

Il faut beaucoup d’énergie thermique pour faire fondre la glace carbonique. Si vous n’avez qu’un peu de chaleur, il ne faut pas beaucoup de chaleur pour que tout se transforme en gaz.

Cependant, si vous avez beaucoup de glace carbonique, cela fait deux choses.

• Il faut plus de chaleur globale pour sublimer complètement toute la glace carbonique
• Lorsqu’elle est entraînée ensemble, la glace carbonique au milieu est en fait isolée de l’air extérieur par la glace carbonique à l’extérieur.

Cette quantité supplémentaire et cette isolation supplémentaire vous permettent de retirer des jours, voire une semaine ou plus de votre glace carbonique. Cliquez ici pour savoir quelle quantité de glace carbonique vous devez utiliser dans une glacière.

Utiliser de plus gros blocs de glace carbonique

Les plus gros blocs de glace carbonique dureront plus longtemps que la même quantité de glace carbonique, mais ils lâcheront des blocs plus petits.

Les gros blocs ont moins de surface ce qui les fait se sublimer plus lentement et l’intérieur des gros blocs est isolé par l’extérieur du bloc. L’air averti ne peut même pas l’atteindre pour essayer de le faire fondre jusqu’à ce qu’il ait fondu à l’extérieur du bloc.

Gardez-le hors de l’eau

L’eau a une capacité thermique beaucoup plus grande que l’air et elle peut convecter ou déplacer la chaleur beaucoup plus rapidement et plus efficacement que l’air.

Mettre de la glace carbonique dans l’eau la sublimera beaucoup plus rapidement que l’air, même si vous avez l’impression que l’eau est plus froide que l’air extérieur.

Pré-Refroidissez ou Pré-Congelez Vos articles

Mettre des aliments ou des boissons à température ambiante dans une glacière avec de la glace carbonique ajoute beaucoup de chaleur dans la glacière.

Votre glace carbonique s’habituera alors à ramener ces aliments ou boissons à des températures glaciales. Cela fera disparaître votre glace carbonique plus rapidement.

Pour que votre glace carbonique dure plus longtemps, pré-congelez tous les aliments ou boissons que vous pouvez et pré-refroidissez tout le reste.

Cela ajoute moins de chaleur dans votre glacière, de sorte que votre glace carbonique n’a pas à faire autant de travail pour les refroidir. Cela fera durer votre glace carbonique beaucoup plus longtemps.

Minimiser l’espace d’air

Plus il y a d’espace d’air dans votre glacière, plus la glace carbonique fond rapidement. Je l’ai découvert lorsque je faisais des recherches sur les glacières qui gardent la glace le plus longtemps.

Lorsque la même quantité de glace (ou dans ce cas de glace carbonique) est utilisée, un refroidisseur plus petit avec moins d’air interne préforme mieux et conserve la glace carbonique plus longtemps qu’un grand refroidisseur avec beaucoup d’air interne.

Utilisez donc un refroidisseur plus petit (mais toujours de haute qualité) si possible ou, si cela n’est pas possible, remplissez l’espace excédentaire avec quelque chose d’isolant comme de la mousse de polystyrène ou même du papier journal froissé.

Placez-Le Au Fond De Votre Glacière

L’air froid coule et l’air chaud monte. L’air chaud pénètre également dans votre glacière par le haut lorsque vous ouvrez le couvercle.

Mettre votre glace carbonique au bas de votre glacière plutôt qu’en haut la fera durer plus longtemps.

Gardez-le hors de la lumière directe du soleil

Mettre votre glace carbonique ou votre glacière en plein soleil ajoute beaucoup de chaleur globale, ce qui finit par faire disparaître votre glace carbonique plus rapidement.

Gardez votre glacière dans un endroit frais et ombragé à l’abri de la lumière directe du soleil et elle durera plus longtemps.

Ne le mettez pas au congélateur

Cela peut sembler une bonne idée de mettre de la glace carbonique au congélateur étant donné qu’un congélateur est déjà conservé à la basse température de -18 ° C (0 ° F). C’est beaucoup plus froid que l’air extérieur, donc votre glace carbonique devrait durer plus longtemps, non?

Faux, en quelque sorte.

La glace carbonique est si froide que le thermostat de votre congélateur indiquera que votre congélateur est trop froid. Cela provoquera l’arrêt de votre congélateur pour économiser de l’énergie.

Ainsi, mettre de la glace carbonique dans un congélateur provoque l’arrêt du congélateur et la glace carbonique effectue tous les travaux de refroidissement. Il y a aussi beaucoup d’air dans un congélateur qui peut le faire se sublimer plus rapidement.

Il est également possible que vous endommagiez votre congélateur et le cassiez, ce qui ne vaut donc pas le risque. En savoir plus sur la possibilité de mettre de la glace carbonique dans un congélateur ici.

Combiner Avec de la glace ou des Packs de glace

Combinez votre glace carbonique avec de la glace ordinaire ou des packs de glace. Ceux-ci agissent pour isoler la glace carbonique de l’air extérieur, mais cela signifie également qu’une fois que votre glace carbonique a disparu, la glace ou les packs de glace réguliers seront toujours congelés et garderont vos aliments ou vos boissons plus froids plus longtemps.

Tapissez Votre Glacière De Papier Aluminium

La feuille d’aluminium est incroyable pour réfléchir le rayonnement thermique, ce que la plupart des refroidisseurs ne sont pas conçus pour réfléchir.

En tapissant votre glacière de papier d’aluminium, vous ajoutez un niveau d’isolation supplémentaire à votre glacière contre ce rayonnement thermique et cela aidera votre glace carbonique à rester gelée plus longtemps.

Considérations importantes Lors de l’utilisation de glace carbonique

Soyez toujours prudent lorsque vous utilisez de la glace carbonique. Bien qu’il ne soit pas particulièrement dangereux lorsqu’il est utilisé correctement si vous ne faites pas attention, il peut vous blesser et la glace carbonique peut même vous tuer dans de rares circonstances.

Ne pas la sceller complètement

La glace carbonique ne fond pas (passe du solide au liquide) elle se sublime (passe du liquide directement au gaz).

Cela crée beaucoup de gaz carbonique qui se dilate beaucoup par rapport au bloc de glace carbonique gelé.

Assurez-vous d’avoir un moyen pour que ce gaz s’échappe de votre glacière. Assurez-vous également que si vous conduisez avec de la glace carbonique, vous avez les fenêtres baissées et beaucoup de ventilation.

Ne Le Touchez Pas À Mains Nues

La glace carbonique est si froide qu’elle peut provoquer des engelures en seulement quelques secondes si elle touche votre peau nue.

Utilisez donc toujours des vêtements de protection ou autre chose d’isolant lorsque vous manipulez de la glace carbonique afin de ne pas vous brûler.

Ne mettez pas de nourriture directement Sur de la glace carbonique

La glace carbonique est si froide qu’elle peut causer des brûlures au congélateur sur certains aliments, en ruinant leur goût et leur texture.

Enveloppez d’abord votre glace carbonique dans du papier journal, du carton ou une serviette avant de mettre vos aliments dans votre glacière.

N’utilisez pas de glace carbonique Avec des boissons / Sodas

La glace carbonique fera complètement geler les boissons. Si vous mettez du soda dans une glacière avec de la glace carbonique, il gèlera et l’accumulation de pression peut faire exploser les bouteilles.

Cliquez ici pour apprendre à utiliser la glace carbonique avec des boissons