En teoría, los huevos de gallina pueden permanecer buenos en el gallinero durante 4-5 semanas. Sin embargo, si no recolecta huevos a diario, puede causar una serie de problemas. Los depredadores pueden robarlos, los pollos pueden romperlos y las gallinas pueden convertirse en crías y sentarse en ellos.
Tabla de Contenidos
- ¿Cuánto Tiempo Pueden Permanecer Los Huevos En el Gallinero Antes De Que Se Estropeen?
- ¿Cuánto Tiempo Pueden Permanecer los Huevos en la Cooperativa en verano?
- ¿Con Qué Frecuencia Debo Recoger Huevos De Gallina?
- Razones por las que debe Recolectar Huevos Diariamente
- El pollo puede romperse y comer sus huevos
- Puede atraer depredadores
- Sus gallinas Van a ser Broody
- ¿Cómo Puedes Saber si Los Huevos Son Malos?
- En resumen
¿Cuánto Tiempo Pueden Permanecer Los Huevos En el Gallinero Antes De Que Se Estropeen?
En primer lugar, tengo que comenzar diciendo que nunca debe correr ningún riesgo comiendo huevos sin saber qué edad tienen y que son seguros para comer.
Cuanto más viejo es un huevo, más aire y bacterias entrarán en el huevo a través de los poros de la cáscara.
Dicho esto, en términos generales, un huevo fresco que no se ha lavado puede permanecer lo suficientemente bueno para comer entre 4 y 6 semanas.
Esto se debe a que los huevos se ponen con un recubrimiento antibacteriano natural llamado «floración». Cuando se lavan los huevos, se elimina la floración. Esta es la razón por la que los huevos que se lavan deben almacenarse en la nevera, mientras que los huevos frescos se pueden mantener a temperatura ambiente.
Hay una serie de otras cosas que también pueden afectar el tiempo que un óvulo permanece bueno. El factor principal es la temperatura. Idealmente, desea que los huevos en el gallinero se mantengan a alrededor de 20 ° C y menos, que es 68 ° F.
Con la temperatura ideal y la floración intacta, es muy realista que los huevos sigan siendo comestibles después de 4-5 semanas.
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¿Cuánto Tiempo Pueden Permanecer los Huevos en la Cooperativa en verano?
No hay una respuesta estándar para esta pregunta, depende de cuán alta sea la temperatura y por cuánto tiempo.
En términos generales, cuanto más larga y alta sea la temperatura por encima de 20 ° C, más rápido se estropeará un huevo. Obviamente, la luz solar directa también hará que un huevo se dañe más rápido.
Incluso la temperatura alcanza los 100 grados más durante un período prolongado, incluso corre el riesgo de que el proceso de incubación comience si el huevo fue fertilizado por un gallo en su rebaño.
Mi consejo es; si encuentras huevos en un gallinero caliente y no estás seguro de cuánto tiempo han estado allí, pruébalos para ver si están frescos. (más sobre esto a continuación).
¿Con Qué Frecuencia Debo Recoger Huevos De Gallina?
Debe recoger huevos al menos dos veces al día. Una por la mañana y otra por la noche. Tenga en cuenta que los pollos no ponen huevos a la misma hora todos los días.
Se necesitan entre 24 y 26 horas para crear un huevo de principio a fin. Por lo tanto, notará que los pollos están poniendo regularmente sus huevos un poco más tarde cada día, hasta que se saltan un día.
Desea recoger los huevos lo antes posible, por lo que cuanto más a menudo pueda revisar esas cajas nido, mejor.
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Razones por las que debe Recolectar Huevos Diariamente
Los huevos que se estropean no son la única razón para no recolectar huevos diariamente. También hay una serie de otros problemas potenciales que puede causar:
El pollo puede romperse y comer sus huevos
Con los huevos apilados en un gallinero, no es raro que empiecen a romperse, ya sea accidental o deliberadamente.
desea evitar esto lo mejor que pueda. Los huevos rotos hacen un desastre, el olor atrae a plagas y depredadores, y los pollos pueden desarrollar un gusto por comer huevos. Esto crea un círculo vicioso de más huevos rotos.
Puede atraer depredadores
Los huevos son muy buscados por serpientes, roedores, zarigüeyas e incluso depredadores más grandes como mapaches y coyotes en algunas áreas.
El problema con los depredadores es que una vez que tienen una razón para frecuentar un área, tienden a regresar y atraer a más depredadores o traer a sus compañeros de manada.
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Sus gallinas Van a ser Broody
Cuando una gallina es «broody», significa que sus instintos maternales están tomando el control y sienten la necesidad de incubar sus huevos y eclosionarlos.
A menos que quieras un par de polluelos corriendo, debes hacer todo lo posible para evitar una gallina solitaria. La forma principal de hacerlo es retirar los huevos rápidamente.
Si no hay huevos, no tienen nada para sentarse!
¿Cómo Puedes Saber si Los Huevos Son Malos?
Una de las formas más antiguas y confiables de saber si un huevo es bueno o no es usar lo que se llama «prueba de flotación».
La prueba de flotación, como su nombre indica, implica ver si un huevo flota. Simple.
Llene una jarra o tazón con agua, y coloque el huevo en el agua y vea qué sucede. Si el huevo se hunde hasta el fondo, es fresco.
Si el huevo flota, está podrido. No lo use!
Si hace algo en el medio, como pararse de lado, entonces está al borde de lo malo y debe evitar usarlo para estar seguro.
Aquí hay un video rápido que demuestra esto:
La razón por la que esto sucede es que las cáscaras de huevo son porosas. Tienen un montón de poros diminutos que no se pueden ver a simple vista.
Cuanto más viejo es el huevo, más aire y gas entran en él. Esto hace que se formen bacterias y, por supuesto, esto significa que el contenido del huevo se estropea y no se puede comer.
O, al menos, no deben comerse si desea evitar la intoxicación alimentaria. Tener una intoxicación alimentaria es miserable, estoy seguro de que la mayoría de las personas que leen esto habrán tenido una pelea en algún momento de sus vidas y estarán de acuerdo.
En caso de duda, compruebe siempre la frescura de los huevos con la prueba anterior.
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En resumen
Ahora ya sabes, los huevos «pueden» permanecer buenos durante unas semanas en un gallinero en condiciones ideales. Si sobreviven a todos los otros peligros, claro.
De cualquier manera, debe recolectar huevos tan pronto como pueda y tan a menudo como pueda. Siempre debe comprobarlos por su frescura y errar por el lado de la precaución antes de comerlos, también.