Compota de Manzana casera

Esta Compota de manzana casera es fácil de hacer y requiere solo 5 ingredientes. ¡Es la guarnición, golosina, merienda o incluso postre más saludable y deliciosa!

Hace 10 porciones (1/2 taza)

¿Qué ingredientes necesito para hacer este Puré de manzana casero?Manzanas

• : Me gusta usar manzanas Golden Delicious o Granny Smith. Las manzanas Golden Delicious son dulces, crujientes y firmes, lo que las hace perfectas para el puré de manzana. Las manzanas Granny Smith son ácidas, crujientes y firmes, lo que también las hace perfectas para el puré de manzana. También puedes usar: Honey Crisp, Fuji, Gala, Macous o Red Delicious.
• Sustituto de azúcar granulado blanco o marrón de punto cero: Me encanta el sabor que el edulcorante de azúcar morena le da a estas manzanas horneadas, por lo que uso el edulcorante dorado de fruta del mono Lakanto en esta receta en particular. Sin embargo, puede usar un edulcorante de azúcar blanco de punto cero o un edulcorante de azúcar morena. Ahora, si prefiere un puré de manzana sin azúcar, ¡puede omitir el edulcorante por completo!
• Zumo de limón: conserva el color y equilibra la acidez de las manzanas.
• Agua: adelgaza el puré de manzana.
• Canela: añade un sabor delicioso, pero si quieres omitirlo. Siéntase libre de sustituirlo con nuez moscada o especias para pastel de calabaza.

¿Qué edulcorante recomienda usar?

Uso el edulcorante Lakanto Classic Monkfuit y el edulcorante Lakanto Golden Monkfruit en la mayoría de mis recetas para hornear. El Clásico es un sustituto de azúcar granulado blanco de punto cero y el Dorado es un sustituto de azúcar morena de punto cero. Puedes encontrarlos en línea AQUÍ.

Me encanta el sabor que el edulcorante de azúcar morena da a estas manzanas horneadas, por lo que uso el edulcorante dorado de fruta del mono Lakanto en esta receta en particular. Sin embargo, puede usar un edulcorante de azúcar blanco de punto cero o un edulcorante de azúcar morena.

El edulcorante Lakanto MonkFruit es un sustituto del azúcar natural, sin glicémico y sin calorías. Es, con mucho, la mejor alternativa de azúcar de sabor y tiene cero regusto o textura arenosa como algunas de las alternativas de azúcar. Tiene un 1:1 relación con el azúcar real, por lo que si usa un sustituto de azúcar diferente, querrá usar la medida que sería igual al azúcar real. Si utiliza una alternativa de azúcar diferente, querrá verificar el valor de puntos de la marca que usa. Cada marca puede variar en puntos.

El edulcorante de fruta de monje Lakanto tiene una relación de 1: 1 con el azúcar real. Por lo tanto, si usa un sustituto de azúcar diferente, querrá usar el equivalente al azúcar real que se recomienda en la parte posterior del paquete de sustituto de azúcar.

Haga clic AQUÍ para comprar el edulcorante Lakanto Monkfruit.

Ahora, si prefiere un puré de manzana sin azúcar, ¡puede omitir el edulcorante por completo!

¿Cuánto tiempo permanece fresca la Compota de Manzana casera?

Este puré de manzana se puede almacenar en un recipiente hermético o en un frasco sellado en el refrigerador durante un máximo de 2 semanas.

¿Cómo hago este Puré de Manzana casero?

Comience por extraer, pelar y cortar las manzanas.

Coloque las manzanas peladas, sin corazón y picadas en la olla de barro.

Rocíe el jugo de limón por encima. Espolvorear con el edulcorante de azúcar y la canela. Revuelva para combinar.

Agregue agua por encima y cubra la olla con la tapa.

Cocine a FUEGO ALTO durante 3-4 horas, o hasta que las manzanas estén muy blandas.

Aplaste con un triturador de patatas o usa una licuadora de inmersión para obtener una textura más suave.

¡Disfruta!

¿Puede esta Compota de Manzana casera hecha en una Olla Instantánea?

Sí, este puré de manzana se puede hacer en una olla instantánea. He aquí cómo:

• Coloque las manzanas sin corazón, peladas y picadas en la olla instantánea.
• Rocíe el jugo de limón por encima. Espolvoree las manzanas con el edulcorante de azúcar y la canela. Revuelva para combinar.
• Agregue agua en la parte superior y coloque la tapa en la olla instantánea. Gire la perilla de arriba a la posición de» SELLADO».
• Presione el botón» MANUAL «o» COCCIÓN A PRESIÓN «o» ALTA PRESIÓN » durante 7 minutos
• Deje reposar la olla instantánea durante 10 minutos y realice una LIBERACIÓN NATURAL, y mueva la válvula a la VENTILACIÓN para una liberación rápida.
• Este puré de manzana se puede servir caliente, a temperatura ambiente o frío.

Ingredientes:

• 12 manzanas medianas, peladas, sin corazón y picadas
• 1/3 taza de sustituto de azúcar granulado blanco o marrón de punto cero-Uso Edulcorante dorado de fruta del mono Lakanto
• 1/2 taza de agua
• 1 Cucharada de jugo de limón
• 1/2 cucharadita de canela

:

• Coloque las manzanas sin corazón, peladas y picadas en la olla de barro.
• Rocíe el jugo de limón por encima. Espolvorear con el edulcorante de azúcar y la canela. Revuelva para combinar.
• Agregue agua en la parte superior y cubra la olla con la tapa.
• Cocine a fuego ALTO durante 3-4 horas, o hasta que las manzanas estén muy blandas. Apague el crockpot.
• Triturar las manzanas cocidas con un triturador de patatas o usar una licuadora de inmersión para obtener una textura más suave.
• Esto se puede servir caliente, a temperatura ambiente o frío.

Hace 10 porciones (1/2 taza)

0-4 Puntos personales™ por porción*

*Este número muestra el rango de puntos personales™. Los puntos variarán en función de su plan individualizado.

¿Cómo sé cuántos puntos tiene esto en mi plan individualizado de WW?

Haga clic en el enlace de abajo para ir al creador de recetas. Primero tendrá que iniciar sesión en su cuenta de WW y luego se cargará el creador de recetas. Asegúrese de editar la receta con cualquier ingrediente que use que sea diferente. El creador de recetas es la forma más precisa de crear, obtener y realizar un seguimiento de los Puntos Personales de su plan individualizado.

* El enlace creador de recetas solo funciona para miembros de WW ubicados en los Estados Unidos. Si se encuentra fuera de los Estados Unidos, deberá acceder a la aplicación WW manualmente para crear la receta en el creador de recetas.

Notas del autor

• Este puré de manzana tiene un sabor increíble servido directamente de la olla, frío o a temperatura ambiente.
• Guarde las sobras de compota de manzana en un recipiente sellado en el refrigerador durante un máximo de 2 semanas.
  Este puré de manzana se congela muy bien. Vierta el puré de manzana casero cocido y enfriado en bolsas de congelador. Guarde las bolsas de puré de manzana en el congelador durante un máximo de 3 meses.
• ¿Buscas un puré de manzana sin azúcar? ¡Solo omite el edulcorante todo junto!