¿Quieres saber qué frutas y verduras de temporada están en enero? ¡Sigue leyendo!
Estoy de vuelta compartiendo lo que las frutas y verduras están en temporada este mes. Enero es un mes un poco más delgado cuando se trata de productos. Sin embargo, es un mes estupendo para la col rizada, ¡la col rizada gloriosa! ¿Eres un fan? Siempre he encontrado que es un poco amargo, pero recientemente escuché un consejo inusual para mejorar su sabor. ¡Sí, deberías darle a las hojas y al tallo un buen masaje! Aparentemente, esto ayuda a aliviar el amargor y la masticación que a menudo se asocian con la col rizada. ¿Quién lo diría?!
Para ayudarte a recordar qué hay de temporada en enero, te he hecho un PDF imprimible gratuito de esta publicación (sin imágenes) que puedes guardar e imprimir para colgarlo en tu nevera o llevarlo contigo en tu bolso. Me parece un recordatorio muy útil cuando voy por el supermercado. Puedes encontrar la guía imprimible gratuita de Frutas y Verduras de enero aquí mismo.
Ahora con el programa, aquí está lo que está en temporada en enero:
La Fruta de temporada En enero
- Manzanas
- Peras
Es una recolección delgada de fruta, con poca temporada en enero. Sin embargo, se avecinan días mejores.
¿Qué Verduras para Comer Ahora
- Remolacha
- Coles de Bruselas
- Col (Saboya y Verde Primavera)
- Zanahorias
- Coliflor
- Apio
- Apio
- Achicoria
- Rábano
- de la Alcachofa de Jerusalén
- Kale
- el Colinabo
- Puerros
- Chirivías
- Patatas (semitardía)
- Escorzonera
- Chalotes
- Sueco
- Nabos
- Setas
Afortunadamente, las verduras de temporada en enero en el reino unido son un poco ¡más abundante que la fruta!
¿Qué Estás Comiendo?
¿Qué vas a comer este mes? Mi pareja hace un curry vegetariano y vegano con papas. Es mi favorito. También tengo una receta de col de bruselas gratinada que es una de las favoritas de nuestra casa. Básicamente, toda la comida sana y abundante para pasar este mes frío e invernal. No dude en compartir sus recetas o platos favoritos de enero en los comentarios para obtener inspiración de temporada.
Ahora, no te preocupes por mí, ¡me voy a masajear mi col rizada!
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