Cómo Iniciar un Negocio de Lounge o Club

Servir comida y bebidas en un ambiente agradable, «donde todos saben tu nombre» suena como una opción de carrera atractiva.

Tener un salón o un club tiene muchas ventajas. Por un lado, no estás atrapado trabajando en un cubículo 9 a 5 y puedes establecer tu propio código de vestimenta. Además, puede elegir la música y el nivel de volumen, participar en la socialización y las celebraciones de sus clientes y contribuir con un buen entretenimiento a la fiesta.

Ayudar a las personas a relajarse y divertirse suena genial, pero ese no es el panorama completo. Si desea tener éxito en el negocio del club o lounge, también necesitará el coraje para lidiar con huéspedes borrachos y beligerantes, empleados deshonestos o perezosos y la alta tasa de rotación.

Además de esos obstáculos, también se ocupará de las regulaciones legales y las preocupaciones de seguridad que rodean a los establecimientos de licores.

Si puede hacer malabares con el fin comercial y legal de su establecimiento mientras mantiene el ambiente acogedor y el toque personal que buscan sus clientes, puede tener lo que se necesita para iniciar un negocio de lounge o club.

La venta y distribución de licores o licores destilados supera los 1 110 mil millones anuales solo en los Estados Unidos. La industria emplea a más de 1.2 millones de personas. Se esperaba que los ingresos del año pasado de los negocios de bares y discotecas superaran los 2 24 mil millones, continuando con una tendencia de cinco años de ganancias crecientes. El Consejo de Bebidas Alcohólicas Destiladas de los Estados Unidos informa de que más de 110 millones de estadounidenses consumen algún tipo de licor de forma regular.

Por Qué Comenzar Un Bar O Club Ahora Mismo Es Una Buena Idea

El mercado de bebidas alcohólicas tiene miles de años y crece cada año. La demanda alimenta un gran potencial de ganancias significativas, si puede evitar las trampas y superar ese primer año crítico que hace o rompe cualquier startup en la industria de servicios de alimentos y bebidas.

Datos de negocios de Bares y Clubes

Estos son algunos datos y cifras sobre el negocio de bares y clubes que debe considerar:

Costos de inicio de negocios de bar/Club

De acuerdo con el Empresario, las necesidades de capital de inicio de bares y clubes oscilan entre $142K y 4 432K.

¿Cuánto ganan los propietarios de bares y clubes?

Según Payscale.com, los salarios de los gerentes de bares y clubes varían de 2 28K a 4 48K al año. Inside Jobs informa que un dueño exitoso de un bar puede llevarse a casa de $65K a 1 142K.

¿Cuánto cobran los bares y clubes?

Aproximadamente cinco veces el costo de los ingredientes de la bebida. Mantenga el costo de la bebida en aproximadamente el 20 por ciento del cargo por la bebida. Si sirve alimentos, el estándar de la industria es mantener los costos de los alimentos en aproximadamente el 30 por ciento del precio del menú. El margen cubre los costos generales de las operaciones y los impuestos.

¿Cómo encuentran clientes los bares y clubes?

Establecer rápidamente una buena reputación de bebidas, comida, servicio y ambiente de calidad trae el poder del boca a boca. Organice fiestas temáticas y artistas con nombres de libro que atraerán a los clientes. Establezca una presencia en las redes sociales para mantener a los clientes informados de sus eventos, atracciones y ofertas especiales. Contrate a un promotor para que cubra su ciudad con carteles, tarjetas de visita y publicidad por correo directo para difundir su nombre y generar interés. O puedes hacer estas cosas tú mismo.

¿Qué habilidades se requieren?

Cordialidad y personalidad extrovertida capaz de establecer relaciones personales con sus clientes habituales, especialmente en establecimientos más pequeños. Conocimiento de las leyes y regulaciones que rodean las operaciones de los bares y clubes, incluidas las licencias, los impuestos, la seguridad en el lugar de trabajo, la responsabilidad, los seguros y el acoso sexual. Una cabeza para legalidades de negocios y finanzas.

¿Qué necesito para operar un negocio de bar o club?

Relaciones con proveedores para ingredientes de alimentos y bebidas, mesas, sillas, taburetes, equipos y suministros. Todas las autoridades locales y estatales requerían licencias e inspecciones de salud y bebidas alcohólicas. Sistema informático, espacio de almacenamiento, sistema de seguridad interno y externo, sistema de contabilidad y nómina.

Costos de inicio detallados

Alquiler/Depósitos: $3,200 – $6,200

Renovaciones & Mejoras: $18,000 – $65,000

Equipamiento & Accesorios: $43,000 – $212,000

Licencias & Permisos: $35,000 – $45,000

Inventario Inicial: $22,000 – $38,000

Teléfono & Utilidades: $150 – $375

Nómina: $5,500 – $19,000

Comercialización: $1,000 – $3,000

Servicios Jurídicos: $400 – $1,200

Contabilidad: $250 – $650

Seguros: $450 – $2,400

Varios: $13,000 – $40,000

Costes Totales de Puesta en Marcha: $142,000 – $432,000

Ideas de negocios para bares y clubes

Consulte con un abogado durante la configuración y regularmente durante sus operaciones comerciales para asegurarse de que cumple con todas las leyes vigentes de bebidas alcohólicas y las regulaciones comerciales para la industria. Establezca límites firmes para clientes y empleados para evitar tragedias, escándalos y demandas.

contará con un menú de comida?

¿Te quedarás con los cócteles Clásicos?

Luchando con el nombre de su negocio de bar o club, aquí hay algunas ideas:

The Crystal Club Mirage

Club Quicksilver The Eclipse

The Crimson Room Shout Out

Infinite Loop Blue Dreams

The Grapevine Pour

Piano Palace Cameo Lounge

Fantasy Station The Polka Dotted Elephant

Estados de Materia Sombra de Revolución

Los Espíritus Rojos y Negros y la Actitud

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Statista: Estadísticas y datos sobre la Industria de Bares y discotecas en los Estados Unidos

Payscale.com: Salario promedio para la Industria: Bar o Discoteca

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