El trabajo de aumentar la fuerza o la velocidad no termina con su última repetición de press de banca o el trote de enfriamiento después de series de intervalos de sprint. Es posible que te hayas duchado, pero tu cuerpo no ha dejado de funcionar.
Después del entrenamiento es el mejor tiempo de recuperación. Cuando haces ejercicio, estresas los músculos, causando micro desgarros en las fibras musculares. Durante la recuperación, las fibras musculares dañadas comienzan a sanar y se vuelven más fuertes de lo que eran antes.
Puede acelerar el proceso de curación y reducir el dolor (llamado dolor muscular de inicio retardado o DOMS) repostando inmediatamente después de su entrenamiento con un suplemento de recuperación post-entrenamiento, como un batido que contiene proteínas y carbohidratos. (También, evitando estos Cuatro Hábitos Alimenticios Que Están Arruinando Su Entrenamiento.)
Un Ponche de uno a dos
«Los mejores nutrientes para consumir inmediatamente después de un entrenamiento son las proteínas y los carbohidratos para impulsar la recuperación de inmediato», dice Marie Spano, MS, RD, CSCS, CSSD, especialista certificada en acondicionamiento físico y nutricionista deportiva consultora para Atlanta Braves de las Grandes Ligas de Béisbol. «No tiene sentido esperar para comer. Cuanto más espere, más tiempo retrasará el inicio de ese período de recuperación.»
Rara vez es conveniente sentarse a comer después de un entrenamiento duro, por lo que Spano recomienda beber un batido que contenga proteínas e hidratos de carbono. «Mezcle su suplemento en polvo de carbohidratos y proteínas en agua u otro líquido», dice Spano. «Si es posible, mézclalo en leche para obtener los nutrientes añadidos y una mejor hidratación.»Recuerda, has perdido muchos líquidos al sudar durante un entrenamiento duro. Spano dice que la leche repone tu cuerpo mejor que el agua.
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«En todos mis años de práctica de nutrición en todos los deportes principales, he descubierto que los atletas que consumen proteínas y carbohidratos, ya sea en forma de una comida o un batido de recuperación poco después de una sesión de entrenamiento difícil, se sienten mucho mejor y menos doloridos al día siguiente», dice. «También tienden a tener más energía.»
Si prefieres obtener tu dosis de refuerzo de nutrientes de recuperación después del entrenamiento a través de una comida, echa un vistazo a estos 25 Alimentos Perfectos para Fortalecer los músculos.
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