En los últimos años de su carrera, «El Rey» era conocido por su figura más bien «regordeta» y sus icónicas tallas de comida como el Pan Dorado de los Tontos (pan ahuecado de pan relleno con el contenido de un frasco de crema de mantequilla de maní, un frasco de gelatina de uva y una libra de tocino.)
Elvis murió en 1977 cuando tenía solo 42 años de edad. La causa de la muerte fue un ataque al corazón, que según los patólogos, fue el resultado de su estilo de vida extremadamente insalubre.
Pan, tocino, plátano, mantequilla (maní) Crédito de foto
Los médicos dijeron que su muerte prematura era inevitable, ya que la superestrella abusó de medicamentos recetados y disfrutó de la comida alta en calorías. Entre sus comidas favoritas estaban el sub de mantequilla de maní y gelatina, la sorpresa de barbacoa de bolonia, albóndigas envueltas en tocino, pero el número uno en su menú estaba reservado para el sándwich de mantequilla de maní, plátano y tocino.
Este sándwich se conoce hoy como El Sándwich de Elvis, o simplemente El Elvis. Se hace con rebanadas de pan tostado sobre las que se unta mantequilla de maní. Los otros dos ingredientes son plátano y tocino en rodajas o aplastados. El último artículo no siempre estaba incluido en el sándwich, pero el Rey prefería su comida rica y grasosa, por lo que el tocino a menudo encontraba un lugar entre las rebanadas de pan. La madre del Rey, Gladys Presley, declaró que Elvis comería sándwich tras sándwich.
Describió el método de preparación en un libro, y dice así: los trozos de pan hawaiano se asan a la parrilla, luego se unta la mantequilla de maní, antes de agregar medio plátano y un trozo de tocino. El sándwich se asa a la parrilla en grasa de tocino. Elvis no cocinaba, y la cocina fue hecha por su madre y Mary Jenkins Langston, que cocinaron para Elvis durante 14 años.
Elvis Presley Jailhouse Rock (1957)
Presley hizo este sándwich casi tan famoso como a sí mismo. Se han hecho muchas variaciones, y se sirve en restaurantes de todo el mundo. Una versión del sándwich se vendió bajo el nombre de The Memphis, según la ciudad donde vivía The rockstar.
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El Memphis había agregado miel, y el tocino fue reemplazado por tiras de tocino. Otra variante del sándwich es el sándwich banana club de mantequilla de maní, que contiene los ingredientes habituales, pero también incluye lechuga, azúcar morena y jugo de limón.