15 Tipos diferentes de Cocos (Enanos, Blancos y Más!)

Cuando uno piensa en una playa tropical, por lo general se imagina una palmera colgando sobre agua azul clara. De hecho, las palmeras de coco son lugares comunes en las playas tropicales de todo el mundo. Además de ser estéticamente agradables, las palmeras de coco dan frutos en abundancia, y las frutas de coco se utilizan en todo tipo de productos en estos días. ¿Sabías que hay muchos tipos diferentes de cocos? ¡Este artículo le enseñará todo sobre los cocos y las muchas variedades diferentes de palmeras de coco!

¿Qué es un Cocotero?

La palma de coco es una planta con flores de la familia de las Arecaceae. Las palmas se caracterizan por tener un solo tallo sin ramificaciones con grandes hojas compuestas llamadas frondas. Se pueden encontrar en todo el mundo, ya que constituyen una gran parte de las plantas en muchos ecosistemas tropicales y subtropicales.

Solo hay una especie de palma de coco: Cocos nucifera. La especie es omnipresente entre las playas tropicales de todo el mundo, pero no está del todo claro de dónde se originó la especie. Las palmeras de coco probablemente provenían del sudeste asiático e Indonesia y luego fueron distribuidas por todo el mundo por los seres humanos para su cultivo.

Las palmeras se han cultivado durante cientos de años (al menos) por su fruto comestible, y ahora hay muchas variedades diferentes y cocos híbridos. Se pueden separar en variedades altas y enanas, pero antes de entrar en los diferentes tipos de cocos, repasemos qué hace que la fruta de coco sea tan especial.

Beneficios para la salud de los cocos

Los cocos se pueden usar de diversas maneras y proporcionan muchos beneficios para la salud diferentes. Botánicamente hablando, la fruta de coco es un tipo de drupa, que es cualquier fruta que contiene una semilla grande. En el caso de un coco, la semilla es enorme, redonda, marrón y dura como una roca. Es posible que esté familiarizado con la durabilidad de la semilla si alguna vez ha tratado de abrir una.

Uno de los productos más increíbles de la fruta es el agua de coco. El líquido transparente es ligeramente dulce e increíblemente refrescante. También tiene toneladas de nutrientes, por lo que es una gran alternativa al agua normal.

La carne de coco es la sustancia carnosa blanca que se encuentra dentro de la cáscara dura de un coco. Los cocos maduros tienen carne más dura, mientras que los cocos jóvenes tienen carne suave y blanda. Independientemente de su madurez, la carne de coco contiene todo tipo de grasas y aceites beneficiosos que pueden estimular su sistema inmunológico, ayudar a controlar la pérdida de peso y reducir el azúcar en la sangre, entre otras cosas.

El aceite de coco y la leche de coco se derivan de la carne del coco. El aceite de coco es una excelente alternativa a otros aceites de cocina como el aceite de oliva o de canola. La leche de coco tiene un sabor rico y dulce y es un ingrediente común en platos asiáticos como el curry.

Diferentes tipos de cocos

Hay muchos tipos diferentes de palmas de coco y sus frutos pueden ser verdes, naranjas o marrones. Los diferentes colores de los cocos dependen de la madurez. Los cocos verdes, que son inmaduros, tienen mucha más agua de coco, mientras que los cocos marrones tienen mucha más carne. La siguiente lista contiene información sobre 15 tipos diferentes de cocos, ¡así que sigue leyendo para aprender todo sobre las diferentes variedades de coco!

Palmeras de coco enanas

Las palmeras de coco enanas son típicamente pequeñas en estatura. Comienzan a producir fruta a una edad y tamaño pequeños. A veces, una variedad enana solo tarda unos años en producir cocos, momento en el que solo puede medir uno o dos metros de altura. A pesar de que los cocos enanos pueden producir frutos cuando aún son pequeños, algunos tipos pueden crecer hasta ser bastante altos.

Chowghat Naranja Coco Enano

Tamaño maduro: 5 metros (16 pies)

Origen: Kerala, India

Necesidades de sol, suelo y agua: Sol completo, suelo bien drenado y agua media.

Características especiales: Esta variedad produce cocos después de 3 o 4 años, y vive alrededor de 50 años en promedio. Es famoso por producir enormes cocos anaranjados, ¡hasta 65 por año! Los cocos tienen una gran cantidad de carne y agua dulce. Esta variedad es una de las más populares debido al tamaño de los cocos y la cantidad de bondad comestible que contienen.

Cocoteros Enanos amarillos malayos

Tamaño maduro: 10-20 metros (30-60 pies)

Origen: Malasia

Necesidades de sol, suelo y agua: Sol completo, suelo bien drenado y tolerante a la sequía.

Características especiales: La enana amarilla malaya es una de las variedades más antiguas, cultivada originalmente a finales de 1800. Es bastante fácil de cultivar y produce cocos amarillos de tamaño mediano después de solo unos pocos años de edad. En estos días, el coco enano amarillo malayo se puede encontrar en países de todo el mundo, especialmente Tailandia, Brasil y las Islas del Pacífico.

Coco Enano Dorado Malayo

Tamaño maduro: 10-20 metros (30-60 pies)

Origen: Malasia

Necesidades de sol, Suelo y agua: Sol completo, suelo bien drenado y tolerante a la sequía.

Características especiales: El coco enano dorado malayo es el mismo que el coco enano amarillo malayo en casi todos los sentidos, excepto por el color. Esta variedad produce cocos de color naranja oscuro en lugar de amarillo, y también son un poco más grandes.

Coco Enano verde

Tamaño maduro: 10 metros (30 pies)

Origen: Malasia

Necesidades de sol, suelo y agua: Sol completo, suelo bien drenado y tolerante a la sequía.

Características especiales: El enano verde es otro tipo de coco enano malayo, y al igual que los dos tipos anteriores, es bastante fácil de cultivar. Esta variedad produce cocos verdes que nunca se vuelven amarillos u dorados. El árbol en sí tampoco crece tan alto como las otras variedades malayas, y los cocos típicamente contienen más agua y menos carne.

Coco Macapuno

Tamaño maduro: 5 metros (16 pies)

Origen: Filipinas

Necesidades de sol, suelo y agua: Sol completo, suelo bien drenado y humedad media.

Características especiales: El coco Macapuno es una variedad que fue causada por una mutación genética en la década de 1930.La mutación causa que el endospermo de la fruta se desarrolle de manera anormal, lo que hace que el coco casi no tenga agua. En cambio, el coco tiene carne increíblemente suave, jugosa y dulce, lo que lo convierte en un tipo de coco perfecto para usar en postres y pasteles. Desde que se produjo la mutación, la gente ha cultivado la variedad Macapuno por sus decadentes cocos.

Fiji Dwarf

Tamaño maduro: 8 metros (25 pies)

Origen: Fiji

Necesidades de sol, Suelo y agua: Sol completo, suelo bien drenado y humedad media.

Características especiales: En la década de 1970, las variedades de coco alto en Florida y el Caribe fueron víctimas de una enfermedad amarillenta mortal. En solo un par de décadas, millones de cocoteros perecieron a causa de la enfermedad, por lo que se necesitaba una variedad de reemplazo. El coco enano de Fiji resultó ser resistente al patógeno mortal, por lo que posteriormente se plantó en todos los países del Caribe, así como en Florida.

El coco enano de Fiji produce fruta a una edad y altura jóvenes, por lo que los cocos se pueden cosechar sin el uso de una escalera. Además, esta variedad tiene muchas hojas compactadas en la parte superior, lo que la hace parecer más vibrante y exuberante que otras variedades.

Coco King

Tamaño maduro: 10 metros (30 pies)

Origen: Sri Lanka

Necesidades de sol, Suelo y agua: Sol completo, suelo bien drenado y humedad media.

Características especiales: Los cocos rey son comunes en las carreteras de Sri Lanka y el sur de la India y son una parte común de la dieta de las personas en estos países. Los cocos en sí tienen una atractiva cáscara de naranja brillante, y también contienen más agua que otras variedades de coco. El alto contenido de azúcar en los cocos King los convierte en fuentes de hidratación decadentes y refrescantes.

Coco VHC1

Tamaño maduro:

Origen: Tamil Nadu, India

Características especiales: El coco VHC1 es un híbrido entre el coco Alto de la Costa Este y el coco enano verde. Es famoso por producir una cantidad masiva de cocos cada año, ¡hasta 100 por árbol!

Variedades altas de cocos

Los cocos altos son variedades que no producen tan pronto como las variedades enanas. Como su nombre indica, crecen a un tamaño más grande antes de producir cocos, y algunos pueden alcanzar alturas increíbles en la madurez. Además, las variedades de coco alto suelen vivir más tiempo y son más resistentes que las variedades enanas.

Cocotero Alto de la Costa Este

Tamaño maduro: 30 metros (90 pies)

Necesidades de sol, Tierra y agua: Sol completo, suelo bien drenado y humedad media.

Características especiales: El coco alto de la costa este es uno de los tipos más comunes de cocos cultivados. Por lo general, es muy resistente, siempre y cuando el suelo no esté demasiado húmedo. Estas palmeras altas comienzan a producir cocos después de 6 u 8 años y pueden producir 60-70 cocos por año.

Coco alto de la Costa Oeste

Tamaño maduro: 33 metros (100 pies)

Necesidades de sol, Suelo y agua: Sol completo, suelo bien drenado y tolerante a la sequía.

Características especiales: El coco alto de la costa oeste es una de las variedades más altas de la palma de coco. Es ligeramente más alta que la variedad de altura de la costa este y produce un poco más de cocos por año también. Además, los cocos del coco alto de la costa oeste tienen un contenido de aceite ligeramente más alto que la mayoría de los otros tipos.

Talla Jamaicana

Talla madura: 33 metros (100 pies)

Origen: Jamaica

Necesidades de sol, suelo y agua: Sol completo, suelo bien drenado y humedad media a alta.

Características especiales: La altura jamaicana es una hermosa palma de coco de rápido crecimiento que puede vivir hasta 80 años. Su dosel es denso y globoso, formando un racimo redondo de enormes hojas de color verde oscuro. El tronco de la altura jamaicana generalmente está hinchado en la base y es bastante distinto. También produce cocos prolíficamente – hasta 200 por año!

Panamá Alto

Talla madura: 30 metros (90 pies)

Necesidades de sol, Tierra y agua: Sol completo, suelo bien drenado y humedad media.

Características especiales: El Panama tall, también llamado Pacific tall, es famoso por su resistencia. La palma es especialmente resistente al viento, y es la palma de coco más resistente al frío que hay. El Panama tall es una opción perfecta para personas en lugares con tormentas frecuentes, o en los subtrópicos donde las temperaturas a menudo caen por debajo de los 60 o 70 grados F. Su apariencia es muy similar a la altura de Jamaica, pero la altura de Panamá tiende a tener un dosel más en forma de paraguas en lugar de uno redondo.

Coco Maypan

Tamaño maduro: 20 metros (60 pies)

Origen: Jamaica

Necesidades de sol, suelo y agua: Sol completo, suelo bien drenado y humedad media.

Características especiales: El coco Maypan es otro coco híbrido que se cultivó en respuesta a una enfermedad amarillenta letal. La enfermedad amenazaba con acabar con los cocos en todo el Caribe, pero al igual que el enano de Fiji, el coco Maypan mostró resistencia a la enfermedad. Este híbrido es una mezcla entre cocos enanos malayos y cocos altos de Panamá. Cuenta con la resistencia del enano malayo y la resistencia a la intemperie del Panamá Alto.

Tiptur Tall

Origen: India

Necesidades de sol, suelo y agua: Sol completo, suelo bien drenado y humedad media.

Características Especiales: La palmera de coco de altura Tiptur es una de las más fáciles de cultivar, ya que casi no requiere mantenimiento una vez plantada. Produce entre 70 y 80 cocos al año y produce un cultivo fiable año tras año.

Chandrakalpa Coco

Origen: India

Necesidades de sol, Suelo y agua: Pleno sol y tolerante a muchos suelos diferentes.

Características especiales: El coco Chandrakapla produce cargas de cocos, ¡más de 100 cocos confiables cada año! Puede crecer en muchos tipos de suelo y es extremadamente tolerante a la humedad, ya sea que haya demasiada agua o muy poca. Es una buena variedad de coco para cultivar si vives en un lugar con estaciones lluviosas o secas severas.

15 Tipos de Cocos

Ahí lo tienes: 15 tipos diferentes de cocos. ¿Quién iba a saber que podría haber tantas variedades de cocoteros, y que cada una de ellas tendría algo en particular que aportar a la mesa? Los cocos son un súper alimento increíble, ya sea que te guste comer carne de coco, beber agua de coco o usar el aceite para cocinar. ¡Ahora puedes probar las diferencias entre los diferentes tipos de cocos!