Merisienien korjuu

Mitä ovat sienet?

sienieläimet kuuluvat porifera-nimiseen pääjaksoon. Ne ovat monisoluisia paratsoaanieliöitä ja niiden ruumiit ovat täynnä huokosia ja kanavia, joiden kautta vesi pääsee kiertämään. Niillä on myös mesohyl kahden ohuen solukerroksen välissä. Sienieläimissä on erittelemättömiä soluja, jotka kykenevät muuntumaan muunlaisiksi soluiksi ja vaeltavat usein pääsolukerrosten ja mesohylkikerrosten välillä. Sienieläimet eivät sisällä hermosto -, ruoansulatus-tai verenkiertoelimistöä, vaan ne ylläpitävät jatkuvaa veden virtausta kehonsa läpi saadakseen ravintoa ja happea ja myös poistaakseen kuona-aineita. Vaikka kuvasieniä on noin 9 000 lajia, vain harvat niistä ovat tärkeitä sadonkorjuun kannalta. Nämä ovat sienieläimiä, joiden luuranko on tehty spongiinikuidusta. Floridassa on vain 5 kaupallisesti korjattua sienieläintä, ne ovat lampaanvillasieni, keltainen sieni, käsinesieni,sormisieni ja ruohosieni.

”Caribbean sea spongs” By Twilight Zone Expedition Team 2007, NOAA-OE under public domain

How are sienieläimet korjattu?

sienieläimet ovat tyypillisesti sukeltajien keräämiä merenpohjasta. Nämä sukeltajat käyttävät joko erityisesti suunniteltua koukkua tai veistä sadonkorjuussa. Sukeltajat leikkaavat sienestä noin 2/3 pois ja pitävät sen korjuuta varten, jolloin loput sienestä kasvavat uudelleen. Sukeltajat puristavat paarit pois kerätystä sienestä ja se viedään takaisin veneeseen. Veneessä pesusienet puhdistetaan ja jätetään säkkipussin alle aurinkoon. Tämä sienieläinten keruumenetelmä on paljon parempi kuin alkuperäinen tapa, jolla sienet kerättiin. Kun ihmiset aloittivat tämän prosessin, he käyttivät koukkua ja repivät sienet merenpohjasta sen sijaan, että olisivat leikanneet ne. Tämä antoi vain 41 prosentin eloonjäämisprosentin, kun taas Uusi leikkaustapa antaa noin 71 prosentin eloonjäämisprosentin sienieläimille.

alla on kuva siitä, miten sienieläimet on alun perin kerätty koukulla.

”Sponge Diver on the ocean floor” Hamilton Wright under public domain

tässä on video, joka näyttää sienien korjuuprosessin!

mihin kerättyjä sienieläimiä käytetään?

”Natural Electronics” By Alcinoe under Public Domain

How does Harvesting sienet affect the Environment?

oikein tehtynä merisienien korjuu ei yllättäen ole niin pahasta ympäristölle kuin useimmat luulevat. Kunhan sukeltajat pitävät huolen siitä, että he jättävät mereen tarpeeksi pesusientä, sieni pystyy uudistumaan parissa vuodessa. Joissakin tutkimuksissa todetaan, että sienieläinten säännöllinen korjuu voi todella olla hyödyllistä väestölle poistamalla vanhemmat sienet ja antamalla niiden kasvaa takaisin suurempina ja terveempinä. Myös jotkin sienenpalat, jotka irtoavat korjuuvaiheessa, putoavat takaisin merenpohjaan ja kiinnittyvät uudelleen kovaan esineeseen. Nämä sienet voivat kasvaa kokonaan uusiksi sieniksi, mikä lisää niiden populaatiotiheyttä ja koko sienipopulaatiota.

vaikka sienisato voi olla hyväksi sienipopulaatiolle, jos sitä korjataan liikaa, se olisi huono asia muille sienieläimistä riippuvaisille lajeille. Yli korjuu tahansa tuote ei yleensä ole hyväksi ympäristölle ja sienet eivät ole poikkeus.

sienet ja lääkkeet

yksi ensimmäisistä syöpää menestyksekkäästi hoitaneista lääkkeistä oli sytosiiniarabinosidi. Lääke on valmistettu kahdesta eristetystä kemikaalista Karibialaisesta sienestä, Cryptotheca criptasta. Nämä kaksi kemikaalia nimettiin spongotymidiiniksi ja spongouridiiniksi. Näitä kahta kemikaalia käytettiin malleina monien viruslääkkeiden ja syöpälääkkeiden kehittämisessä, mukaan lukien HIV-lääke AZT ja läpimurto AIDS-hoidossa. Siellä valmistettiin myös leukemialääkettä, ja vuonna 1969 siitä tuli ensimmäinen syövän hoitoon hyväksytty merilääke.