Fühlen Sie sich schuldig, ein oder zwei Bier getrunken zu haben? Fühle dich nicht schuldig. Im Gegensatz zu dem, was Sie vielleicht erwarten, ist moderater Bierkonsum tatsächlich gut für Sie. Die Wissenschaft hat gezeigt, dass Bier viele überraschende gesundheitliche Vorteile bringen kann, obwohl es normalerweise als ungesund empfunden wird. Denken Sie daran, wir sprechen von moderatem Konsum (ein Getränk pro Tag für Frauen und bis zu zwei für Männer), nicht von nächtlichen Trinkgelagen. Hier sind einige bemerkenswerte und überraschende Biervorteile, die Ihre Wahrnehmung des Getränks verändern könnten.
1. Es kann helfen, das Risiko von Herzerkrankungen zu reduzieren
Eine augenöffnende Studie mit 200.000 Probanden, die an der italienischen Fondazion di Ricerca e Cura durchgeführt wurde, ergab, dass Menschen, die täglich ein Pint Bier tranken, ein um 31% geringeres Risiko für Herzerkrankungen hatten. Diese herzschützende Kraft des Bieres beruht größtenteils auf den natürlichen Antioxidantien des Bieres, den Phenolen
. Die Studie zeigte jedoch auch ein erhöhtes Risiko für Herzerkrankungen bei Menschen, die höhere Mengen Bier konsumierten.
2. Es kann helfen, vor Alzheimer zu schützen
Vielleicht ist einer der bemerkenswertesten gesundheitlichen Vorteile von Bier seine Fähigkeit, vor Alzheimer zu schützen. Forscher der Loyola University Chicago Stritch School of Medicine analysierten mehrere Studien und kamen zu dem Schluss, dass moderate Biertrinker 23% weniger wahrscheinlich verschiedene Formen von Demenz und kognitiven Beeinträchtigungen, einschließlich Alzheimer, entwickeln. Es wird angenommen, dass der Siliziumgehalt im Bier das Gehirn vor den schädlichen Auswirkungen hoher Aluminiummengen im Körper schützt, die eine der möglichen Ursachen für Alzheimer sind.
3. Es kann helfen, das Diabetesrisiko zu senken
Dies ist ein weiterer bemerkenswerter Vorteil eines moderaten Bierkonsums. Laut einer Harvard-Studie von 2011 mit etwa 38.000 Männern mittleren Alters hatten diejenigen, die täglich ein bis zwei Biere tranken, ein um 25% geringeres Risiko, an Typ-2-Diabetes zu erkranken. Der Alkoholgehalt im Bier erhöht die Insulinsensitivität, wodurch Diabetes verhindert wird. Darüber hinaus ist Bier eine gute Quelle für lösliche Ballaststoffe, die eine wichtige Rolle bei der gesunden Ernährung von Menschen mit Diabetes spielen.
4. Es kann helfen, Nierensteine zu verhindern
Eine in Finnland durchgeführte Studie ergab, dass ein moderater täglicher Bierkonsum das Risiko, Nierensteine zu entwickeln, um 40% senken kann. Dieser gesundheitliche Vorteil wird dem hohen Wassergehalt des Bieres (etwa 93%) zugeschrieben, der dazu beiträgt, schädliche Giftstoffe aus dem Körper zu spülen und die Nieren richtig arbeiten zu lassen. Auch Verbindungen in Hopfen, die beim Brauen verwendet werden, verlangsamen die Freisetzung von Kalzium aus den Knochen, was wiederum verhindert Aufbau von verlorenem Kalzium in der Niere in Form von Steinen.
5. Es kann helfen, das Krebsrisiko zu minimieren
Bier enthält ein wichtiges Antioxidans, das als Xanthohumol bekannt ist. Es ist bekannt, dass Xanthohumol starke Anti-Krebs-Eigenschaften hat, die helfen, krebserregende Enzyme im Körper abzuwehren. Insbesondere hilft moderater Bierkonsum, eine bestimmte chemische Reaktion zu verhindern, die bei Männern zu Prostatakrebs führen kann. Es wurde auch gezeigt, dass Bier die Wahrscheinlichkeit, an Brustkrebs zu erkranken, bei Frauen verringert.
6. Es kann helfen, den Cholesterinspiegel zu senken
Wenn Sie eine unorthodoxe Methode zur Senkung Ihres Cholesterinspiegels wünschen, kann ein moderater Bierkonsum der richtige Weg sein. Die beim Bierbrauen verwendete Gerste enthält eine Art lösliche Ballaststoffe, die als Beta-Glucane bekannt sind und nachweislich zur Senkung des Cholesterinspiegels beitragen
.
7. Es kann helfen, den Blutdruck zu kontrollieren
Sie könnten auch interessiert sein zu wissen, dass Bier helfen kann, den Blutdruck zu kontrollieren. Dies geht aus einer Harvard-Studie hervor, in der festgestellt wurde, dass Frauen im Alter von 25 bis 40 Jahren, die mäßig Bier tranken, signifikant seltener Bluthochdruck entwickelten als Frauen, die Wein oder andere alkoholische Getränke tranken.
8. Es kann helfen, Knochen zu stärken
Bier enthält anständige Mengen an Silizium, ein Element, das mit der Knochengesundheit verbunden ist. Eine Studie, die 2009 in Tufts durchgeführt wurde, ergab, dass ältere Menschen, die täglich ein oder zwei Gläser Bier tranken, eine höhere Knochendichte aufwiesen und daher weniger anfällig für Frakturen waren als diejenigen, die kein Glas Bier oder Wein genossen. Die Studie ergab jedoch auch, dass der Konsum von mehr als zwei Getränken das Risiko für Knochenbrüche erhöht.
9. Es kann helfen, Schuppen zu behandeln
Eine weitere interessante Tatsache über Bier ist, dass es als eine der besten natürlichen Behandlungen für Schuppen gilt. Dieser besondere gesundheitliche Nutzen von Bier wird auf seinen hohen Hefe- und Vitamin-B-Gehalt zurückgeführt. Spülen Sie Ihr Haar einfach zwei- bis dreimal pro Woche mit einer Flasche Bier aus, um Schuppen loszuwerden und Ihr Haar besonders weich und glänzend zu machen.
10. Es kann helfen, das Schlaganfallrisiko zu senken
Studien der American Stroke Association haben gezeigt, dass Menschen, die moderate Mengen Bier trinken, ihr Schlaganfallrisiko um satte 50% im Vergleich zu Nichttrinkern senken können. Forscher der Harvard School of Public Health erklären, dass moderate Mengen Bier täglich dazu beitragen, Blutgerinnsel zu verhindern, die den Blutfluss zu Herz, Hals und Gehirn blockieren, was eine der Hauptursachen für ischämischen Schlaganfall ist. Wenn Sie jedoch mäßig Bier trinken, werden Ihre Arterien flexibel und der Blutfluss verbessert sich erheblich.