Después de comprar tocino, solo faltan unos días para que se convierta en un desastre viscoso. Sin embargo, hay maneras de saber si el tocino está mal incluso antes de que llegue a ese punto.
El tocino, como cualquier otro tipo de carne, no dura para siempre, incluso si está en el congelador. Si no estás seguro de cómo saber si el tocino se ha estropeado, sigue leyendo. Hay un par de formas comunes en las que puedes saber si el tocino se ha estropeado, pero una de las más comunes es el olor.
El tocino es famoso en todo el mundo debido a su delicioso sabor y su olor tentador. Además, se encuentra entre el producto frágil. Es rico en grasa y agua, lo que significa que tiene un alto riesgo de contaminación bacteriana. En general, debe ser por lo menos hacerse uso de dentro de las dos primeras semanas de la compra.
Independientemente de que el tocino fresco sea muy delicioso, el almacenamiento inapropiado puede estropearse rápidamente. Sin embargo, es fácil saber si su tocino se ha estropeado, especialmente para las personas que lo han usado antes. En general, considere las siguientes maneras de distinguir si su tocino es bueno o malo.
- Oler el tocino
Ya sea que el tocino en los paquetes o en el plato tenga el mismo olor, los olores como la carne fresca son un buen indicador de que no se estropea. Sin embargo, si huele a podrido, raro, a olor a carne picada o agrio, eso indica que se ha estropeado.
- Siente el tocino
Si el tocino crudo es un poco húmedo y suave, es seguro consumirlo. Por otro lado, si es viscoso, probablemente sería un indicador de la bacteria del ácido láctico, y está estropeado. Recuerde lavarse y desinfectarse las manos después de tirarlas.
- Echa un vistazo a tu tocino.
Múdate a una habitación que tenga una buena fuente de iluminación y echa un buen vistazo a tu tocino. El tocino no estropeado debe tener un color fresco, brillante y rosado. En general, el tocino es de color rosa & con grasa blanca y, a veces, también amarillo. Por lo tanto, si notas algunos puntos verdosos, apagados o preferiblemente que se vuelvan de color marrón grisáceo sobre el tocino, se ha estropeado.
- Tu tocino tiene pequeñas manchas de montículo.
La carne cocida puede eventualmente enmohecerse una vez que se deja demasiado tiempo dentro de la nevera. Pero si notas pequeñas manchas azules o blancas borrosas en él, no será seguro comerlo.
Tabla de Contenido
Podemos congelar el tocino?
Definitivamente, sí, el tocino es apropiado para congelar para extender su vida útil. Y cuando se almacena adecuadamente, el tocino congelado probablemente puede durar unos seis meses dentro de su congelador.
Lo que sucede si comemos un tocino malo
Comer un trozo de tocino en mal estado puede ponernos en riesgo de intoxicación alimentaria por varias bacterias. Y algunas bacterias pueden causar diarrea, vómitos, fiebre, fatiga y dolor abdominal.
¿Cuánto tiempo puede durar el tocino dentro de la nevera?
El tocino crudo o fresco se mantendrá fresco durante toda la semana dentro de su refrigerador. Y una vez cocinado, es seguro por otra semana. Independientemente de eso, el tocino cocido podría perder parte de su crujiente, funciona idealmente en sándwiches y ensaladas.
Cómo almacenar adecuadamente el tocino?
El almacenamiento adecuado puede ayudar a maximizar la calidad y la vida útil del tocino. Para principiantes, asegúrese de congelar o refrigerar el tocino justo después de usarlo. El tocino sin abrir y sin cocer se puede envolver con papel de aluminio cuando se congela para evitar quemaduras por congelación. Además, el cocido debe separarse en porciones pequeñas y envolverse decentemente con una toalla de papel y congelarse.
Conclusión
Aprender algunos de los signos comunes del tocino dañado y almacenarlo adecuadamente ayuda a maximizar la calidad y la vida útil del tocino. Además, recuerde examinar el tocino antes de comprar, verifique la fecha de venta para asegurarse de obtener un producto fresco.