Tandas de Pollo al Horno al Horno

Por Rachel Tiemeyer

Omita el sucio proceso de dragado y empanado de la mayoría de las recetas tiernas de pollo con esta fácil de agitar y hornear. Estas tiras de pollo al horno producen una versión crujiente pero saludable que rivaliza con cualquier pepita frita. ¡Una gran receta tierna de pollo que se cocina directamente de congelado!

Tiras de pollo al horno en una fuente para hornear

¡A tu familia le encantarán estos Platos de pollo al Horno! Pruébelos con algunas papas fritas caseras al horno y Brócoli asado para la comida del siglo para niños. El condimento Old Bay le da un toque picante de Nueva Inglaterra, pero incluso los más exigentes disfrutarán de esta receta.

¿Qué hay en la receta?

¡Los ingredientes son tan simples! Esto es lo que necesitarás tener a mano:

  • 1 Harina de trigo entera
  • Queso Parmesano rallado
  • Condimento de bahía vieja (omita este ingrediente si no desea un poco de picante)
  • Ajo en polvo
  • Tandas de pollo
  • Sal y pimienta
  • Aceite de aguacate (o aceite de oliva)
3 tiernas de pollo al horno en un plato con fresas y una batata

Cómo congelar Tandas de pollo

¡Una de las mejores cosas de esta receta es que puedes cocinarlas directamente desde congeladas!

Ha sido una de mis comidas preferidas en el congelador durante mucho tiempo. Es muy fácil escalar y hacer varios lotes a la vez. De hecho, nos encanta tanto que lo incluimos en una de nuestras Sesiones de Preparación para Congeladores de 1 hora. ¡Puedes ver cómo hacer 6 comidas (incluidos dos lotes de estas tiras de pollo) a continuación!

1 Sesión de preparación del congelador de una hora en un portapapeles

CÓMO CONGELAR:

Agregue los ingredientes secos a una bolsa de congelador del tamaño de un galón. Sella y agita para combinar.

En un tazón mediano, sazone bien todos los trozos de pollo con sal y pimienta por todos lados. Luego mezcle con aceite de aguacate o aceite de oliva hasta que esté cubierto.

Agregue varias tiras de pollo a la vez a la bolsa de ingredientes secos. Cerrar y agitar bien para cubrir cada pieza. Colócalos uno al lado del otro en capas individuales dentro de las bolsas. Use papel pergamino para dividir capas, si es necesario.

Selle, exprima el aire extra y congele completamente.

CÓMO PREPARAR:

Cocinar desde Congelado:

Precalentar el horno a 425 ° F. Coloque una sartén en el horno mientras se precalienta, para que se caliente. Rocíe la sartén caliente con aerosol para cocinar y coloque las tiras congeladas en la sartén, asegurándose de que no se toquen. Hornee durante 20-25 minutos, volteándolo a la mitad del tiempo de cocción. El pollo se hace cuando ya no hay ningún color rosa en el interior o alcanza una temperatura interna de 165°F.

Cocinar Tandas de pollo descongeladas:

Coloque el pollo congelado en la nevera y deje que se descongele durante aproximadamente 24 horas. Si necesita descongelar su pollo antes, use uno de estos métodos de descongelación seguros. Siga los pasos de cocción como se indica en la receta.

Horno de pollo frito en un plato para hornear

Qué Servir con Pollo al Horno Ofertas:

Aquí hay algunos guarnición ideas que iría muy bien con esta receta!

  • Una salsa de inmersión como nuestra Salsa barbacoa Asesina o Aderezo de Dijon de miel
  • Palitos de verduras con hummus o salsa Ranch, fruta cortada, guisantes o batatas de microondas
  • Puré de papas
  • Coles de Bruselas asadas

Formas de mezclarlo:

Nos encanta proporcionar diferentes formas de usar recetas básicas como esta. ¡Aquí hay algunas maneras de usar sus platos de pollo!

  • ¡Conviértalos en Pollo a la Parmesana! Después de hornear, cubra cada tierna con una cucharada de salsa marinara, espolvoree con queso mozzarella rallado y hornee 5 minutos más.
  • Cortar para usar en Mi Ensalada Cobb favorita.
  • Picar y servir en una cama de lechuga romana. Cubra con tomates cherry, cebolla roja cortada en cubitos, queso cheddar rallado, croutons y Aderezo de Dijon de Miel o Aderezo de Parmesano Balsámico.

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Descripción

¡Esta deliciosa versión de los dedos de pollo es un ganador seguro! A su familia le encantará el pollo húmedo lleno de sabor. Te encantará el toque saludable de los clásicos dedos de pollo.

Ingredientes

  • 1/4 taza de harina de trigo integral
  • 1/4 taza de queso parmesano finamente rallado
  • 1 cucharadita de condimento de bahía vieja (omita este ingrediente si no desea un poco de picante)
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 1/3 lbs de pollo
  • sal y pimienta
  • 2 cucharadas de aceite de aguacate (o aceite de oliva)

Instrucciones

Hazlo Ahora:

  1. Precaliente el horno a 425 ° F. Cubra una bandeja de chapa metálica con papel de aluminio para facilitar la limpieza, si lo desea. Coloque la sartén en el horno precalentado, para que se caliente.
  2. Mientras tanto, coloque la harina, el queso parmesano, la bahía Vieja y el ajo en polvo en una bolsa de plástico grande con cremallera; agite bien para combinar. Reservar.
  3. En un tazón mediano, sazone ligeramente los trozos de pollo con sal y pimienta. Luego mezcle con el aceite hasta que esté cubierto.
  4. Agregue varias tiras de pollo a la vez a la bolsa de ingredientes secos. Cerrar y agitar bien para cubrir cada pieza.
  5. Retire cuidadosamente la sartén caliente y engrase generosamente con aerosol para cocinar. Coloca las tiras de pollo sazonadas en la sartén, dejando espacio entre cada una.
  6. Hornee durante 15 minutos o hasta que esté listo, volteándolo una vez a la mitad del tiempo de cocción. El pollo se hace cuando ya no hay nada rosado en el interior o cuando alcanza una temperatura interna de 165°F. Sirva inmediatamente.

Congelar Para Más tarde: Pan las tiras de pollo de acuerdo con los Pasos 2-4. Congele rápidamente las tiras de pollo recubiertas y sin cocer colocándolas en una bandeja para hornear en el congelador durante 1-2 horas. Una vez congelado, coloque las ofertas en una bolsa de congelador del tamaño de un galón, exprima todo el aire y colóquelas en la parte posterior del congelador hasta que esté listo para prepararse.

Preparar De Congelado: Siga El Paso 1. Hornee las tandas directamente de congeladas en la sartén engrasada caliente durante 20-25 minutos, girando a la mitad del tiempo de cocción. El pollo se hace cuando ya no hay ningún color rosado en el interior o alcanza una temperatura interna de 165°F.

Nutrición

  • Tamaño de la porción: alrededor de 2-3 rebanadas de pollo por persona

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¡Las comidas congeladas son nuestra especialidad! Después de más de 10 años de experiencia en cocina con congelador, escribir dos libros de cocina para comidas con congelador y crear varias Sesiones de Preparación para congelador de 1 hora, hemos dominado el arte de preparar comidas para el congelador. ¡Asegúrese de navegar a través de nuestras más de 70 Recetas de comidas congeladas para inspirarse en la preparación de comidas!

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