Wie lange sind Hühnereier im Stall gut?

Theoretisch können Hühnereier 4-5 Wochen im Stall bleiben. Wenn Sie jedoch nicht täglich Eier sammeln, kann dies zu einer Reihe von Problemen führen. Raubtiere könnten sie stehlen, Hühner können sie brechen, und Hühner können brütend werden und auf ihnen sitzen.

Wie lange können Eier im Stall bleiben, bevor sie schlecht werden?

Zunächst muss ich sagen, dass Sie niemals Risiken eingehen sollten, Eier zu essen, ohne zu wissen, wie alt sie sind und dass sie sicher zu essen sind.

Je älter ein Ei ist, desto mehr Luft und Bakterien gelangen durch die Poren in der Schale in das Ei.

Im Allgemeinen kann ein frisches Ei, das nicht gewaschen wurde, zwischen 4 und 6 Wochen lang gut genug bleiben, um es zu essen.

Dies liegt daran, dass Eier mit einer natürlichen antibakteriellen Beschichtung, der sogenannten Blüte, gelegt werden. Wenn Eier gewaschen werden, wird die Blüte entfernt. Aus diesem Grund müssen gewaschene Eier im Kühlschrank aufbewahrt werden, während frische Eier bei Raumtemperatur aufbewahrt werden können.

Es gibt eine Reihe anderer Dinge, die beeinflussen können, wie lange ein Ei auch gut bleibt. Der Hauptfaktor ist die Temperatur. Idealerweise möchten Sie, dass die Eier im Stall bei etwa 20C und niedriger gehalten werden, was 68F entspricht.

Bei der idealen Temperatur und der intakten Blüte ist es sehr realistisch, dass die Eier nach 4-5 Wochen noch essbar sind.

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Wie lange können Eier im Sommer im Stall bleiben?

Es gibt keine Standardantwort auf diese Frage, es hängt davon ab, wie hoch die Temperatur wird und wie lange.

Je länger und höher die Temperatur über 20C steigt, desto schneller wird ein Ei schlecht. Offensichtlich wird direktes Sonnenlicht auch dazu führen, dass ein Ei schneller schlecht wird.

Selbst wenn die Temperatur über einen längeren Zeitraum 100 Grad plus erreicht, riskieren Sie sogar, dass der Inkubationsprozess beginnt, wenn das Ei von einem Hahn in Ihrer Herde befruchtet wurde.

Mein Rat ist; wenn Sie Eier in einem heißen Stall finden und nicht sicher sind, wie lange sie dort waren, testen Sie sie auf Frische. (mehr dazu weiter unten).

Wie oft sollte ich Hühnereier sammeln?

Sie sollten mindestens zweimal täglich Eier sammeln. Einmal morgens und einmal abends. Denken Sie daran, dass Hühner nicht jeden Tag zur gleichen Zeit Eier legen.

Es dauert ungefähr 24-26 Stunden, um ein Ei von Anfang bis Ende herzustellen. Daher werden Sie feststellen, dass Hühner, die regelmäßig legen, ihre Eier etwas später am Tag legen, bis sie einen Tag überspringen.

Sie möchten so schnell wie möglich Eier sammeln. Je öfter Sie diese Nistkästen überprüfen können, desto besser.

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Gründe, warum Sie täglich Eier sammeln sollten

Eier, die schlecht werden, sind nicht der einzige Grund, nicht täglich Eier zu sammeln. Es gibt auch eine Reihe anderer potenzieller Probleme, die es verursachen kann:

Hühner können brechen und ihre Eier essen

Wenn sich Eier in einem Stall stapeln, ist es nicht ungewöhnlich, dass sie versehentlich oder absichtlich zerbrochen werden.

Sie möchten dies so gut wie möglich vermeiden. Zerbrochene Eier machen ein Durcheinander, der Geruch zieht Schädlinge und Raubtiere an, und Hühner können einen Geschmack für das Essen von Eiern entwickeln. Dies führt dann zu einem Teufelskreis, in dem mehr Eier gebrochen werden.

Es kann Raubtiere anziehen

Eier werden von Schlangen, Nagetieren, Opossums und sogar größeren Raubtieren wie Waschbären und Kojoten in einigen Gebieten sehr gesucht.

Das Problem mit Raubtieren ist, dass sie, sobald sie einen Grund haben, ein Gebiet zu besuchen, zurückkehren – und mehr Raubtiere anziehen oder ihre Rudelkameraden mitbringen.

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Ihre Hühner werden brüten

Wenn eine Henne brütet, bedeutet dies, dass ihr mütterlicher Instinkt die Oberhand gewinnt und sie das Bedürfnis verspüren, ihre Eier auszubrüten und auszubrüten.

Wenn Sie nicht möchten, dass ein paar Küken herumlaufen, sollten Sie alles tun, um eine Bruthenne zu vermeiden. Der wichtigste Weg, dies zu tun, ist, Eier schnell zu entfernen.

Wenn es keine Eier gibt, haben sie nichts zum Sitzen!

Wie können Sie feststellen, ob Eier schlecht sind?

Eine der ältesten und zuverlässigsten Methoden, um festzustellen, ob ein Ei gut ist oder nicht, ist der sogenannte Float-Test.

Der Float-Test, wie der Name schon sagt, beinhaltet zu sehen, ob ein Ei schwimmt. Einfach.

Füllen Sie einen Krug oder eine Schüssel mit Wasser und legen Sie Ihr Ei ins Wasser und sehen Sie, was passiert. Wenn das Ei zu Boden sinkt, ist es frisch.

Wenn das Ei schwimmt, ist es faul. Verwenden Sie es nicht!

Wenn es etwas in der Mitte tut, wie auf der Seite zu stehen, dann ist es grenzwertig schlecht und Sie sollten es vermeiden, es zu benutzen, um sicher zu sein.

Hier ist ein kurzes Video, das dies demonstriert:

Der Grund dafür ist, dass Eierschalen porös sind. Sie haben viele winzige Poren, die Sie mit bloßem Auge nicht sehen können.

Je älter das Ei ist, desto mehr Luft und Gas gelangen hinein. Dies führt zur Bildung von Bakterien, und dies bedeutet natürlich, dass der Inhalt des Eies schlecht wird und nicht gegessen werden kann.

Oder zumindest sollten sie nicht gegessen werden, wenn Sie eine Lebensmittelvergiftung vermeiden möchten. Lebensmittelvergiftung zu haben ist miserabel, ich bin sicher, dass die meisten Leute, die dies lesen, irgendwann in ihrem Leben einen Anfall hatten und zustimmen werden.

Überprüfen Sie im Zweifelsfall immer Ihre Eier mit dem obigen Test auf Frische.

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Zusammenfassend

Jetzt wissen Sie, dass Eier in einem Stall unter idealen Bedingungen einige Wochen lang gut bleiben können. Wenn sie alle anderen Gefahren überleben, das ist.

In jedem Fall sollten Sie Eier so schnell und so oft wie möglich sammeln. Sie sollten sie immer auf Frische und Vorsicht prüfen, bevor Sie sie auch essen.