Calcular cuánto vino comprar para una boda o fiesta puede parecer una tarea imposible. Es posible que te preocupe no comprar suficiente alcohol y ver cómo la fiesta se seca después de un par de horas. Por otro lado, nadie quiere gastar todo su presupuesto en bebidas que no necesitan. Parece un rompecabezas irresoluble, pero hay una fórmula que funciona siempre.
Te mostramos cómo calcular cuánto vino comprar para tu boda o fiesta:
¿Cuánto Vino para una Fiesta o Recepción?
Recuerde que algunos de sus invitados no beberán alcohol. Otros pueden tomar una sola copa de vino con su cena. En general, las multitudes mayores beben menos alcohol que los grupos más jóvenes. Pero siempre hay excepciones, y sabes si tu abuela puede drenar una botella de Merlot en un tiempo récord. Planifique de acuerdo con sus invitados y sus preferencias de bebidas. Dicho esto, planifique que cada bebedor que espera en su fiesta consuma una bebida por hora.
Tres Opciones para tu Bar
Al planificar el menú de bebidas alcohólicas de tu evento, tienes tres opciones básicas:
1.) Bar completo
Si desea ofrecer un bar completo en su fiesta, planee contratar una empresa de servicio completo de bar. El costo de tratar de proporcionar un bar completo por ti mismo y comprar licores, mezcladores y guarniciones de un bar completo es prohibitivo para la mayoría de las personas, sin mencionar la molestia de comprar y almacenar todo. Vale la pena pagar a un experto para que se encargue de un bar completo por usted.
2.) Barra completa modificada
Ofrecer una barra completa modificada es una forma mucho más manejable de satisfacer las expectativas de los bebedores de licores que ha invitado a su evento. Para el bar completo modificado (autoservicio), planee ofrecer algunos de los licores más populares con mezcladores simples y guarniciones. Un menú de barra completa modificado se ve algo como esto:
- Licores: vodka, whisky y ginebra
- Mezcladores: soda club, jugo de naranja y un refresco transparente (como ginger ale)
- Guarniciones: limones y limas en rodajas
- Una selección de vino y cerveza
Para un bar completo modificado, espere que la mitad de sus invitados solo beban vino. La otra mitad se dividirá entre cerveza y licor. Veamos un ejemplo para calcular cuánto vino necesitas para una fiesta con una barra completa modificada.
- Si tiene 100 invitados que beben alcohol, aproximadamente 50 de ellos beberán vino. Si su fiesta dura cinco horas, eso suma 250 vasos de vino.
- Cada botella de vino contiene cuatro vasos, por lo que necesitará 63 botellas de vino.
- Cada caja de vino contiene 12 botellas. Siempre redondee al calcular cuántas cajas necesita; en este ejemplo, debe proporcionar seis cajas de vino.
- Si la recepción de su boda tiene lugar en verano (y posiblemente al aire libre en el calor), la gente beberá más vino blanco que tinto. (De hecho, recomendamos agregar un rosado a un menú de fiesta de verano.) Si es una boda de invierno, espere que los invitados consuman más rojo que blanco.
3.) Solo Vino y cerveza
Si sus invitados no son grandes bebedores de licores, concéntrese en proporcionar una buena selección de vinos y cervezas de buena calidad. En esta situación, es seguro asumir que aproximadamente tres cuartas partes de sus invitados beberán vino y el otro cuarto querrá cerveza. Apliquemos nuestra calculadora de vinos a un grupo de 100 bebedores.
- En una fiesta de solo vino y cerveza, alrededor de 75 beberán vino. Si su recepción dura cinco horas, son 375 vasos de vino, que son 94 botellas, que redondean hasta ocho cajas de vino.
Otras consideraciones Al Comprar Vino para una Boda
Tenga en cuenta cualquier influencia cultural y regional que pueda afectar el consumo de alcohol en su evento. Por ejemplo, si en tu familia hay ávidos bebedores de tequila, agrégalo a la barra. Si su boda se celebra en una bodega del norte de Michigan, es probable que usted y sus invitados beban más vino local que cualquier otra cosa.
Incluso en fiestas de vino y cerveza, es común ofrecer un cóctel exclusivo. Por lo general, es algo que se puede preparar con anticipación en grandes lotes; piensa en una versión más elegante de ponche. Un cóctel de autor a menudo refleja la ubicación de la fiesta o representa algo significativo para la pareja recién casada. Si decide ofrecer un cóctel exclusivo en su recepción, puede reducir proporcionalmente sus ofertas de cerveza y vino.
no Olvides el Brindis!
Una cosa más para recordar es el brindis. Si desea proporcionar champán o vino espumoso para la tostada, es importante saber que las flautas de champán son más pequeñas que las copas de vino. Debe obtener de siete a nueve copas de vino espumoso de una botella, y muchos bebedores que no beben vino participarán en esta tradición de tostado.
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