Contando calorías vs. puntos WW – ¿Qué Funciona mejor?

Casi todo el mundo ha oído hablar de WW (Weight Watchers) y su sistema de puntos patentado, pero ¿cuál es realmente la diferencia entre contar calorías y puntos WW? ¿Realmente vale la pena pagar por Weight Watchers cuando puedes rastrear tu comida con aplicaciones gratuitas?

Ambos pueden funcionar, pero cuál es mejor depende de tu perspectiva. Los puntos de Weight Watchers se calculan en función de las calorías, las grasas saturadas, el azúcar y las proteínas. Debido al alto contenido de grasas saturadas y azúcar de los alimentos procesados y «basura» típicos, estos generalmente tienen valores de puntos altos en proporción a su recuento de calorías. El conteo de calorías por sí solo solo tiene en cuenta las calorías, no el valor nutricional. Contar puntos te anima a minimizar cosas como el azúcar y la grasa, mientras comes alimentos no procesados más saludables.

Durante la semana pasada, hice un seguimiento de Myfitnesspal y conté puntos con la aplicación WW

Después de cambiar a WW Freestyle (ahora su Plan Azul) de solo contar calorías, tenía mucha curiosidad por saber cómo se comparaban: ¿cuántas calorías estaba comiendo realmente en Weight Watchers? Con todos los alimentos de punto cero, ¿sería demasiado alto para perder peso?

Lo que aprendí REALMENTE me sorprendió.

Antes de entrar en lo que descubrí, ¡déjame repasar lo básico!

Actualización: Nuevo Plan de Weight Watchers para 2020 – ¡Colores explicados!

Conteo de calorías

Todo el mundo conoce las calorías que entran y las que salen: tu cuerpo quema x calorías por día y si comes por encima de ese número, ganarás; por debajo, perderás.

Esa es la ciencia relativamente simple detrás del enfoque de conteo de calorías.

Lo bueno del método de conteo de calorías es que es gratis: los alimentos tienen etiquetas nutricionales que le permiten conocer las calorías o puede buscarlos fácilmente en línea. También hay toneladas de aplicaciones gratuitas de seguimiento de alimentos como MyFitnessPal o Loseit. También hay muchos sitios web que te permitirán calcular cuántas calorías necesita tu cuerpo al día dependiendo de una variedad de factores, como la edad, el sexo, el peso, el nivel de actividad e incluso tu altura.

Puntos WW (Verde, Azul, Morado)

Pero también está el sistema de seguimiento de puntos Weight Watchers (WW), que actualmente es los planes WW Freestyle Azul, Morado o Verde.

Freestyle Estos nuevos planes de colores alientan fuertemente la alimentación saludable al tiempo que brindan la flexibilidad para comer los alimentos que amas. (El azul y el morado lo hacen en mayor medida que el verde)

WW (Weight Watchers) está evolucionando constantemente su sistema de puntos para alinearse con la ciencia y la investigación más actualizadas que involucran salud y pérdida de peso. Actualmente, están utilizando un sistema llamado WW Freestyle – que incluye más de 200 alimentos de punto cero y alienta a comer alimentos saludables y integrales en lugar de aquellos que son más altos en azúcar refinada, grasas saturadas y bajos en proteínas.

¿Cuántas calorías es un punto de Weight Watchers?

Solía ser un punto WW era (muy) aproximadamente equivalente a alrededor de 50 calorías, pero en estos días eso no es exactamente exacto. Realmente depende de los alimentos, ya que los observadores de peso calculan sus puntos inteligentes utilizando calorías, grasas saturadas, azúcares y proteínas.

Con el sistema más antiguo (PointsPlus) se calcularon utilizando grasa total, fibra, proteína e hidratos de carbono.

Ahora que están usando grasas saturadas y azúcar en la ecuación de puntos, realmente penaliza mucho a muchos alimentos procesados.

Muchos de estos tipos de alimentos tienen valores de puntos tan altos en comparación con sus calorías que realmente anima a muchas personas a elegir opciones más saludables.

Sin embargo, con la adición de tantos alimentos gratuitos en los planes Azul y Morado, puede ayudar a compensar la falta de puntos diarios permitidos para que pueda comer todas las calorías que su cuerpo necesita.

Ejemplos De Alimentos – Calorías, Weight Watchers Puntos

Alimentos Puntos Calorías
Apple 0 60
Banana 0 105
Espinacas 0 25
Llanura Bagel 7 270
Mantequilla de Maní (2 cucharadas) 6 190
Mantequilla, regular (1 cucharada) 5 100
Aceite de Oliva (1 tsp) 1 40
Queso cheddar (1 oz) 4 110
Pop-Tarts (1 masa) 8 190
Envolturas de Bienestar X-treme, Fibra 1 50
Avena antigua (1/2 taza) 4 (gratis en púrpura) 150

La mayoría de los alimentos parecen oscilar entre 20 y 50 calorías por punto, dependiendo del valor nutricional. Los alimentos con alto contenido de grasas saturadas ,azúcar (o ambos) tendrán puntos más altos para las mismas calorías en comparación con los alimentos más saludables.

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Actualmente tienen 3 planos de color: Azul, Morado y Verde.

¿0 puntos te animaría a elegir la opción más saludable?

Una de las preocupaciones que muchas personas tienen es todos los alimentos de punto cero en su actual Azul (anteriormente Estilo Libre) y Morado (relleno simple modificado): si puede comer cantidades ilimitadas de pollo, frijoles, frutas y verduras, yogur griego simple, incluso huevos(yema incluida), ¿realmente puede perder peso? Y aún más en el morado, donde se agregan cosas como granos integrales (incluida la pasta integral, la avena, la cebada, el cuscús) e incluso palomitas de maíz al aire.

WW deja claro que se supone que debes usar moderación con todas estas cosas: cero puntos no significa cero calorías.

Pero aun así, la mayoría de las personas no tienen sobrepeso por comer demasiado pollo, frijoles, verduras y frutas. Estadísticamente hablando, la mayoría de la gente no se va a volver loca y comer en exceso con estos alimentos.

Sin embargo, algunas personas necesitan mucho más autocontrol sobre los alimentos, incluso los alimentos saludables, por lo que Weight Watchers reintrodujo su antiguo plan SmartPoints bajo el color «Verde».

Nota: Este artículo fue escrito siguiendo el plan de estilo Libre, actualmente su plan «Azul»

¡Algo que realmente me sorprendió fue lo difícil que me resultó alcanzar mi límite diario de calorías rastreando los puntos WW con su programa de estilo libre! Para hacerlo, tuve que sumergirme en mis puntos de ajuste (puntos extra ganados por el ejercicio) o semanales (un presupuesto extra para derrochar durante la semana).

Algo que he aprendido es que es difícil comer una cantidad saludable de calorías para perder peso (sin sumergirse en el presupuesto semanal o los puntos de ajuste) a menos que incluya una cantidad decente de alimentos de punto cero y punto bajo.

Y obtengo 35 puntos por día, ¡que es mucho más que la mayoría de los demás! Gah!

Pero bueno, aquí está la cosa: realmente estoy tratando de adaptarme a comer más de los alimentos de punto cero, que es de donde están tratando de alentarlo a obtener una buena cantidad de sus calorías diarias.

Sin una tonelada de esos tipos de alimentos incluidos en mi dieta, tuve que sobrepasar mi asignación diaria de puntos para alcanzar incluso entre 1,200 – 1,300 calorías por día, ¡que es muy baja! Cuando estaba rastreando Myfitnesspal, comí entre 1,500 y 1,800 (algunos días más) para perder peso.

Comparación lado a lado del seguimiento de la ingesta calórica frente a los puntos inteligentes WW:

Día Calorías WW Puntos
Día 1 1,236 35
Día 2 1,625 46
Día 3 1,375 41

he estado registro inteligente puntos con WW y calorías con Myfitnesspal para la semana pasada, te voy a mostrar 3 días durante la semana para mostrar un par de ejemplos de lo que los puntos y las calorías como resultado de la comparación.

Verás que las calorías son bajas en comparación con los puntos que usé porque todavía estaba ajustando y tratando de encontrar mejores opciones de punto bajo/punto cero.

Sábado 8/31

1,236 iniciado sesión con Myfitnesspal
35 Puntos WW utilizados

Este día fue el único día que realmente me quedé dentro de mis puntos (35) y no repasé mis puntos de ajuste o semanarios, y mi conteo de calorías fue de solo 1,236.

Ahora, puedes pensar que 1200 es un buen límite de calorías para perder peso, pero para mí, es bastante bajo. Normalmente como más que eso, con mis días bajos en calorías alrededor de 1,400-1,500 por día.

Domingo 9/1

1,625 calorías consumidas
46 puntos inteligentes utilizados

Mi comida rastreada a través de Myfitnesspal totalizó 1,625 calorías, mientras que los puntos WW smart fueron 46. Pasé 11 puntos por encima del día (mi objetivo es 35) y tuve que sumergirme en mis Fitpoints.

Nota: Tengo mi aplicación configurada para usar mis puntos de ajuste antes de mis semanarios – así es como prefiero.

Martes 9/3

41 puntos inteligentes rastreados con WW
1,375 calorías a través de Myfitnesspal

Superé 6 puntos y terminé en 41 por el día, mientras que mis calorías eran solo 1,375.

Lo que el seguimiento de calorías y la suma de puntos WW me han enseñado, y cómo se compara con sus puntos anteriores más

En primer lugar, todavía estoy en una fase de curva de aprendizaje importante con el nuevo sistema.

Cuando seguí a Weight Watchers por primera vez en 2010, el programa era muy diferente. En ese entonces, era mucho más parecido a contar calorías. Aunque todavía tenía en cuenta algunos de los componentes nutricionales al determinar los puntos, había más libertad para comer los alimentos que quería y mantenerse dentro de su rango de puntos.

(Esto se debió a que no usaron grasas saturadas y azúcar con PointsPlus)

Ahora, después de volver a unirse, noté que recalcularon muchos de los valores de puntos con el nuevo programa Freestyle y muchos alimentos tienen valores de puntos más altos de lo que solían, y a todos se les da menos de una asignación de puntos diaria.

¡Es mucho más difícil permanecer dentro de mis puntos y comer la comida que quiero!

Pero también hay muchos más alimentos de punto cero.

Los alimentos de punto cero son cosas como frutas y verduras, huevos, proteínas magras (como pechuga de pollo, algunas carnes de pavo o pollo sin grasa y un 98% de pavo molido magro), yogur griego sin grasa y frijoles. Incluso asado pechuga de pollo es cero siempre que quitar la piel!

Este es el trato: entiendo totalmente la lógica detrás de su nuevo sistema de puntos. No es que quieran que la gente pase hambre y coma la menor cantidad de calorías posible, están tratando de alentar una alimentación más saludable penalizando los alimentos poco saludables con puntos altos y los alimentos más saludables con puntos bajos (incluidos muchos alimentos con punto cero).

Si se está quedando sin puntos y aún tiene hambre, se supone que debe llenarse con los elementos de punto cero.

Intentar comer más con menos puntos

Por lo tanto, quiero tomar un ejemplo de cómo puedes intentar incluir más comida en tu presupuesto de puntos inteligentes.

Tome un paquete de Pop-Tarts que contenga alrededor de 400 calorías. ¡Eso equivale a alrededor de 17 puntos WW, que es la mayoría de lo que la mayoría de la gente puede comer en un día! (Actualmente obtengo 35 puntos, hay una variedad de factores en juego, algunas personas pueden obtener muchos más puntos diarios que eso) Sin embargo, 400 calorías no son la mayoría de su ingesta calórica diaria, por lo que el programa está diseñado para limitar su ingesta de alimentos procesados y entrenarlo para comer opciones de punto bajo o punto cero, que son más saludables.

Por otro lado, ¡podrías tener una envoltura de pollo entera con lechuga por alrededor de 200 calorías y solo 1 punto!

El conteo de calorías definitivamente permite mucha más libertad para comer los alimentos que desea

Lo que pasa con el seguimiento de las calorías es que realmente no hay reglas o pautas específicas a seguir, aparte de comer menos de x cantidad por día. Si tomamos las Pop-Tarts del ejemplo anterior y las rastreamos solo por calorías, eso es solo alrededor de 400. Entre 1,500 – 1,800 es un límite calórico completamente normal para perder peso. ¡Así que podrías comerlos fácilmente y aún tener calorías disponibles para cosas como pizza o comida rápida!

Puede que no sea saludable, pero siempre y cuando limite sus porciones y realice un seguimiento, todavía podría perder peso comiendo alimentos que no son los más saludables.

Con WW, tienes mucha menos libertad para poder hacer cosas como esa, ya que estás muy restringido con los puntos.

Sin embargo, con ambos métodos, hay una curva de aprendizaje y te adaptarás. Incluso cuando realiza un seguimiento de las calorías, se vuelve mucho más consciente de cuántas hay en ciertos alimentos y aprende rápidamente a evitar o limitar ciertas cosas con calorías súper altas.

Naturalmente, querrá gravitar hacia alimentos con menos calorías para poder comer más. Lo mismo se puede decir de los puntos WW: aprenderás a evitar los alimentos de punto alto y a comer cosas de punto bajo (o punto cero) para que puedas comer más.

¿Diría que es más fácil rastrear los puntos WW o las calorías?

En realidad no hay una respuesta clara, pero podría ser más fácil de rastrear con los planes WW Azul y Púrpura si come muchos alimentos enteros sin procesar, ya que hay tantos alimentos de punto cero que en realidad no tiene que rastrear.

Por ejemplo, si está haciendo la cena y la receta requiere principalmente alimentos de punto cero, solo tiene que preocuparse por rastrear los alimentos con puntos y no cada pequeña cosa. Si todos tus bocadillos son cero puntos, no tienes que preocuparte por rastrearlos.

La parte más difícil del conteo de calorías es que cuando comienzas a hacer recetas y a crear platos complejos, puede ser algo difícil e incluso tedioso asegurarte de medir o pesar cada ingrediente, luego dividirlo por las porciones para saber cuántas calorías hay en cada uno. ¡Esa es la parte que odio absolutamente!

Sin embargo, si utiliza una aplicación de seguimiento de alimentos (como MyFitnessPal), puede crear sus propias recetas en su sistema y luego simplemente volver a registrarlas cada vez que las coma.

Si haces las mismas recetas una y otra vez (como yo) solo tienes que hacer el esfuerzo de averiguarlo una vez, entonces en el futuro, es bastante simple registrar tu comida.

Es lo mismo con cualquier alimento que consumas: puedes guardar tus alimentos o comidas favoritas y luego es increíblemente fácil registrarlas en el futuro. Si lo usas por cualquier período de tiempo y tus comidas tienden a repetirse, cuanto más tiempo lo uses, más fácil será el seguimiento de las comidas.

Ambos métodos funcionan para bajar de peso: simplemente encuentre uno que se ajuste a su estilo de vida

Hay una pequeña curva de aprendizaje involucrada en cualquiera de los métodos que elija, por lo que solo tiene que encontrar lo que es mejor para usted y seguir con él. Ambos funcionan si te esfuerzas y eres consistente.

Realmente creo que WW (Weight Watchers) es un programa fantástico que enseña hábitos alimenticios saludables que pueden durar toda la vida. Cuesta dinero, pero hay un nivel de orientación y responsabilidad que va con él en comparación con el simple hecho de tratar de contar las calorías por su cuenta.

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, pero con aplicaciones gratuitas de seguimiento de alimentos como MyFitnessPal, el seguimiento de calorías puede ser muy simple, especialmente si se mantiene. Si tienes la motivación para hacerlo por tu cuenta, es una gran opción gratuita.

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