Al igual que cualquier otro jugo, el jugo de zanahoria es sabroso y saludable. Ya sea que lo bebas porque es tan delicioso o porque te gusta comer y beber de forma saludable, vamos a echar un vistazo a si el jugo de zanahoria se puede congelar o no.
Después de todo, cuando encuentra buenas ventas, desea comprar todo lo que pueda. O, si estás haciendo el jugo de zanahoria tú mismo, quieres poder hacer grandes lotes para no preocuparte de hacer siempre más.
¿Se Puede Congelar el Jugo de Zanahoria?
El jugo de zanahoria es increíble y si te gusta tanto como a nosotros, entonces es posible que quieras considerar congelar cualquier extra. Uno de nuestros lectores nos envió un mensaje sobre este tema en particular:
He estado un poco saludable últimamente, y he estado comprando una variedad de jugos diferentes para ayudar a agregar más frutas y verduras a mi dieta. A mis hijos les gustan los afrutados y me ayudan a terminarlos, para que nunca se desperdicien. Sin embargo, a nadie más que a mí le gustan los jugos de verduras, y a menudo me cuesta terminarlos antes de que se estropeen.
El jugo natural tiene una vida útil bastante corta, y sigo tirando al menos un cuarto de botella de cada tipo que compro. Me gustaría tal vez congelar algunos de los jugos de verduras en recipientes más pequeños, para que pueda hacerlos durar más y tener una mayor variedad de opciones disponibles para mí.
Me preocupa que el jugo de zanahoria no se congele bien y que pierda el tiempo. ¿Puedes congelar el jugo de zanahoria?
¡Seguro que puedes congelar el jugo de zanahoria! Como la mayoría de los jugos, habrá cierta separación durante el proceso de congelación, así que no se alarme si parece que el agua está en un extremo y todos los trozos de zanahoria están en el otro. Es perfectamente normal y funcionará por sí solo después de ser descongelado.
Además, tenga en cuenta que el jugo congelado a menudo puede intensificar su sabor. El jugo de zanahoria tendrá un sabor más dulce y tendrá un sabor de zanahoria más intenso después de ser congelado, por lo que puede decidir regarlo un poco después de descongelarlo. Dicho esto, congelar el jugo no afectará la calidad del producto.
¿Cómo hacer Jugo de Zanahoria?
Obviamente, hay un montón de recetas para jugo de zanahoria, pero en su mayor parte, tienen el hecho de que usas una licuadora en común.
Receta de jugo de zanahoria:
- Pelar y picar las zanahorias. Si vas a añadir otras frutas, como manzanas o naranjas, haz lo mismo con ellas.
- Coloque los ingredientes en una licuadora, junto con media taza de agua.
- Mezclarlos hasta que se hagan purés y se forme un jugo.
- Pasar el jugo a través de un tamiz de malla fina.
- ¡Ya está! Disfruta de tu jugo de zanahoria.
¿Cómo congelar el jugo de Zanahoria?
Para congelar el jugo de zanahoria, recomiendo comenzar con el jugo más fresco posible. En lugar de esperar hasta que la botella casi haya expirado, congele parte del jugo de inmediato al abrirla. De esa manera, hay menos probabilidades de que crezcan bacterias en la botella y el sabor se mantendrá fresco.
- Si desea tener tamaños de una sola porción, le recomiendo recipientes pequeños seguros para el congelador que contengan aproximadamente una taza de líquido.
- Vierta el jugo en el recipiente, dejando un poco de espacio en la parte superior para la expansión.
- A continuación, selle el recipiente. Etiquétalo y dátelo, y colócalo en el congelador.
¿Cómo Descongelar el jugo de Zanahoria?
- Para usarlo, retire el jugo de zanahoria congelado del congelador la noche anterior, permitiendo que se descongele en la nevera.
- Una vez descongelado, agite bien el recipiente o revuelva el jugo con una cuchara para devolverlo a su consistencia original.
- Dale un sabor al jugo y riégalo un poco si encuentras que es demasiado fuerte.
Mantenga el jugo de zanahoria sin usar en la nevera hasta 48 horas y no vuelva a congelar.
¿Puedes Congelar Zanahorias?
Las zanahorias también se pueden congelar, si tiene demasiadas y no tiene tiempo para transformarlas todas en jugo. Puedes leer más sobre cómo congelar zanahorias en este artículo.