Shashlik (VIDEO)

tämä mehukas grillattu shashlik (possukabobit) on marinoitu garlicky-punaviinissä ja grillattu smokey-täydellisyyteen. Se on ruokaresepti täydellinen kesään!

muista yhdistää tämä kebabiresepti rapeaan kaalikurkkusalaattiini tai kermaiseen retiisimunasalaattiini kokonaiseksi kesäateriaksi.

Sisällysluettelo

• shashlik (possukabobit) tiedot
• mitä tarvitset
• miten teet shashlikin
• miten teet parhaan sianlihamarinadin
• miten grillaat possukabobit
• mitä lisukkeita tarjoillaan shashlikin kanssa

näin säilytät ja lämmität Possunkabobit

• lisää herkullisia suolaisia reseptejä kokeiltavaksi!
• Täydelliset reseptiohjeet

Shashlik (possukabobit) yksityiskohdat

näissä Shashlikeissa on venäläinen kierre, jonka kanssa kasvoin lapsena. Se tehdään vartaassa marinoidusta lihasta, joka grillataan avotulen ääressä. Nämä possukabobit ovat yksi lempiasioistani palvella kesällä niin monista syistä. Tässä muutama.:

• maku – nämä kebabit ovat suolaisia ja meheviä kirpeän pippurin ja sipulin kanssa. Grilli antaa savuisen maun, joka on hämmästyttävä.
• tekstuuri-sianliha on uskomattoman mureaa, ja grillauksen jälkeen siinä on rapea ulkokerros, joka lisää makua ja rakennetta entisestään.
• helpota-ateria on helppo marinoida yön yli ja sitten vain koota nämä kebabit ja grillata ne, kun olet valmis tarjoiluun. Ne ovat nopeita ja helppoja.
• aika-koska suurimman osan prepistä voi tehdä edellisenä päivänä, nämä possukabobit ovat käteviä ja ne voi grillata vain 12 minuutissa.

kun grillaat…

rakastan kesällä grillattua lihaa, joten kun sinulla on grilli kuumana ja valmiina, kokeile näitä herkullisia suosikkeja:

• mehevät Grillatut Kanakababit
• Ribeye-Pihviresepti
• grillattu Teriyaki-kana

mitä tarvitset

• porsaan Lapa-luuton
• mauste-valkosipulinkynnet ja sipuli
• mauste-suola, mustapippuri ja oliiviöljy
• lihan marinadi-punaviini ja majoneesi
• vihannekset – punasipuli, vihreä paprika ja punainen paprika

miten shashlik tehdään

tämä on nopea erittely siitä, miten shashlik tehdään vaiheittain askelkuvia. Täydellinen yksityiskohtainen resepti löytyy tulostettavasta reseptikortista.

• leikkaa ja leikkaa sianliha. Leikkaa ja hävitä ylimääräinen rasva porsaan olkapään ympäriltä. Leikkaa se sitten 2-tuumaisiksi paloiksi.
• marinoi liha. Nosta sianliha isoon kulhoon ja lisää joukkoon puristetut valkosipulinkynnet, raastettu sipuli, suola, pippuri, punaviini ja majoneesi. Yhdistä, sitten peitä muovikelmu ja kylmässä yön yli, tai vähintään 6 tuntia.

• valmista vartaat. Liota puisia vartaita nyt kylmässä vedessä noin 30 minuutista 1 tuntiin.
• mausta kasvikset. Pilko paprikat ja punasipuli 1-senttisiksi paloiksi ja laita ne kulhoon suolan, pippurin ja oliiviöljyn kanssa. Heitto yhdistää.

• grillaa possukabobit. Laita marinoitu Possu ja maustetut kasvikset vartaiden päälle ja grillaa keskilämmöllä noin 8-10 minuuttia kääntäen kebabit 3 kertaa. Varmista, että sianliha on täysin kypsää, etsi sisälämpötila 145 astetta Fahrenheit.

paras sianlihamarinadi

paras tapa saada makua sianlihasta on marinoida se punaviinissä, valkosipulissa ja mausteissa. Olipa kyse porsaankyljyksistä tai sisäfileestä, et voi mennä vikaan tällaisessa porsaan marinadissa!

kuinka grillata possukabobeja

grillataksesi possukabobeja, haluat grillata vartaista ja marinoitua lihaa suoralla keskivahvalla lämmöllä (noin 400-450 astetta fahrenheitiä). Tarkempi tapa tietää, milloin sianliha on täysin kypsää, on tarkistaa lihan sisälämpötila lihalämpömittarilla. Pakkasta pitäisi olla vähintään 145 astetta.

mitä lisukkeita tarjoilla shashlikin

kanssa nämä possukabobit tekevät täydellisen grillatun kesäruuan. Voit tarjoilla ne viileän salaatin kanssa, kuten tämän kurkkusalaatin tai valkosipuli-tomaattisalaatin. Jotkut peruna Pierogi, Munakoisosalaatti tai valkosipuli parsa sopisi niin hyvin savuinen maku shashlik. Ja tietysti perinteiset suosikit, kuten kermainen perunamuusi ja maissi Tähkän päällä, ovat aina hyviä. Viimeistele ateria makealla herkulla, kuten tällä Mustikkapiirakalla (Video).

sianlihakabbien säilyttäminen ja lämmittäminen

voit kääriä jäljelle jääneet shashlikit folioon tai peittää ne lautaselle muovikelmulla. Niiden pitäisi säilyä tuoreina jääkaapissa 3-4 päivää. Jos haluat lämmittää ne uudelleen, voit laittaa ne takaisin grilliin tai uuniin, kunnes ne ovat lämmenneet kauttaaltaan.

lisää herkullisia suolaisia reseptejä kokeilla!

• Grillipossun ribsit
• mausteiset Chipotle-hampurilaiset Avokadokastikkeella
• Chicken Shawarma
• Juicy Air Fryer Possunkyljykset (VIDEO)
• valkosipuli-Yrttipihvin purut (20 minuutin ateria)

Katso tästä, miten valmistat parhaat grillatut kebabit:

Täydelliset reseptiohjeet

Shashlik (VIDEO)

tämä mehukas grillattu shashlik (siankabobit) marinoidaan garlicky punaviini ja grillataan smokey täydellisyyttä. Se on ruokaresepti täydellinen kesään!

5 2 äänestä

Printtinappi

kurssi: pääruoka

Keittiö: amerikkalainen, venäläinen

valmistusaika: 20 minuuttia

keittoaika: 12 minuuttia

marinointi: 6 tuntia

Kokonaisaika: 6 tuntia 32 minuuttia

annokset: 10 henkilöä

kalorit: 445kcal

tekijä: Dina

Ainekset

• ▢ 4 lb luutonta porsaan lapa
• ▢ 6 valkosipulin kynttä
• ▢ 2 1/2 rkl sipuli
• ▢ 2 tl suolaa
• ▢ 1 tl mustapippuria
• ▢ 1 punainen sipuli
• ▢ 1/2 dl punaviiniä
• ▢ 1 kuppi majoneesia

Sillä Paprikat

• ▢ 1 punainen paprika
• ▢ 1 vihreä paprika
• ▢ 1 tl suolaa
• ▢ 1 tl mustapippuria
• ▢ 3 rkl oliiviöljyä

ohjeet

• leikkaa ja hävitä ylimääräinen rasva porsaan olkapään ympäriltä. Leikkaa se sitten 2 tuuman paloiksi.
• nosta sianliha isoon kulhoon ja lisää joukkoon puristetut valkosipulinkynnet, raastettu sipuli, suola, pippuri, punaviini ja majoneesi. Yhdistä kaikki yhteen ja peitä muovikelmulla ja säilytä kylmässä yön yli tai vähintään 6 tuntia.
• liota puisia vartaita nyt kylmässä vedessä noin 30 minuutista 1 tuntiin.
• Hienonna paprikat ja punasipuli 1 tuuman paloiksi sitten aseta ne kulhoon ja mausta suolalla, pippurilla ja oliiviöljyllä.
• laita marinoitu Possu ja maustetut kasvikset vartaiden päälle ja grillaa keskilämmöllä noin 8-10 minuuttia kääntelemällä kebabeja 3 kertaa. Varmista, että sianliha on täysin kypsää, etsi sisälämpötila 145 astetta Fahrenheit.

ravinto

annos: 12g | kalorit: 445kcal | hiilihydraatit: 4g | proteiini: 42g | rasva: 27G | tyydyttynyt rasva: 5g / kolesteroli: 118 mg | natrium: 940 mg | kalium: 778 mg | kuitu: 1g | sokeri: 2G | A-vitamiini: 430IU | C-vitamiini: 26,3 mg | Kalsium: 21 mg | rauta: 1,9 mg

Teitkö sinä tämän reseptin? Nappaa siitä kuva ja tägää minut Instagram-palveluun @simplyhomecooked tai käytä hashtagia #simplyhomecooked, jotta näen sen ja featuroin sen!

• tekijä
• viimeaikaiset viestit

Seuraa minua.

Hei, olen Dina, kiva kun kävit. Elämä on liian lyhyt huonolle kahville ja tylsille aterioille. Minun helppo seurata askel askeleelta reseptejä, tulet yllättymään siitä, kuinka nopeasti terveellinen ja herkullinen ateria voi tulla yhdessä. Toivottavasti löydät jotain, mistä nautit!

Follow me

= ” https:>

uusimmat viestit dina (Näytä kaikki)

• Kreppiresepti (VIDEO) – December 27, 2021
• sokeroitu Pekaanipähkinäresepti-December 20, 2021
• venäläinen Pryaniki Minttulasitteella-December 19, 2021