Wie man Putenspeck auf 4 einfache Arten kocht

Hören Sie, ich verstehe, dass Putenspeck nicht dasselbe ist wie normaler Speck; Sie können es jedoch so zubereiten, dass es so knusprig ist wie normaler Speck.

Seitdem ich gelernt habe, knusprigen Putenspeck zu kochen, kann ich einfach nicht widerstehen, ihn jedes Wochenende mit einer großzügigen Portion Butterkartoffelpüree zu genießen – er schmeckt wirklich göttlich!

Ich liebe es auch, es meinen BLTs, kalten Sandwiches und sogar Salaten hinzuzufügen.

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Wenn Sie also lernen möchten, wie man Putenspeck kocht, lesen Sie weiter, um es herauszufinden!

Wie man Putenspeck kocht

Sie können Putenspeck in Ihrem Ofen, der Mikrowelle oder einer Pfanne kochen. Lassen Sie uns jede Methode im Detail untersuchen:

Knuspriger Putenspeck im Ofen

Wenn Sie Putenspeck wollen, der so knusprig ist wie normaler Speck, dann müssen Sie ihn in Ihrem Ofen kochen.

So können Sie Putenspeck in einem Ofen kochen:

Dinge, die Sie benötigen

• Putenspeckstreifen
• Aluminiumfolie
• Backblech
• Ein Paar Zangen
• Ofenhandschuhe

Anleitung

1. Heizen Sie Ihren Backofen auf 400 Grad Fahrenheit vor.
2. Falten Sie ein Blatt Aluminiumfolie und legen Sie es auf ein Backblech.
3. Legen Sie die Putenspeckstreifen auf die Folie und legen Sie das Backblech in Ihren vorgeheizten Ofen.
4. Backen Sie den Putenspeck, bis er braun und knusprig ist. Dies dauert etwa 8 bis 10 Minuten. Die Seiten der Streifen trocknen und werden knusprig, was darauf hinweist, dass sie bereit sind, umgedreht zu werden.
5. Verwenden Sie eine Zange, um die Speckstreifen umzudrehen. Dies macht den Truthahnspeck knuspriger.
6. Backen Sie die Speckstreifen weitere 5 bis 10 Minuten, je nachdem, wie knusprig sie sein sollen.
7. Entfernen Sie die Putenspeckstreifen vorsichtig mit einem Ofenhandschuh aus dem Ofen und servieren Sie sie sofort!

Profi-Tipp: Wenn Sie möchten, dass Ihr Putenspeck diese charakteristische wellige Textur hat, falten Sie einfach ein Blatt Hochleistungsaluminiumfolie zu festen Rippen und legen Sie Ihre Putenspeckstreifen darüber, bevor Sie sie in den Ofen stellen. Die Speckstreifen halten beim Backen die Form der Aluminiumkämme und haben diese unverwechselbare wellige Textur, die sie knuspriger macht!

In der Mikrowelle

Wenn Sie möchten, dass Ihr Putenspeck eine zähe Textur hat, sollten Sie ihn am besten in der Mikrowelle garen.

So können Sie Putenspeck in Ihrer Mikrowelle kochen:

Dinge, die Sie benötigen

• Putenspeck
• Eine mikrowellengeeignete Platte
• Ein Papiertuch

Anleitung

1. Legen Sie eine mikrowellengeeignete Platte mit einem Papiertuch aus und legen Sie eine einzelne Schicht Putenspeckscheiben darauf. Sie können 4 Scheiben auf einmal in die Mikrowelle geben.
2. Stellen Sie die Platte in die Mikrowelle und stellen Sie Ihre Mikrowelle auf 100% Leistung.
3. Den Speck in 30-Sekunden-Schritten etwa 2 bis 3 Minuten oder bis er knusprig ist in die Mikrowelle geben.
4. Nehmen Sie vorsichtig die heiße Platte mit gekochtem Putenspeck aus der Mikrowelle und servieren Sie die Speckscheiben, solange sie heiß sind!

Glasierter Putenspeck im Ofen

Wenn Sie möchten, dass Ihr Putenspeck einen zusätzlichen Geschmack hat, können Sie ihn glasieren, bevor Sie ihn im Ofen backen.

So machen Sie glasierten Putenspeck:

Dinge, die Sie brauchen

• Putenspeckscheiben
• Brauner Zucker
• Ahornsirup
• Pfeffer
• Ein Backblech
• Ein Wachspapier
• Ein Backpinsel oder ein Löffel
• Eine kleine Schüssel
• Ein Schneebesen oder ein Löffel
• Ofenhandschuhe

Anleitung

1. Heizen Sie Ihren Backofen auf 375 Grad Fahrenheit vor.
2. Nimm ein Wachspapier und lege es schön auf dein Backblech.
3. Legen Sie die Putenspeckscheiben in einer Schicht auf das Wachspapier. Stellen Sie sicher, dass sich die Scheiben nicht überlappen, da dies verhindert, dass sie knusprig werden.
4. Nehmen Sie eine Schüssel und messen Sie ¼ Tasse hellbraunen Zucker und 3 Esslöffel reinen Ahornsirup hinein.
5. Den Zucker mit einem Schneebesen oder Löffel im Sirup auflösen.
6. Nehmen Sie einen Backpinsel, tauchen Sie ihn in die Glasur und bedecken Sie die Putenspeckscheiben großzügig damit. Sie können die Glasur sogar mit einem Löffel beträufeln.
7. Den Putenspeck mit frisch gemahlenem Pfeffer bestreuen.
8. Legen Sie das Backblech in den vorgeheizten Ofen und backen Sie den Speck, bis er die gewünschte Knusprigkeit erreicht hat. Es dauert ungefähr 20 bis 25 Minuten.
9. Nehmen Sie den vorbereiteten glasierten Putenspeck mit Ofenhandschuhen heraus und servieren Sie ihn sofort!

In einer Pfanne

Sie können den traditionellen Weg gehen und Putenspeck in einer Pfanne kochen. Nehmen Sie einfach ein paar Scheiben Putenspeck und erhitzen Sie sie in einer einzigen Schicht in Ihrer Pfanne bei mittlerer Flamme.

Kochen Sie sie etwa 7 bis 10 Minuten lang und drehen Sie die Scheiben alle 2 bis 3 Minuten um, um beide Seiten gleichmäßig zu garen.

Schmeckt Putenspeck wie normaler Speck?

Während Putenspeck nicht den gleichen Geschmack oder die gleiche Textur wie normaler Speck hat, hat er seinen eigenen rauchigen, salzigen, fleischigen und sogar ein wenig süßen Geschmack, dem viele Menschen einfach nicht widerstehen können!

Wenn Sie Putenspeck im Ofen zubereiten, wird er außerdem so knusprig wie normaler Speck.

Es schmeckt fantastisch in einem BLT oder einem Club Sandwich!

Wird Putenspeck knusprig?

Sie können Putenspeck so knusprig wie normalen Speck machen, indem Sie ihn einfach backen. Stellen Sie einfach sicher, dass Sie den Speck zur Hälfte des Backvorgangs umdrehen, damit er von beiden Seiten knusprig wird.

Falten Sie Ihre Aluminiumfolie zusätzlich wie ein Akkordeon, indem Sie Zoll hohe Grate bilden. Legen Sie die Speckstreifen auf die Rippen und backen Sie sie.

Sie werden super knusprig! Stellen Sie nur sicher, dass Sie die Streifen nicht überlappen, da sie sonst nicht knusprig werden.

Ist Putenspeck schon gekocht?

Putenspeck wird vor dem Verpacken gekocht und verarbeitet. Dies geschieht, um die Speckscheiben knuspriger zu machen.

Je nach Marke wird Putenspeck gehärtet, ungehärtet, gehackt, gehackt, zu Streifen geformt oder sogar geräuchert.

So lagern Sie Putenspeck

Überprüfen Sie immer das Verfallsdatum von Putenspeck, um sicherzustellen, dass Sie den frischesten erhalten. Lagern Sie ungeöffneten und geöffneten Speck immer im Kühl- oder Gefrierschrank.

Wickeln Sie die geöffnete Verpackung in ein Papiertuch, damit das Handtuch während der Lagerung die Feuchtigkeit aufnehmen und Ihren Speck frisch halten kann.

Um die Haltbarkeit zu maximieren, können Sie es in einem robusten Gefrierbeutel aufbewahren oder fest mit Plastikfolie oder Aluminiumfolie umwickeln.

Um gekochten Putenspeck aufzubewahren, legen Sie ihn in einen flachen, luftdichten Behälter oder wickeln Sie ihn so fest wie möglich in schwere Plastikfolie oder Aluminiumfolie und bewahren Sie ihn in Ihrem Kühlschrank auf.

Wie lange hält gekochter Putenspeck im Kühlschrank?

Bei richtiger Lagerung kann gekochter Putenspeck problemlos bis zu 4 bis 5 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Je länger Sie gekochten Putenspeck lagern, desto wahrscheinlicher ist es, dass er seine Knusprigkeit verliert.

Darüber hinaus hält ungeöffneter Speck problemlos 1 bis 2 Wochen in Ihrem Kühlschrank und 6 bis 8 Monate in Ihrem Gefrierschrank.

Geöffneter und ungekochter Speck hält eine Woche im Kühlschrank und bis zu 6 Monate im Gefrierschrank.

The Bottom Line

Ich hoffe, Sie haben es genossen, diese Anleitung zum Kochen von Putenspeck zu lesen.

Probieren Sie die 4 oben genannten Methoden aus, um knusprigen Putenspeck zu kochen.

Stellen Sie sicher, dass Sie Ihren ungeöffneten und gekochten Putenspeck richtig aufbewahren, damit Sie ihn so lange wie möglich genießen können!