Commençons par de bonnes nouvelles: Tout comme le yogourt ordinaire, la friandise congelée contient des cultures vivantes et actives, qui renforcent l’immunité et combattent les maladies dans la voie gastro-intestinale.
« Le yogourt glacé est généralement faible en gras et en sucre et peut être une excellente alternative aux glaces plus riches », explique Bonnie Taub-Dix, RD, auteur de « Lisez-le avant de le manger. »
Maintenant, la mauvaise nouvelle: Froyo peut rapidement se transformer en catastrophe alimentaire lorsque vous commencez à mélanger du sirop sucré, des bonbons et du chocolat. « Vous ajoutez simplement du sucre à quelque chose qui a déjà assez de sucre », explique Taub-Dix. (Les meilleurs choix incluent les noix, qui fournissent une dose de graisses saines, et les fruits frais, qui ajoutent une douceur naturelle à votre dessert.)
Nous avons examiné la valeur nutritive de huit chaînes et marques achetées en magasin pour révéler les pires yaourts glacés pour votre tour de taille, ainsi que ceux qui peuvent vous aider à vous faire plaisir sans ajouter de renflement.
Pire chez Pinkberry
Yogourt glacé au beurre d’arachide
170 calories, 7 grammes de matières grasses, 20 grammes de sucre
La valeur nutritive fournie par Pinkberry correspond à une portion de 100 grammes, mais une commande de petite taille correspond en fait à 1,4 portion. Cela signifie qu’un petit yogourt glacé au beurre d’arachide contient 238 calories, 9,8 grammes de matières grasses et 28 grammes de sucre. Si vous garnissez votre bol de croquant au biscuit au citron, vous accumulerez 100 calories supplémentaires, 7 grammes de matières grasses et 6 grammes de sucre (en supposant que les baies roses collent à une portion). Le grand total pour votre dessert décadent: 338 calories, 16.8 grammes de matières grasses et 34 grammes de sucre
Meilleur chez Pinkberry
Strawberry Squeeze
120 calories, 0 grammes de matières grasses, 24 grammes de sucre
Ce spécial d’été 2012 comprend du yogourt glacé à la fraise, des fraises, de la pastèque et de la purée de pastèque. Puisque les fraises et la pastèque sont essentiellement toutes de l’eau — les deux contiennent 92% de H2O en volume — elles ajouteront peu de calories lorsqu’elles seront cueillies sur votre gâterie estivale préférée.
Pire à la Mangue Rouge
Yogourt Glacé au Chocolat au lait Ghirardelli
250 calories, .5 grammes de matières grasses, 56 grammes de sucre pour un petit
« Une tasse de lait contient naturellement 12 grammes de sucre », explique Taub-Dix. « Au-delà de cela, ce sont tous des sucres ajoutés. »Sans garniture ni cône, cette petite commande de yogourt glacé contient près de cinq fois cette quantité. En fait, il faudrait grignoter neuf carrés de Ghirardelli au chocolat au lait, plus de deux portions de bonbons, pour absorber 56 grammes de sucre.
Meilleur à la Mangue rouge
Yogourt glacé à la vanille de Madagascar
120 calories, 0 grammes de matières grasses, 26 grammes de sucre pour un petit
Bien qu’il y ait beaucoup moins de sucre dans le yogourt à la vanille que dans le froyo au chocolat au lait de Ghirardelli, vous garderez les choses ainsi si vous êtes attentif aux garnitures. Taub-Dix suggère de les demander sur le côté afin de garder le contrôle des portions.
Pire chez Coldstone Creamery
Yogourt glacé au chocolat et aux noisettes
250 calories, 6 grammes de matières grasses, 36 grammes de sucre pour un petit
Ce régal peut figurer sur le menu « Indulgences saines » de Coldstone, mais il peut facilement devenir un choix plus déroutant que certaines sélections de crème glacée de la chaîne. Par exemple, ajoutez une tasse de beurre d’arachide Reese’s et vous consommerez 190 calories, 11 grammes de matières grasses et 17 grammes de sucre. Commander votre création dans un cône de gaufre trempé signifie 310 calories supplémentaires, 15 grammes de matières grasses et 31 grammes de sucre. Lorsque vous avez terminé, votre indulgence pourrait totaliser 750 calories, 32 grammes de matières grasses et 84 grammes de sucre.
Meilleur chez Coldstone Creamery
Yogourt à l’ananas
160 calories, 0 gramme de matières grasses, 29 grammes de sucre pour un petit
Optez pour le yogourt glacé à l’ananas et collez-vous à une taille petite ou « like it ». C’est l’une des sélections les plus intelligentes de la crémerie. Le mélange le plus sain disponible est celui des mûres, qui n’ajoutent que 10 calories par tasse et sont riches en fibres, en vitamine C et en potassium.
Pire chez TCBY
Ne présumez pas que les sundaes, les tranches de banane ou les shakes sont automatiquement plus sains que leurs cousins à base de crème glacée lorsque vous les commandez dans un magasin de yogourt glacé. Un frisson de TCBY, qui est un yogourt mélangé à votre choix de garnitures, peut être calculé à partir de 530 calories jusqu’à – obtenir cela – 1 850 calories, 85 grammes de matières grasses et 159 grammes de sucre!
Meilleur chez TCBY
Il est beaucoup plus facile de suivre les calories lorsque vous vous en tenez à un simple bol sans garniture. La sélection de plats moelleux de TCBY regorge d’options savoureuses, comme le yogourt toffee crunch, qui ne contient que 130 calories, 2,5 grammes de matières grasses et 19 grammes de sucre par portion d’une demi-tasse.
Pire Yogourt glacé grec
Yogourt glacé grec aux myrtilles et à la vanille de Ben and Jerry’s avec un tourbillon de biscuits Graham
200 calories, 7 grammes de matières grasses, 25 grammes de sucre pour une demi-tasse
La dernière version du fabricant de crème glacée basé au Vermont n’est pas si mauvaise que ça par rapport aux autres articles de cette liste. Mais en ce qui concerne le yogourt glacé grec, il existe de meilleures options disponibles dans le congélateur de votre supermarché.
Meilleur Yogourt glacé grec
Yogourt glacé grec Oikos Super Fruits
110 calories, 0 grammes de matières grasses, 20 grammes de sucre pour une demi-tasse
Ce yogourt glacé biologique non gras est le régal le plus proche du yogourt grec ordinaire non congelé. En fait, le yogourt grec Super Fruits de la marque contient 130 calories et 16 grammes de sucre.
Pire Fruité Acheté en magasin
Key Lime Pie Bouchées au yogourt glacé Yoplait
200 calories, 10 grammes de matières grasses, 14 grammes de sucre pour 7 pièces
Si vous ne pouvez pas vous arrêter à sept pièces, ce dessert n’est probablement pas pour vous. Alors que des portions de la taille d’une bouchée peuvent rapidement freiner une envie, vous aider à un demi-sac vous mettra en retrait. « L’astuce consiste à en prendre quelques-uns et à s’éloigner du conteneur! » dit Taub-Dix. « Même les calories de la taille d’une bouchée peuvent prendre une grosse bouchée de votre budget calorique si vous ne faites pas attention. »
Meilleur Fruité Acheté en magasin
Yogourt glacé Turkey Hill Southern Lemon Pie
120 calories, 0 gramme de matières grasses, 18 grammes de sucre pour une demi-tasse
Cette option vous permet d’économiser 80 calories et 10 grammes de matières grasses par rapport aux bouchées de yogourt glacé de Yoplait. C’est aussi une bonne source de calcium et de vitamine D. Bien que vous soyez peut-être attiré par un dessert à base de produits laitiers sans gras, n’oubliez pas de vérifier la teneur en calcium, car vous voulez une variété qui contient beaucoup de minéraux qui renforcent les os, explique Taub-Dix. Une portion de Froyo de la tarte au citron du Sud de Turkey Hill contient 20% de votre calcium quotidien et 15% de votre vitamine D.
Pour plus d’informations sur les choix les plus intelligents dans l’allée des produits laitiers, consultez le chapitre Tout à fait délicieux de Bonnie Taub-Dix « Lisez-le avant de le manger. »