He escrito extensamente sobre la cafeína en muchos tipos de té, aquí lo extiendo a uno de los tés más populares en América del Norte, y respondiendo a la pregunta: ¿el té helado tiene cafeína?
Si se está preguntando qué es el té helado en realidad, primero debe leer mi artículo que explica qué es el té helado.
De lo contrario, cuando se trata de los niveles de cafeína, comencemos con un breve resumen para obtener una respuesta rápida, luego explicaré por qué y cómo reducir sus niveles de cafeína al hacer su té helado.
Un té helado tradicional y auténtico se elabora con té negro derivado de la planta de té «Camellia Sinensis», y por lo tanto contiene cafeína. En promedio, una taza (8 fl oz) de té helado contiene 47 mg de cafeína. Sin embargo, esto sigue siendo menor que el promedio de 80-100 mg de cafeína por taza de café (8 onzas).
Para que esto sea lo más simple y claro posible para usted, nos centraremos principalmente en el té helado tradicional, que se hace con té negro, pero también cubriré preguntas relacionadas para diferentes variedades.
- El té helado tiene cafeína
- ¿Qué tiene más cafeína, café o té helado?
- ¿El té helado tiene más cafeína que el té caliente?
- Té helado frío
- Té helado caliente
- El té helado Lipton tiene cafeína
- El té helado en polvo podría contener niveles más altos
- Cafeína en el té helado Nestea
- Marcas populares de té helado y sus niveles de cafeína
- Cómo reducir la ingesta de cafeína en el té helado
- Use agua fría
- Use menos hojas de té
- Use té negro descafeinado
- Make it herbal
- Cafeína en otros tés
- Más ayuda para el té
El té helado tiene cafeína
En promedio, una taza (8 fl oz) de té helado tiene 47 mg de cafeína. El té helado utiliza té negro como base principal. El té negro es una variedad de té derivada de la verdadera planta de té «Camellia Sinensis», y es uno de los tés con mayor contenido de cafeína.
¿Qué tiene más cafeína, café o té helado?
El café contiene más cafeína que el té helado. Una taza de café típica de 8 oz contiene 80-100 mg de cafeína. Esto es mucho más alto que el promedio de 47 mg de cafeína en una taza promedio de 8 oz de té helado.
Hay variables para esto, por supuesto, dependiendo de la cantidad de té negro que agregue en su té helado, el tiempo de remojo, la calidad de las hojas de té, con cafeína vs descafeinado, y así sucesivamente.
Además, aquí está la diferencia entre el té helado y el té dulce.
¿El té helado tiene más cafeína que el té caliente?
Esto depende del tipo de elaboración de cerveza y otros factores. Así que para responder mejor a esta pregunta, he agregado un desglose a continuación de cómo pueden diferir, dependiendo de los métodos de elaboración en frío y en caliente.
Té helado frío
En una infusión fría, las hojas de té se agregan al agua cuando está fría.
Por lo general, este método de elaboración requiere la misma cantidad de hojas de té que agregaría a su bebida de té caliente habitual.
Sin embargo, debido a que el agua está fría, la solubilidad de la cafeína en el agua se reduce. Así remojo durante 5-10 minutos o incluso una hora no hará que su té helado más cafeína que el té caliente.
Pero si empina este té durante 7-8 horas, como se hace tradicionalmente con el té helado, es probable que el té extraiga alrededor del 70% de cafeína.
En tal caso, su cerveza fría podría tener la misma cantidad de cafeína que el té caliente.
Lo que hace que el contenido de cafeína en la cerveza fría varíe es que la solubilidad reducida de la cafeína en el agua fría puede compensarse con la duración del tiempo de inclinación.
Té helado caliente
La elaboración de cerveza caliente es donde se elabora el té de la misma manera que un té caliente y luego se vierte sobre hielo para enfriar y regar el té. Por lo general, en este método, el té helado tendrá menos cafeína que el té caliente.
Si prepara su té caliente usando más hojas de té para hacer una solución más concentrada, luego agregue hielo al agua a una taza, entonces este método de preparación caliente podría tener la misma cantidad de cafeína que el té caliente, o incluso más (dependiendo de la concentración de su solución de té).
Recuerde que en el té caliente, el agua caliente (agua casi hirviendo) puede extraer alrededor del 80% de la cafeína cuando se deja reposar durante solo 2 minutos.
Por lo tanto, cuando use más hojas de té para agregar un mejor sabor a su té helado, los niveles de cafeína no cambiarán incluso si agrega hielo sobre él.
Y esencialmente, estamos hablando de márgenes razonables aquí, por lo que tiene sus efectos. De hecho, en un estudio se ha demostrado que estos efectos descafeinan el té verde cuando se usa agua caliente. Aquí está la diferencia entre la temperatura para el té verde y sus niveles de cafeína:
Solubilidad de la cafeína en el té verde usando agua caliente y fría.
| Temperatura (°F / °C) | Cafeína Solubilidad % | |
| agua Fría | 77 / 25 | 2.2 |
| agua Caliente | 212 / 100 | 66.7 |
Así, podemos asumir que habrá efectos similares cuando se utilizan hojas negras en su té helado. Con respecto al té verde, puede obtener mucha más información en mi artículo sobre los niveles de cafeína en el té verde.
El té helado Lipton tiene cafeína
El té helado Lipton está hecho de hojas de té negro para mantener el sabor lo más natural posible, por lo que contiene cafeína. Tiene 1,25 mg de cafeína por onza líquida (4,23 mg por 100 ml), mientras que una botella de té helado Lipton de 20 onzas líquidas tiene un total de 25 mg de cafeína.
Pero Lipton también tiene una dieta de té helado versión que es sin azúcar y sin cafeína y tiene sólo 5 calorías por porción
Hay opciones para esta versión de Lipton iced tea en amazon si quería darle una oportunidad?
También puede leer más sobre los beneficios del té Lipton.
El té helado en polvo podría contener niveles más altos
Al igual que el té helado básico, el té helado en polvo está hecho de té negro y, por lo tanto, contiene cafeína. Sin embargo, el té helado en polvo utiliza una forma fina de té en polvo que es más concentrada. Esto significa que el té helado en polvo podría contener más cafeína que el té helado normal elaborado con hojas de té.
Además, como el té en polvo está en una forma más fina, la cantidad de cafeína que podría liberarse en el té es mayor, lo que lo hace más cafeinado que el promedio indicado anteriormente.
Cafeína en el té helado Nestea
El té helado Nestea (o Nestlé en Europa) contiene un contenido de cafeína de alrededor de 23 mg por botella de 16 onzas líquidas. Esto se considera un nivel de cafeína más bajo para los estándares de té.
Marcas populares de té helado y sus niveles de cafeína
Para ampliar el último punto, si realmente está mirando algunas marcas populares de té helado, aquí tiene una lista de cuatro tés helados populares y sus respectivos niveles de cafeína.
| Helado de Té (negro) | Marca | Tamaño (oz fl) | nivel de Cafeína (por fl oz) |
| Dulce té helado | Puro de la hoja | 18.5 fl oz botella | 48 mg |
| lemon iced tea | Nestea | 8 fl oz | 15 mg* |
| Dieta de té helado | Gold peak | 12 fl oz | 15 mg |
| té Helado con limón | Arizona | 8 fl oz | 15 mg |
Cómo reducir la ingesta de cafeína en el té helado
Aquí es cómo reducir los niveles al hacer su té helado.
Use agua fría
Para reducir la absorción de cafeína en el agua, busque usar agua fría de alrededor de 77°F (25°C) durante la remojo. Esto también significa que el té liberará menos vitaminas y minerales beneficiosos, pero reducirá los niveles de cafeína.
Use menos hojas de té
Simplemente reduciendo la cantidad de hojas, o el número de bolsitas de té que use para su infusión de té helado reducirá los niveles de cafeína. Esto resultará en una solución de té más débil, pero ayudará a reducir la cafeína.
Use té negro descafeinado
Una solución obvia, use té negro descafeinado al hacer su té helado. Esto significa que no necesita usar menos hojas, pero también significa que puede aumentar la temperatura al preparar la cerveza.
Make it herbal
El té helado se hace tradicionalmente con té negro, pero no hay reglas estrictas para remojar el té helado. Puedes prepararlo como un té de hierbas en su lugar. Por varias razones, los tés de hierbas no contienen cafeína.
Cafeína en otros tés
El tipo de té que elija en su té helado puede afectar los niveles. Puede obtener más información sobre los niveles de cafeína en otros tipos de tés, aquí hay una lista de algunos de los populares y otros artículos populares
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