El café instantáneo es innegablemente fácil de hacer. Mezcle una cucharada de gránulos en una taza de agua caliente y tienes café — al instante! Pero, ¿cuánta cafeína hay en esa taza?
Es posible que se sorprenda al saber que, aunque parece concentrado, ¡hay menos cafeína en el café instantáneo! Sigue leyendo para saber exactamente cuánto y cómo se comparan estos gránulos de café con el café por goteo y el espresso.
¿cuánta cafeína en el café instantáneo?
¿Cuánta cafeína hay en el café instantáneo, exactamente? ¡Es hora de un poco de matemáticas! Según el USDA, hay 28.3 miligramos de cafeína en cada cucharadita (0,9 gramos) de café instantáneo. Una cucharadita redondeada (el tamaño de porción habitual del café instantáneo) es aproximadamente el doble, 2 cucharaditas de café instantáneo por cada 7 onzas de agua.
Esto significa que si está preparando una taza de café de 12 onzas, usará aproximadamente 3,4 cucharaditas de café instantáneo. Son 96,22 miligramos de cafeína. La FDA recomienda mantener la ingesta diaria de cafeína por debajo de los 400 miligramos, para que pueda beber de forma segura cuatro tazas de café instantáneo al día.
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¿Cómo se compara con el café preparado y el espresso?
Hay menos cafeína en el café instantáneo que en el café o espresso hecho regularmente. Si está tratando de reducir el consumo de cafeína, ¡eso puede ser un beneficio serio! También puede eliminar la cafeína por completo optando por una marca de café instantáneo descafeinado.
El nivel exacto de cafeína depende de los granos que use, pero la taza promedio de café preparado de 12 onzas tiene 136 miligramos de cafeína. Una taza de café instantáneo de tamaño similar tiene un 70% de cafeína (96 miligramos). Un vaso de espresso (1 onza) suele contener 64 miligramos de cafeína. Si bebes un café con leche de 12 onzas con dos chupitos de espresso, beberás 128 miligramos de cafeína. Esa taza de café instantáneo tendrá un 25% menos de cafeína!
Si lo desglosamos por onzas, el café instantáneo tiene 7,9 miligramos de cafeína por onza, en comparación con 11,3 miligramos en una onza de café preparado y 64 miligramos en una onza de espresso.
La comida para llevar? Por onza, el café instantáneo tiene bastante menos cafeína que el café preparado o el espresso. Una taza de café instantáneo de 12 onzas tiene la misma cantidad de cafeína que una taza de café preparado de 8 onzas, lo que significa que puedes beber mucho más café instantáneo antes de tener síntomas como nerviosismo. Y si pides un café con leche doble en lugar de un café instantáneo, beberás aproximadamente 1,3 veces más cafeína.
¿Cuál es la mejor relación café-agua para el café instantáneo?
La proporción perfecta de café instantáneo a agua depende de sus gustos, ya sea que le guste su café fuerte o suave. Una buena proporción para empezar es una cucharadita redondeada de café a 7 onzas de agua. Eso son 3,4 cucharaditas de café instantáneo si estás preparando una taza de 12 onzas.
Puede ajustar esta relación si es demasiado fuerte o débil. ¡Solo agrega un poco más o menos a la taza! Prueba el café y mira lo que piensas.
Café instantáneo & Cafeína: Reflexiones finales
Si estás buscando un aumento de cafeína más ligero, el café instantáneo puede ser tu nueva bebida favorita. Puede que no proporcione sabores tan complejos o ricos como el café en grano entero o el espresso, pero es significativamente más fácil de hacer y aproximadamente un 30% menos de cafeína. Hay 96 miligramos de cafeína en una taza de 12 onzas de café instantáneo, aproximadamente una cuarta parte de su límite diario seguro. Esta podría ser una buena razón para introducir el café instantáneo en su rutina diaria!
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