Wie man eine Cafetière benutzt

Müssen Sie die Cafetière vorheizen, damit sie nicht knackt?

Cafetières bestehen aus gehärtetem Glas, sodass Sie vor dem Gebrauch nicht erhitzt werden müssen.

Gibt es eine allgemeine Regel für Portionen?

Die allgemeine Regel ist, dass Sie einen Messlöffel (1 EL oder 7 g) gemahlenen Kaffee pro Tasse oder pro 125 ml heißem Wasser benötigen. Versuchen Sie, es für genaue Ergebnisse abzuwägen, und prüfen Sie dann, ob Sie Ihren Kaffee schwächer oder stärker bevorzugen, und passen Sie ihn Ihren Wünschen an.

Benötige ich eine besondere Art gemahlenen Kaffees?

Wenn Sie gemahlenen Kaffee kaufen: Auf der Packung sollte angegeben sein, wie fein gemahlen er ist. Sie benötigen mittlere Gründe für eine Cafetière – es wird sagen, ob es auf der Packung geeignet ist. Zu fein, und sie werden durch das Sieb rutschen, und zu grob, es ist schwer zu tauchen.

Wenn Sie Ihre eigenen mahlen: Mahlen Sie, bis Sie keine glänzenden Außenhüllen der Kaffeebohnen mehr sehen und keine großen Stücke mehr vorhanden sind. Sie möchten, dass die Gründe in der Größe konsistent, matt und erdig aussehen. Mischen Sie nicht zu fein, damit es staubig wird oder Sie die einzelnen Gründe nicht sehen können.

Sollte das Wasser kochen, wenn Sie es hinzufügen?

Ihr Wasser sollte gerade nicht mehr kochen, also kochen Sie den Wasserkocher und warten Sie 1 Minute, bis er etwas abgekühlt ist. Wenn Sie das heiße Wasser sofort verwenden, kann der Kaffee leicht verbrannt oder bitter schmecken.

Sollten Sie den Kaffee vor dem Pressen umrühren?

Füllen Sie die Cafetière zur Hälfte mit Wasser und rühren Sie den Kaffee um, um den Boden einzutauchen.. Dies verhindert, dass kochendes Wasser durch Rühren ausläuft, wenn es voll ist, aber Sie stellen trotzdem sicher, dass alle Böden nass sind. Entfernen Sie nicht den Deckel, um zu rühren, sobald der Kolben die Oberseite des Kaffees berührt.

Wie lange sollten Sie es brauen lassen?

4 Minuten – Timer einstellen! Dies ist eines der wichtigsten Dinge bei der Verwendung einer Cafetière – wenn Sie nicht innerhalb von 4 Minuten eintauchen, ist der Kaffee möglicherweise überbrüht und bitter, und vor 4 Minuten erhalten Sie nicht alle komplexen Aromen, die der Kaffee zu bieten hat.

Was mache ich mit dem Kaffeesatz?

Sie können den Kaffee in Ihren Kompost oder in die grüne Tonne geben.

Was sind die Vorteile einer Cafetière?

• Es können machen 6-8 tassen auf einmal, große wenn sie dienen ein paar menschen.
• Es ist einfach zu bedienen und günstig zu kaufen.
• Es nimmt nicht zu viel Platz in Anspruch, tatsächlich nimmt es keinen Platz auf Ihrer Arbeitsplatte ein, Sie können es einfach im Schrank aufbewahren, bis es benötigt wird, im Gegensatz zu größeren elektronischen Kaffeemaschinen.
• Die gesamte Cafetière ist wiederverwendbar, es müssen keine Papierfilter oder Kaffeepads entsorgt werden.

Und die Nachteile?

• Es hält sich nicht lange warm, da das Glas nicht isoliert ist.
• Das Glas kann brechen, aber Ersatz ist weit verbreitet. Der Kunststoff- oder Metallgriff und der Kolben sind wiederverwendbar.
• Es kann etwas Sediment im Boden der Tasse sein, da einige der feinen Gründe dem Filter entweichen können, diese werden oft mit Übergieß- / Trichterkaffees mit Filtern oder Filterpapieren aufgenommen.

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