Cómo usar una cafetera

¿necesita precalentamiento de la cafetera para que deje de grietas?

Las cafeteras están hechas con vidrio templado, por lo que no necesita calentar antes de usar.

¿Hay una regla general sobre las porciones?

La regla general es que necesita una cucharada (1 cucharada o 7 g) de café molido por taza, o por 125 ml de agua caliente. Intente sopesarlo para obtener resultados precisos, luego vea si prefiere su café más débil o más fuerte y ajústelo a su gusto.

necesito un tipo especial de café molido?

Si compra café molido: el paquete debe decir cuán finamente molido es. Necesitas una base mediana para una cafetière, dirá si es adecuada en el paquete. Demasiado finas, y se deslizarán a través del colador, y demasiado gruesas, es difícil de hundir.

Si moles por tu cuenta: Muele hasta que ya no vea las cáscaras exteriores brillantes de los granos de café y no haya piezas grandes. Desea que los motivos se vean consistentes en tamaño, mate y terroso. No mezcle demasiado fino, para que se vuelva polvoriento o no pueda ver los motivos individuales.

¿El agua debe estar hirviendo cuando la añades?

El agua debe estar justo al punto de ebullición, así que hierva la tetera y espere 1 minuto para que se enfríe un poco. Si usa el agua caliente de inmediato, el café puede tener un sabor ligeramente quemado o amargo.

¿Debe revolver el café antes de prensarlo?

Llene a medias la cafetera con agua, luego revuelva el café para sumergir los granos.. Esto evita que el agua hirviendo se derrame agitando cuando está llena, pero aún así se asegura de que todos los terrenos estén húmedos. No retire la tapa para revolver una vez que el émbolo toque la parte superior del café.

¿Cuánto tiempo debe dejar que se prepare?

4 minutos – ¡configure un temporizador! Esta es una de las cosas más importantes de usar una cafetière: si no se sumerge en 4 minutos, el café puede estar preparado en exceso y amargo, y antes de 4 minutos, no obtendrá todos los sabores complejos que el café tiene para ofrecer.

¿Qué hago con los posos de café?

Puede agregar el café a su compost, o contenedor verde.

¿cuáles son las ventajas de usar una cafetera?

• Puede hacer de 6 a 8 tazas a la vez, excelente si está sirviendo a unas pocas personas.
• Es fácil de usar y barato de comprar.
• No ocupa demasiado espacio, de hecho, no ocupa espacio en su encimera, simplemente puede guardarlo en el armario hasta que lo necesite, a diferencia de las máquinas de café electrónicas más grandes.
• Toda la cafetera es reutilizable, no hay filtros de papel ni cápsulas de café para desechar.

Y los contras?

• No se mantiene caliente durante mucho tiempo, ya que el vidrio no está aislado.
• El vidrio se puede romper, pero los reemplazos están ampliamente disponibles. El mango de plástico o metal y el émbolo son reutilizables.
• Puede haber algo de sedimento en la base de la taza, ya que algunos de los motivos finos pueden escapar del filtro, a menudo se recogen con cafés vertidos/embudo con filtros o papeles de filtro.

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