Vikingos y Comida Vikinga
Los vikingos eran un pueblo guerrero que llevaba vidas de actividad rigurosa.
Además de la guerra y el combate, los vikingos eran terratenientes y agricultores.
Originalmente vivían en Escandinavia, donde el clima era duro y la topografía desafiante.
Así que los vikingos consumían alimentos ricos en nutrición que les permitían realizar las rigurosas tareas cotidianas.
Los vikingos consumían una variedad de carnes, granos, frutas y nueces. Para endulzar, usaban miel. También bebieron una variedad de bebidas que incluyen cerveza y aguamiel.
El desayuno Vikingo-Comida Vikingo
El desayuno Vikingo era conocido como «dagmal». Esta fue la primera comida del día. Los vikingos tardaron dos o tres horas en despertar. Primero realizaban una serie de tareas y luego desayunaban.
Dagmal generalmente está compuesto por las sobras de la noche anterior. El pan, las frutas, la papilla y la miel se consumían comúnmente en el desayuno. El suero de mantequilla a menudo se consumía en el desayuno o más tarde en el día.
La Cena Vikinga – Comida Vikinga
La segunda comida del día consumida por los vikingos fue el «nattmal». Esta comida se consumía típicamente entre las 7 p. m.y las 8 p. m. Carne de diferentes tipos y en diferentes formas se consumía con frecuencia en nattmal.
Los vikingos comían estofado de carne, consumían pescado o cocinaban carne al fuego. También comían frutas secas, pan y aguamiel de cerveza como parte del nattmal.
Comida en las fiestas vikingas
Durante las noches de fiesta, las familias vikingas se reunían en una casa larga u otro lugar espacioso. Los caballos eran frecuentemente sacrificados a los dioses en los tiempos de las fiestas. Los caballos eran considerados la mejor carne para cualquier fiesta u ocasión.
Los vikingos mataban caballos y los asaban como brochetas y en muchas otras formas. En sus fiestas tradicionales también asan corderos, pescados salados, carnes de cerdo y cabra.
Habría un montón de pan recién horneado. Por dulces comían frutas y miel. Al final se bebía aguamiel y cerveza, que es elaborada por los hombres, una bebida hecha de miel.
Preparación de alimentos vikingos
Se utilizaron muchos tipos diferentes de herramientas en la preparación de alimentos vikingos.
Sorprendentemente, esas herramientas eran muy similares a las herramientas de hoy. La carne era sacrificada y hecha por los hombres de la casa, mientras que la cocina era hecha por las mujeres de la casa.
Las ollas que se usaban para cocinar alimentos estaban hechas en su mayoría de hierro y arcilla. Cucharas, platos y tenedores eran de madera. Había un hogar para cocinar en cada casa. Las especias también eran caseras y en su mayoría se cultivaban en las granjas.
Comida Vikinga saludable: Comida consumida por vikingos
Los vikingos comieron un alimento muy saludable y alto en calorías que los mantuvo sanos y robustos para la actividad física. La comida era abundante en los veranos, por lo que también la conservaban para los inviernos. La carne, el pescado y las aves se secaban, salaban y almacenaban de diferentes maneras. La harina de cebada y trigo molidos también se guardaba para los meses de invierno.
Resumen
- Los vikingos consumían una variedad de alimentos, incluidas carnes de diferentes tipos.
- La harina hecha de trigo y cebada se horneó en pan y se consumió.
- Para dulces, los vikingos consumían frutas y miel.
- La cerveza y el aguamiel eran bebidas populares.