Wie man Jar Alfredo Sauce besser macht

Wenn Sie wissen möchten, wie man jar Alfredo Sauce besser macht, gibt es so viele verschiedene Dinge, die Sie tun können. Fügen Sie ein paar verschiedene Zutaten hinzu, um Ihre im Laden gekaufte Alfredo-Sauce auf ein ganz neues Niveau der Köstlichkeit zu bringen.

Sie können den bereits köstlichen Geschmack der Jarred Alfredo-Sauce verbessern, indem Sie mehr frischen Knoblauch oder Knoblauchpulver hinzufügen.

Oder Sie können diese cremeweiße Sauce ein wenig mit Zutaten ändern, die nicht auf der Liste auf der Rückseite des Glases stehen.

Marken von Alfredo-Sauce in einem Glas

Wenn Sie das nächste Mal in den Supermarkt gehen, lesen Sie den italienischen Saucengang. Es scheint, dass dieser Gang jedes Mal ein wenig wächst, wenn ich in den Laden gehe.

Wenn Sie sich die Auswahl ansehen, sehen Sie einige nationale Marken wie Bertolli Alfredo Sauce, Raos hausgemachte Alfredo Sauce, Classico Alfredo Sauce, Ragu Alfredo Sauce und generische Handelsmarken von Alfredo Sauce.

Ich habe festgestellt, dass dies alles Alfredo-Saucen von guter Qualität sind. Meine Favoriten sind jedoch Classico und Raos. Aber vielleicht magst du einen der anderen mehr.

Wie alles andere ist es eine Frage des persönlichen Geschmacks.

Nach meiner Erfahrung sind sie alle köstlich, obwohl sie alle unterschiedlich schmecken. Ich empfehle, sie alle auszuprobieren … natürlich einzeln.

Viele der Marken bieten die Wahl zwischen cremiger weißer Sauce und italienischer Sauce auf Tomatensauce.

Sie können auch spezifischere Aromen finden, wie das cremige Basilikum Alfredo von Bertolli.

Mein persönlicher Favorit ist normalerweise derjenige, der zum Verkauf steht, weil ich weiß, dass ich es zu meiner eigenen Sauce machen werde, nachdem ich ein paar leckere Zutaten hinzugefügt habe.

Zutaten, um die Alfredo-Sauce besser zu machen

Mein einfaches Rezept benötigt nur ein paar zusätzliche Zutaten für die besten Ergebnisse. Sie müssen jedoch Ihren Gaumen erfreuen, also probieren Sie verschiedene Dinge aus.

Ich füge normalerweise 5-6 zusätzliche Zutaten hinzu, aber Sie möchten vielleicht mehr oder weniger.

Es liegt an Ihnen, Ihre eigene Sauce mit den gleichen oder verschiedenen Zutaten zuzubereiten.

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Hier sind einige Dinge, die Sie Ihrer eigenen Alfredo-Sauce hinzufügen können, um sie köstlich zu machen:

• Knoblauch in jeder Form
• Parmesankäse
• Romano-Käse
• Schwere Sahne
• Tasse Milch
• Jarred gehackter Knoblauch oder frischer Knoblauch
• Knoblauchpulver
• Zwiebel pulver
• Gehackte Zwiebeln
• Weißwein
• Weißer Pfeffer
• Schwarzer Pfeffer
• Cayennepfeffer
• Fettarmer Frischkäse
• Hühnerbrühe
• Getrockneter Oregano
• Rote Pfefferflocken
• Italienische Würze
• Parmesankäse
• Jede Art von frischen Kräutern

Ich fügen Sie auch gerne etwas Protein hinzu, und ich bevorzuge Hühnchen, entweder gehackt oder geschreddert. Ich habe auch geschreddertes Rindfleisch verwendet.

Oder wenn Sie Meeresfrüchte bevorzugen, sind Fisch und Garnelen auch gut.

Wenn Sie Ihrer Alfredo-Sauce Farbe verleihen möchten, füllen Sie sie mit Schnittlauch, Petersilienflocken oder Stücken roter Paprika.

Ich mache das, weil ich denke, wenn Essen gut aussieht, schmeckt es auch besser.

Wenn Sie Ihrer Alfredo-Sauce ein wenig Säure hinzufügen möchten, fügen Sie etwas Joghurt hinzu, entweder einfach oder griechisch.

Eine andere Sache, die Sie hinzufügen können, ist ein Spritzer frischer Zitronensaft. Es bietet einen Hauch von sauer, der den Reichtum der Creme ausgleicht.

Anleitung, wie man die Alfredo-Sauce besser macht

Ich bin mir sicher, dass es viele Möglichkeiten gibt, dies zu tun, aber ich habe festgestellt, dass dies der einfachste Weg ist.

Fühlen Sie sich frei, die Zutaten zu denen zu wechseln, die Sie bevorzugen.

Ich glaube, dass die besten Aromen diejenigen sind, die Sie und Ihre Familie mögen.

Ich empfehle auch dringend, nur einige der oben genannten Zutaten (oder andere, mit denen Sie experimentieren möchten) auszuwählen, um die ersten Male zu testen.

Gießen Sie das Glas Alfredo-Sauce in einen mittelgroßen Topf und stellen Sie den Brenner auf mittlere bis hohe Hitze.

Sobald Sie ein paar Blasen sehen, stellen Sie sie auf mittlere bis niedrige Hitze.

Fügen Sie nun die Zutaten hinzu, die Sie mögen.

Ich empfehle dringend, die Zwiebeln zu sautieren, wenn Sie gehackte Zwiebeln als eine der Zutaten wählen, da dies den Geschmack hervorhebt.

Ich habe alle getrockneten Gewürze verwendet, weil ich das hatte. Aber wenn Sie Zugang zu frischen Zutaten haben, empfehle ich dringend, diese zu verwenden.

Meine Pfeffermühle ist immer noch voll (von unserem letzten Umzug), also habe ich bereits gemahlenen Pfeffer verwendet.

Frisch gemahlener Pfeffer ist viel besser. Oder Sie können weißen Pfeffer verwenden.

Ich habe gehacktes Hühnchen hinzugefügt, das ich früher gekocht habe, um Hühnchen Alfredo zu machen.

Wenn Sie kein frisch gekochtes Hühnchen haben, können Sie die Dosenversion verwenden.

Nachdem es mit den anderen Zutaten in die Sahnesauce gegeben wurde, werden Sie wahrscheinlich keinen Unterschied mehr erkennen können.

Wenn ich Lust auf Meeresfrüchte habe, verwende ich vielleicht Garnelen oder Jakobsmuscheln anstelle von Hühnchen. Beide sind gut. Versuchen Sie, verschiedene Proteine zu verwenden, um zu sehen, welche Ihnen gefallen.

Wenn Sie Zutaten hinzufügen, sollten Sie den Brenner auf mittlere Hitze stellen, um die Sauce heiß zu halten.

Nachdem alles hinzugefügt wurde und sich die Aromen vermischt haben, ist es Zeit, es zu servieren.

Ich habe die Anweisungen zur druckbaren Rezeptkarte am Ende dieses Beitrags hinzugefügt. So habe ich es gemacht. Sie können jedoch beliebige Zutaten hinzufügen.

Mischen Sie Ihre Saucen

Etwas anderes, was ich gerne mache, ist ein paar verschiedene Arten von Sauce zu mischen, um ein ganz neues Geschmackserlebnis zu schaffen. Eines, das wir besonders mögen, ist dieses köstliche Pasta- und Fleischbällchengericht, das ich in meinem holländischen Ofen mache.

Sie können auch versuchen, Alfredo-Sauce mit verschiedenen Salatdressings zu mischen. Ich benutze eine Menge Catalina Dressing, um etwas mehr Zing hinzuzufügen … na ja, zu fast allem.

Wie man Alfredo-Sauce serviert

Mein Mann und ich mögen Fettuccini Alfredo. Da ich eine Glutenempfindlichkeit habe, bekomme ich Fettuccini-Nudeln, die glutenfrei sind.

Sie können dies servieren, wie Sie möchten, aber ich habe festgestellt, dass dies der beste Weg ist, um dieses einfache Rezept zu servieren.

Nachdem ich die Nudeln gekocht und auf den Teller oder in die Schüssel gelegt habe, schöpfe ich etwas Nudelsauce darüber.

Dann toppe ich es mit Parmesan oder einer Mischung aus Parmesan und Romano.

Oder, wenn Sie möchten, können Sie die Nudeln in die Alfredo-Sauce mischen. Für ein gebackenes Gericht alles mischen und in eine gefettete Auflaufform geben.

Mit Mozzarella belegen und in einen 350-Ofen geben. Backen Sie es, bis der Käse oben schmilzt, und servieren Sie es dann heiß.

Es ist immer gut, jedes Nudelgericht mit einem Beilagensalat oder gedünstetem Gemüse zu genießen. Mein Mann genießt auch eine Scheibe knuspriges italienisches Brot mit Butter.

So verdünnen Sie Alfredo-Sauce

Wenn Sie eine dünnere Alfredo-Sauce bevorzugen, gibt es einige einfache Möglichkeiten, sie zu verdünnen. Viel hängt davon ab, wie cremig Sie es wollen.

Hier sind einige Möglichkeiten, wie Sie Alfredo-Sauce ausdünnen können:

• Milch hinzufügen. Ich empfehle, dies sehr langsam zu tun, nur ein paar Esslöffel auf einmal.
• Verwenden Sie einen Teil des Nudelwassers aus den Nudeln. Die Stärke aus den Nudeln hilft, einen Teil des Körpers zu halten und zu verhindern, dass er zu wässrig wird.
• Fügen Sie Hühnerbrühe, Rinderbrühe oder Gemüsebrühe hinzu. Auch hier empfehle ich, jeweils nur ein wenig hinzuzufügen, bis Sie die gewünschte Konsistenz erhalten.
• Sie können auch Wasser hinzufügen, aber das „verwässert“ einen Teil des Geschmacks. Möglicherweise müssen Sie mehr Gewürze hinzufügen, wenn Sie Wasser wählen.

Gesündere Optionen

Wenn Sie versuchen, dieses Rezept so gesund wie möglich zu halten, stellen Sie sicher, dass Sie Zutaten ohne Zuckerzusatz finden, einschließlich der Alfredo-Sauce.

Andere Dinge, die Sie verwenden möchten, sind fettarmer Frischkäse, natriumarme Brühe und gehacktes Gemüse wie Brokkoli oder Spinat.

Dies ist eigentlich ein guter Weg, um nicht-Veggie-liebende Kinder dazu zu bringen, mehr Nahrung zu sich zu nehmen, da die cremige Sauce auf den Nudeln die Aromen dominiert.

Ich habe auch eine leckere, aber gesunde fettarme Alfredo-Sauce, die ich von Grund auf neu mache. Es ist nicht ganz so cremig, aber Sie bekommen immer noch die Aromen, die Sie lieben. Ich mache es mit fettarmem griechischem Joghurt, der ein bisschen mehr Geschmack verleiht.

Wie man Alfredo-Sauce aufbewahrt

Wenn ich noch etwas von dieser cremigen Alfredo-Sauce übrig habe, gieße ich sie in ein mittleres oder großes Einmachglas, je nachdem, wie viel ich habe.

Dann habe ich es in den Kühlschrank gestellt. Es ist gut für mindestens 4 oder 5 Tage. Allerdings dauert es bei uns zu Hause selten so lange, weil ich Essensreste liebe.

Gibt es Protein in Alfredo Sauce?

Alfredo Sauce selbst enthält Eiweiß aus der darin enthaltenen Molkerei. Die meisten Alfredo-Saucen haben eine Cremebasis.

Wenn Sie Huhn, Fleisch oder eine andere Art von Protein hinzufügen, hat es ziemlich viel mehr.

Hat Alfredo Sauce Vitamine und andere Nährstoffe?

Ja, Alfredo Sauce hat Vitamine.

Die meisten Marken von Alfredo-Sauce in einem Glas enthalten Vitamin A, Kalzium, Thiamin, Folsäure und mehr. Alles andere, was Sie hinzufügen, trägt zum Nährwert dieses köstlichen Essens bei.

Warum heißt es Alfredo Sauce?

Es ist nach dem Gastronomen Alfredo di Lelio benannt, der es in seinem Restaurant in Rom vorstellte, wo es feierlich am Tisch zubereitet wurde.

Weitere köstliche italienisch inspirierte Rezepte

Mein Mann und ich genießen Gerichte mit Gewürzen, die ihnen den italienischen Geschmack verleihen, den wir lieben. Hier sind einige unserer Favoriten:

Zucchini-Nudelsauce

Einfache hausgemachte Marinara-Sauce

Penne mit italienischer Fleischsauce

Crock Pot Italian Chicken – from Back to My Southern Roots

Italienischer Hühnchen-Zucchini-Auflauf

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