Averiguar cuánta pechuga de pavo servir por persona puede ser complicado, así que hemos hecho los cálculos y te lo hemos puesto fácil. Ya sea que esté cocinando para una gran multitud, un grupo pequeño o preparándose la comida antes de una semana ajetreada, con matemáticas muy simples, podrá averiguar exactamente cuánta pechuga de pavo debe hacer.
Averigüe A quién está alimentando
- Los adultos consumirán mucho más que, por ejemplo, un niño de 40 libras. Por lo tanto, concéntrese en cuántos humanos adultos tendrá en su mesa para luego averiguar cuánta pechuga de pavo debe preparar.
- Recuerde, no todos los apetitos son iguales. Esta guía describe las cantidades para el adulto promedio. Pero si tienes una persona particularmente hambrienta que viene a la cena de Acción de Gracias, tenlo en cuenta también. Para las personas en su vida con apetitos más grandes, recomiendo agregar un cuarto o media libra extra de pechuga de pavo cruda solo para ellos.
Sin hueso o Deshuesado?
Sin deshuesar: Cualquier hueso de la carne aumentará su peso. Esto probablemente no hace falta decirlo, pero los huesos no son comestibles y, por lo tanto, no deberían contribuir a la cantidad de pavo que comerá cada persona. Si trabajas con pechuga de pavo sin hueso, duplica el peso que se indica a continuación. Como prefacio, si cocinas para 10 personas, apunta a 5 libras de pechuga de pavo deshuesada, lo que equivale a 10 libras de pechuga de pavo sin hueso.
Deshuesada – Las cantidades en este post son para pechuga de pavo deshuesada. La razón de esto es porque recomiendo encarecidamente cocinar pechuga deshuesada, sobre hueso. Los huesos de pavo no hacen mucho en términos de sabor, y en mi opinión, solo se interponen en el camino cuando se trata de comer. También he notado que la pechuga de pavo deshuesada es bastante fácil de conseguir en estos días. Por lo tanto, preparar pechugas de pavo deshuesadas es una obviedad.
¿Cuánto Pechuga De Pavo Por Persona?
- Recomiendo media libra de pechuga de pavo cruda por persona. La razón por la que medimos por crudo es para que pueda tener un número preciso en mente al comprar pavo.
- Por lo tanto, para calcular la cantidad de pechuga de pavo que debe comprar por persona, comience con su número de invitados. Para este ejemplo, diremos que tienes 12 invitados (¡no olvides incluirte a ti mismo!) asistir a la cena. Luego, tome ese número de invitados (12) y multiplíquelo por 0.5, lo que reducirá el número con el que comenzó a la mitad. En este ejemplo, multiplicamos 12 por 0.5 y obtenemos 6. Eso significa que iremos a la tienda y compraremos 6 libras de pechuga de pavo sin cocer, ¡fácil!
- Para ahorrarle tiempo, también describiré algunas cantidades comunes de invitados con la cantidad exacta de pechuga de pavo que debe comprar por persona:
4 Personas = 2 Libras de Pechuga de Pavo sin cocer
8 Personas = 4 Libras de Pechuga de Pavo Sin Cocer
16 Personas = 8 Libras de Pechuga de Pavo sin cocer
24 Personas = 12 Libras de Pechuga de Pavo sin cocer
Cosas a tener en cuenta
- Para los más pequeños, les recomiendo reducir la cantidad de pechuga de pavo por cuartos o mitades. Por lo tanto, para un niño, agregaría solo un cuarto (0.25) de libra de pechuga de pavo para ellos.
- siempre Es mejor sobreestimar que subestimar! Seamos realistas, las sobras de pavo son geniales, hay muchas maneras deliciosas de usarlas. Por lo tanto, si sobrestimas la cantidad de pechuga de pavo en un par de libras y terminas con sobras, ¡no hay problema! Después de todo, eso es mejor que no tener suficiente comida para alimentar a todos.
- Agregue media libra extra para las personas con hambre particular. Una vez más, ¡querrás suficiente pavo para dejar a todos súper satisfechos! Y para enviar a algunas personas a casa con sobras.
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