¡FELIZ AÑO NUEVO! ¡De nuestra Familia a la tuya! Etiopía & Eritrea comienza su Año Nuevo el 11 de septiembre (o, durante un año bisiesto,el 12 de septiembre) de acuerdo con el Calendario Gregoriano y no el 1 de enero, como el resto del mundo.
El Enkutatash de Año Nuevo (amárico: እንቁጣጣሽ) significa el «Regalo de Joyas». Es el primer día del año nuevo en Etiopía, ocurre el 11 de septiembre (Meskerem1).
Esta festividad se basa en el calendario etíope (o también conocido como el Calendario Gregoriano) que fue fijado al calendario juliano en el año 25 a.C. por el emperador Augusto de Roma con una fecha de inicio del 29 de agosto, estableciendo así el Año Nuevo en este día.
La fecha marca el final aproximado de la «temporada de lluvias». Y la leyenda lo ha asociado tradicionalmente con el regreso de la Reina de Saba a Etiopía después de su visita al rey Salomón en Jerusalén en ca. 980 AC.
El número de horas de luz y de noche es exactamente igual en cada parte del mundo una vez cada septiembre, que es una de las razones por las que los etíopes celebran el Año Nuevo durante este mes. Durante esta época del año, el Sol y la Luna, que se utilizan para contar el tiempo, tienen cada uno 12 horas antes de ponerse. La segunda razón se deriva de la Biblia, que dice que la creación de los Cielos y la Tierra tuvo lugar en septiembre.
es una de las MEJORES épocas del año para estar en Etiopía. Grandes celebraciones se llevan a cabo en todo el país, especialmente en la Iglesia de la Montaña Entoto y muchas Iglesias en todo el país.
Celebración de Enkutatash (Año Nuevo) en una Iglesia Ortodoxa
Después de asistir a la iglesia por la mañana, las familias y amigos se reúnen para compartir una comida tradicional de injera (pan plano) y wot (estofado). Servir el manjar tradicional de nuestro país como Doro Wot (Estofado de Pollo), Kitffo (Tartar de Ternera), Beg Wot (Estofado de Cordero), Sega de Neumáticos (Carne cruda) y muchos platos más deliciosos traditionally y para beber tradicionalmente se sirve Tej (Bebida a base de Miel), Areke o Tella.
Más tarde en el día, las niñas se ponen su ropa nueva, recogen margaritas y regalan a sus amigos un ramo, cantando canciones de Año Nuevo (Abeba Ayehosh). Según la Comisión de Turismo de Etiopía, » Enkutatash no es exclusivamente una fiesta religiosa. El Enkutatash moderno también es la temporada para el intercambio formal de felicitaciones y tarjetas de año nuevo entre los sofisticados urbanos, en lugar del tradicional ramo de flores.»
Niñas Etíopes Celebrando Enkutatash
Al crecer como un niño, recuerdo que esperaba con ansias la Víspera de Año Nuevo, donde la familia y los vecinos se reúnen en nuestro patio delantero para encender Chibo (Hoguera) en el suelo y a cada uno se le pide que cruce el fuego tres veces hacia adelante y tres veces hacia atrás, deseando un año bendito y próspero.
Celebración de Chibo (Hoguera), Amigos & Reunión familiar / Crédito de foto Project-e
Todo el Diffo Dabo o Himbasha (Pan redondo casero) se pasa de padres a hijos mayores a hijos menores y se parte el pan en la espalda del hijo mayor. Es un tiempo tan festivo y feliz en cada hogar.
Al día siguiente la celebración continúa, Mientras los vecinos visitan a vecinos, amigos o familiares, los hombres invitados reciben (Tej) el vino de miel mientras las mujeres en la casa están haciendo los preparativos finales de la comida para la FIESTA DE AÑO NUEVO. Una vez que la comida está lista, se recitan oraciones y todos disfrutan del Kitfo/ Dorowot/Injera y Tej. Hacia el final del día, se realiza una elaborada ceremonia de café etíope, con un agradable aroma a incienso (ETAN), hierba verde recién cortada llamada (Ketema) que se extiende por el suelo y se comparten muchos cuentos familiares geniales y se crean recuerdos. ¡Y se comparten buenos deseos para el próximo AÑO NUEVO!!!
Feliz AÑO NUEVO de nuestra Familia a LA SUYA!
~ Tsiona Foods!
Tsion.