Welche Auswirkungen hat Farbe jedoch auf unsere Wahrnehmung von Lebensmitteln und unseren Appetit? Lesen Sie weiter, um herauszufinden, wie verschiedene Farbtöne unsere Beziehung zum Essen beeinflussen.
Es wurde festgestellt, dass die Farbe Blau in Küchen als Appetitzügler wirkt — vielleicht beruht die beruhigende Wirkung der Farbe auf ihrer Verbindung mit den natürlichen Elementen des Himmels oder des Ozeans. Tatsächlich schlagen einige Ernährungswissenschaftler vor, eine blaue Glühbirne in Ihrem Kühlschrank zu verwenden, um sinnloses Naschen zu verhindern.
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Gelb / Orange
Studien zeigen, dass Ihr Körper mehr Serotonin, das Wohlfühlhormon, ausschüttet, wenn Sie der Farbe Gelb ausgesetzt sind. Es hat auch den Vorteil, Ihren Appetit sowie Ihren Glücksquotienten zu steigern. Ähnlich wie gelb, orange Farbtöne entlocken Gefühle von Wärme und Komfort—denken Kürbiskuchen!
Rot
Rot gefärbte Lebensmittel wurden als die attraktivsten insgesamt festgestellt, so ist es keine Überraschung, dass Rot in der Küche eine beliebte Wahl ist. Diese Farbe, die mit Energie und Vitalität verbunden ist, erhöht Ihre Herzfrequenz sowie Ihren Appetit.
Grün
Grün ist mit Natur und Gesundheit verbunden. Blattfarben bringen die Natur herein und verleihen allem einen Nährwert, unabhängig von seiner wahren Natur.
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