¿A quién no le gusta la pizza? Es un aperitivo muy apreciado por personas de todas las edades. Si tiene una reunión o una fiesta de pijamas para sus hijos, seguramente la pizza estará en el menú.
Pero, recibir demasiadas pizzas al mismo tiempo puede hacer mella en su billetera. Puedes hacerlos en tu propia casa.
Puede ser complicado hacer tu pizza tan buena como la comprada en la tienda, ¡aunque puedes hacer una pizza deliciosa y ahorrar dinero cuando conoces algunos trucos!
¿Por Cuánto Tiempo Cocinar Pizza Casera A 350/400?
Aunque cada horno es diferente y necesita diferentes tipos de atención, puede hacer una deliciosa pizza a 350 o 400 grados. Un horno tardará entre 15 y 20 minutos en terminar de hornear una pizza. Para entender que está perfectamente cocinado, fíjate si la corteza está dorada y algunos trozos de queso estarán recocidos.
Ingredientes básicos Para Cocinar Una Pizza casera
Antes de hablar de hacer una pizza casera, déjame enumerar algunos ingredientes esenciales que necesitarás para comenzar.
- Queso
- Masa
- Pepperoni
- la Levadura
- salsa de Tomate
- Jalapeño
- Chile
- Pimienta
Cómo Hacer Una Pizza En 350/400?
En esta sección, vamos a hablar de hacer pizza a 350/400.
Corteza
Dado que la corteza es la parte más complicada de una pizza, empecemos por ahí.
A veces la corteza se pone húmeda o pastosa cuando la cocinas porque el horno no está lo suficientemente caliente. Descubrirás que los ingredientes o aderezos de la parte superior comenzarán a quemarse, pero la corteza aún no está lista. Para evitar que esto suceda, puede comenzar a cocinar la corteza antes de agregar los ingredientes. En esta sección, vamos a hablar de hacer pizza a 350/400.
Paso 1
Primero, debe precalentar el horno a 350 grados. Ponga solo la corteza y déjela en 7 o 10 minutos. Asegúrate de colocar la corteza en el medio del horno para cocinarla uniformemente. Después de eso, si siente que su corteza está lista, sáquela y gire el calor a 400 grados.
Mientras el horno se calienta, extienda la salsa y los aderezos de su elección y vuelva a colocarlos. Sácalo cuando veas que la corteza se cocina a la perfección.
Una cosa que debe tener cuidado es el uso de levadura. Para aquellos que no son conscientes de lo que es la levadura, es una bacteria que pones en la masa que la hace subir y ligera.
Paso 2
Cuando ponga levadura en su masa e inmediatamente coloque los ingredientes, debe asegurarse de que todos los ingredientes que toquen la levadura estén a temperatura ambiente. Es importante porque si los ingredientes están demasiado calientes, matará la levadura, y si está demasiado fría, la levadura no funcionará.
Paso 3
No puede simplemente poner levadura en la masa; debe activarse. Poner en un poco de agua con azúcar. Si comienza a burbujear en 10-15 minutos, puede estar seguro de que está listo para comenzar.
Paso 4
Ponga su pizza en un tazón que haya sido engrasado y póngala dentro de su horno. Ayudará a acelerar el aumento de la levadura y la masa. Coloque un tazón de agua junto a él. Tenga cuidado, su horno se apaga durante este proceso. Es necesario cubrir el bol con la masa con un paño.
Paso 5
Por lo general, la masa tarda aproximadamente una hora en subir. Después, extienda la masa para hacer la base de su pizza. Enrolle los bordes para que pueda mantener la salsa y los ingredientes en su lugar. Coloque la base de pizza en la sartén y déjela reposar durante otros 15 minutos antes de comenzar el proceso de cocción.
Salsa y aderezos
Hacer la salsa es la parte más fácil de cocinar una pizza. Puede elegir comprar una salsa en su tienda local, o si es firme en hacer todo por su cuenta, puede comenzar con un puré de tomate. Si te gusta la salsa dulce, entonces debes agregar azúcar al gusto.
Hay muchas opciones cuando se trata de coberturas. ¡Elija los ingredientes que tiene disponibles en su hogar y comience!
Conclusión
Ahora ya sabes cómo cocinar pizza a 350-400. ¡Ve y haz tu pizza!
Equipo Para Cocinar Pizzas:
- Cortadores de pizza
- Peladuras de pizza