Trockeneis (gefrorenes Kohlendioxid) schmilzt nicht, sondern sublimiert (verwandelt sich direkt von einem Feststoff in ein Gas).
Egal, ob Sie Trockeneis für neblige Halloween-Getränke, für die Verwendung in einem Camping-Kühler oder für den Versand oder kommerzielle Zwecke kaufen, es ist gut zu wissen, wie lange es dauert und wie lange es normalerweise dauert, um zu verschwinden.
Trockeneis hält von 15 Minuten in Wasser bis zu 3+ Tagen in einem High-End-Kühler. Je mehr Trockeneis Sie verwenden und je besser der Kühler, desto länger hält es. Erwarten Sie 5-15 Minuten für Trockeneisnebel in Getränken und erwarten Sie 1-3 Tage beim Versand in Styroporkühlern.
Wie lange Trockeneis hält, variiert je nach:
- Trockeneismenge
- Vorratsbehälter für Trockeneis
- Außentemperatur
Genau wie bei normalem Eis spielt die Menge an Eis, die Sie verwenden, und der Kühler oder Behälter, in dem Sie es aufbewahren, eine große Rolle für die Haltbarkeit.
Unten sind einige Richtlinien
| Lagerung Behälter |
Klein Würfel |
1 lb | 10 lbs | 100 lbs |
|---|---|---|---|---|
| In Wasser | 5-15 minuten | 15-30 minuten | 30-60 minuten | 1-2 stunden |
| Open Air | 10-30 minuten | 0,5-2 stunden | 1-4 stunden | 2-6 Stunden |
| Kühlschrank/ Gefrierschrank |
10-30 Minuten | 2-6 Stunden | 0.5-1 tag | 1-3 tage |
| Styroporkühler (Versand) |
30-45 Minuten | 4-12 Stunden | 0,5-1,5 Tage | 1-3 Tage |
| High-End-Kühler (zB. Yeti) |
30-60 minuten | 6-24 stunden | 1-2 tage | 2-4 tage |
- So berechnen Sie, wie lange Trockeneis hält
- Überlegen Sie, wie lange normales Eis halten würde
- Wie lange hält Trockeneis in verschiedenen Situationen?
- Wie man Trockeneis länger haltbar macht
- Isolieren Sie Ihr Trockeneis gut
- Leeren Raum mit Zeitungspapier füllen oder eine Schaumschicht verwenden
- Mehr Trockeneis verwenden
- Legen Sie Trockeneis auf den Boden Ihres Kühlers
- Erwägen Sie, Trockeneis für längere Reisen aufzufüllen
So berechnen Sie, wie lange Trockeneis hält
Bei der Arbeit mit Trockeneis kann es sehr schwierig sein, genau herauszufinden, wie lange es dauern wird.
Dies kann besonders stressig sein, wenn Sie eine Party mit Tiefkühlwaren im ganzen Land planen und sich darauf verlassen, dass das Trockeneis eine gewisse Zeit anhält.
Es ist schwierig, die genaue Menge an Trockeneis zu berechnen, die Sie benötigen und wie lange es dauert, bis es vollständig geschmolzen / sublimiert ist, aber ich habe festgestellt, dass eine bestimmte Richtlinie Ihnen wirklich helfen kann.
Überlegen Sie, wie lange normales Eis halten würde
Während sich Trockeneis von normalem Eis unterscheidet, ist die Zeit, die es dauert, bevor es vollständig verschwindet, in vielen Fällen überraschend ähnlich wie normales Eis.
Es ist nicht genau dasselbe, aber darüber nachzudenken, wie lange normales Eis halten würde, ist eine gute Möglichkeit, eine grobe Vorstellung davon zu bekommen, wie lange Ihr Trockeneis halten würde.
Ein kleiner Würfel normalen Eises in einem Cocktail kann 5-20 Minuten dauern, je nachdem, wie kalt das Getränk beginnt. Trockeneis wird ähnlich sein und etwa 5-15 Minuten dauern. Mehr darüber, wie lange Trockeneis im Wasser hält oder wie lange Trockeneisnebel hält.
Wenn Sie einen High-End-Kühler wie Yeti vollständig mit Eis füllen, erhalten Sie je nach Außentemperatur eine Eisretention von 3 bis 7 Tagen.
Wenn Sie einen Yeti vollständig mit Trockeneis füllen (was teuer wäre – mehr zu den Kosten für Trockeneis), hält das Trockeneis je nach Außentemperatur zwischen 3 und 5 Tagen.
Wenn Sie überlegen, wie lange Trockeneis hält, denken Sie einfach daran, wie lange normales Eis halten würde, und reduzieren Sie die Zahl um 25%, nur um sicher zu gehen.
Wenn Sie also erwarten, dass normales Eis 1 Tag hält, dann erwarten Sie, dass Trockeneis etwa 18 Stunden hält.
Wie lange hält Trockeneis in verschiedenen Situationen?
Verschiedene Situationen beeinflussen massiv, wie lange Trockeneis hält. Wenn Sie suchen, wie lange Trockeneis in einer bestimmten Situation dauern wird (zB. für den Versand oder in Wasser) habe ich individuelle Zuschreibungen zu jedem von diesen gemacht.
Klicken Sie auf die folgenden Artikel, um sie sich anzusehen:
Wie lange hält Trockeneis in einem Yeti-Kühler?
Wie lange hält Trockeneis in einem Styroporkühler?
Wie lange hält Trockeneis in einem Gefrierschrank? Plus, wie viel sollten Sie verwenden?
Wie lange hält Trockeneis im Wasser? Kann es länger dauern?
14 intelligente Möglichkeiten, Trockeneis länger haltbar zu machen
Wie lange hält Trockeneis für den Versand?
Wie lange hält Trockeneisnebel?
Wie man Trockeneis länger haltbar macht
Trockeneis länger haltbar zu machen, hängt letztendlich von 2 Schlüsselfaktoren ab
- Verwenden Sie mehr Trockeneis
- Isolieren Sie das Trockeneis
Ich habe ausführlich darüber geschrieben, wie man Trockeneis länger haltbar macht, und es gibt viele großartige Tipps, aber unten habe ich teilen Sie die wichtigsten Tipps.
Isolieren Sie Ihr Trockeneis gut
Zweifellos ist die Sache, die den größten Einfluss darauf hat, wie lange Ihr Trockeneis hält, wie gut Sie es isolieren.
Hochwertige Kühler wie Yeti mit dicker Polyurethan-Isolierung halten Ihr Trockeneis VIEL länger, als wenn Sie Ihr Trockeneis einfach im Freien lassen oder sogar in einen billigeren Styroporkühler legen.
Weil Trockeneis so kalt ist (- 109ºF oder -78ºC), wird jede Außenluft im Vergleich zum Trockeneis extrem heiß und es wird schneller sublimieren.
Wenn Sie also einen guten Kühler haben, der die Wärme von außen abhält, hält Ihr Trockeneis länger.
Leeren Raum mit Zeitungspapier füllen oder eine Schaumschicht verwenden
Leerer Raum und viel Luft lassen Ihr Trockeneis schneller sublimieren. Daher ist die Verwendung eines riesigen hochwertigen Kühlers oft schlechter als die Verwendung eines kleineren, billigeren Kühlers, wenn Sie nur eine kleine Menge Trockeneis haben.
Das habe ich entdeckt, als ich mir die besten Trockeneiskühler und die besten Kühler für die Eisretention angesehen habe.
Sie möchten einen Kühler in der richtigen Größe. Nicht zu groß, nicht zu klein. Sie möchten, dass Ihr Kühler 1/2 bis 2/3 voll Trockeneis ist, um die Eisspeicherung zu maximieren.
Wenn Sie keinen Kühler in der richtigen Größe haben, zerkratzen Sie die Zeitung, um die Lücken zu füllen, oder legen Sie eine Schicht Schaumstoff oder Pappe ab, um das Trockeneis vor direktem Kontakt mit der Luft im Kühler zu schützen.
Mehr Trockeneis verwenden
Je mehr Trockeneis Sie verwenden, desto mehr Gesamtwärmeenergie wird benötigt, um alles schmelzen zu lassen.
Auch größere Trockeneisblöcke haben eine geringere Oberfläche und sublimieren oder verschwinden daher langsamer als kleinere Trockeneisblöcke.
Vermeiden Sie daher Pellets und versuchen Sie, wenn möglich größere Trockeneisblöcke zu verwenden. Packen Sie Ihr Trockeneis auch eng zusammen und wickeln Sie es in Zeitungspapier ein, um es weiter zu isolieren und es nicht der Luft auszusetzen.
Legen Sie Trockeneis auf den Boden Ihres Kühlers
Kalte Luft sinkt und wenn ein Kühler geöffnet wird, strömt warme Luft in die Oberseite des Kühlers.
Wenn Sie das Trockeneis auf die Unterseite des Kühlers legen, hält es länger, als wenn Sie es auf die Oberseite legen. Vor allem, wenn der Kühler häufig geöffnet wird oder Sie einen billigen Kühler verwenden, da diese tatsächlich hohle Deckel haben.
Weiterlesen: Sollten Eisbeutel oben oder unten in einem Kühler angebracht werden?
Erwägen Sie, Trockeneis für längere Reisen aufzufüllen
Wenn Sie im ganzen Land versenden und es eine Weile dauern wird, bis Sie Ihr Ziel erreichen, bieten einige Reedereien unterwegs Trockeneis Nachschub an.
In regelmäßigen Abständen füllen sie Ihr Paket mit frischem Trockeneis auf, um sicherzustellen, dass es nicht beeinträchtigt wird und Ihre Artikel niemals warm werden.
Dies ist etwas, worüber Sie sich bei Ihrer Reederei erkundigen müssen, und es ist offensichtlich mit zusätzlichen Kosten verbunden. Manchmal ist dies jedoch erforderlich, insbesondere wenn es länger als ein paar Tage dauert, bis das Ziel erreicht ist.