Tee Wie

Ich habe ausführlich über Koffein in vielen Teesorten geschrieben, hier erweitere ich das auf einen der beliebtesten Tees in Nordamerika und beantworte die Frage – hat Eistee Koffein.

Wenn Sie sich fragen, was Eistee eigentlich ist, dann sollten Sie meinen Artikel lesen, der zuerst erklärt, was Eistee ist.

Ansonsten, wenn es um den Koffeingehalt geht, beginnen wir mit einer kurzen Zusammenfassung, um Ihnen eine schnelle Antwort zu geben, dann werde ich darauf eingehen, warum und wie Sie Ihren Koffeingehalt reduzieren können, wenn Sie Ihren Eistee zubereiten.

Ein traditioneller und authentischer Eistee wird aus schwarzem Tee hergestellt, der aus der Teepflanze „Camellia Sinensis“ gewonnen wird und daher Koffein enthält. Im Durchschnitt enthält eine Tasse (8 fl oz) Eistee 47 mg Koffein. Dies ist jedoch immer noch weniger als der Durchschnitt von 80-100 mg Koffein pro (8 Unzen) Tasse Kaffee.

Um dies für Sie so einfach und klar wie möglich zu halten, konzentrieren wir uns hauptsächlich auf den traditionellen Eistee – der aus schwarzem Tee hergestellt wird, aber ich werde auch verwandte Fragen für verschiedene Sorten behandeln.

Eistee ist koffeinhaltig

Im Durchschnitt enthält eine Tasse (8 fl oz) Eistee 47 mg Koffein. Eistee verwendet schwarzen Tee als Hauptbasis. Schwarzer Tee ist eine Teesorte, die aus der echten Teepflanze „Camellia Sinensis“ gewonnen wird – und ist einer der Tees mit dem höchsten Koffeingehalt.

Was hat mehr Koffein – Kaffee oder Eistee?

Kaffee enthält mehr Koffein als Eistee. Eine typische 8 Unzen Tasse Kaffee enthält 80-100 mg Koffein. Dies ist viel höher als die durchschnittlichen 47 mg Koffein in einer durchschnittlichen 8 Unzen Tasse Eistee.

Dies hängt natürlich davon ab, wie viel schwarzer Tee Sie Ihrem Eistee hinzufügen, von der Einweichzeit, der Qualität der Teeblätter, koffeinhaltigem oder koffeinfreiem Tee und so weiter.

Hier ist auch der Unterschied zwischen Eistee und süßem Tee.

Hat Eistee mehr Koffein als heißer Tee?

Dies hängt von der Art des Brauens und anderen Faktoren ab. Um diese Frage am besten zu beantworten, habe ich unten eine Aufschlüsselung hinzugefügt, wie sie sich unterscheiden können – abhängig von kalten und heißen Brühmethoden.

Kalt gebrühter Eistee

In einem kalten Gebräu werden die Teeblätter dem Wasser hinzugefügt, wenn es kalt ist.

Normalerweise erfordert diese Brühmethode die gleiche Menge an Teeblättern, die Sie Ihrem üblichen heißen Teegetränk hinzufügen würden.

Da das Wasser jedoch kalt ist, ist die Löslichkeit von Koffein im Wasser verringert. Wenn Sie also 5-10 Minuten oder sogar eine Stunde lang einweichen, wird Ihr Eistee nicht koffeinhaltiger als heißer Tee.

Wenn Sie diesen Tee jedoch 7-8 Stunden ziehen lassen, wie dies traditionell bei Eistee der Fall ist, extrahiert der Tee wahrscheinlich etwa 70% Koffein.

In einem solchen Fall könnte Ihr kaltes Gebräu die gleiche Menge Koffein enthalten wie heißer Tee.

Was den Koffeingehalt in Cold Brew variieren lässt, ist, dass die verringerte Löslichkeit von Koffein im kalten Wasser durch die Dauer der Steilzeit ausgeglichen werden kann.

Heiß gebrühter Eistee

Beim Heißbrühen brauen Sie den Tee auf die gleiche Weise wie einen heißen Tee und gießen ihn dann über Eis, um ihn abzukühlen und zu verwässern. Typischerweise hat Eistee bei dieser Methode weniger Koffein als heißer Tee.

Wenn Sie Ihren heißen Tee mit mehr Teeblättern zu einer konzentrierteren Lösung aufbrühen und dann Eis zu Wasser in eine Tasse geben, kann diese heiße Brühmethode die gleiche Menge Koffein wie heißer Tee enthalten – oder sogar mehr (abhängig von der Konzentration Ihrer Teelösung).

Denken Sie daran, dass heißes Wasser (fast kochendes Wasser) in heißem gebrühtem Tee etwa 80% des Koffeins extrahieren kann, wenn es nur 2 Minuten ziehen gelassen wird.

Wenn Sie also mehr Teeblätter verwenden, um Ihrem Eistee einen besseren Geschmack zu verleihen, ändert sich der Koffeingehalt nicht, selbst wenn Sie Eis darüber geben.

Und im Wesentlichen sprechen wir hier von vernünftigen Margen, also hat es seine Auswirkungen. Tatsächlich wurden diese Effekte in einer Studie gezeigt, um grünen Tee zu entkoffeinieren, wenn heißes Wasser verwendet wird. Hier ist der Unterschied zwischen der Temperatur für den grünen Tee und dem Koffeingehalt …

Löslichkeit von Koffein in grünem Tee mit heißem und kaltem Wasser.

	Temperatur (°F / °C)	Koffeinlöslichkeit %
Kaltes Wasser	77 / 25	2.2
Heißes Wasser	212 / 100	66.7

Wir können also davon ausgehen, dass es ähnliche Effekte gibt, wenn Sie schwarze Blätter in Ihrem Eistee verwenden. In Bezug auf grünen Tee erhalten Sie in meinem Artikel über den Koffeingehalt in grünem Tee viel mehr Einblick.

Lipton iced tea hat Koffein

Lipton iced tea wird aus schwarzen Teeblättern hergestellt, um den Geschmack so natürlich wie möglich zu halten – und enthält daher Koffein. Es enthält 1,25 mg Koffein pro fl oz (4,23 mg pro 100 ml), während eine 20-fl-oz-Flasche Lipton-Eistee insgesamt 25 mg Koffein enthält.

Aber Lipton hat auch eine Diät-Eistee-Version, die zucker- und koffeinfrei ist und nur 5 Kalorien pro Portion hat

Es gibt Optionen für diese Version von Lipton Eistee bei Amazon, wenn Sie es ausprobieren wollten?

Sie können auch mehr über die Vorteile von Lipton-Tee lesen.

Eistee in Pulverform könnte höhere Gehalte enthalten

Wie einfacher Eistee wird Eistee in Pulverform aus schwarzem Tee hergestellt und enthält daher Koffein. Pulverisierter Eistee verwendet jedoch eine fein pulverisierte Form von Tee, die konzentrierter ist. Dies bedeutet, dass pulverisierter Eistee mehr Koffein enthalten kann als normaler Eistee, der mit Teeblättern gebraut wird.

Da Teepulver in einer feineren Form vorliegt, ist die Menge an Koffein, die in den Tee freigesetzt werden kann, höher, wodurch er koffeinhaltiger ist als der oben angegebene Durchschnitt.

Koffein in Nestea Eistee

Nestea Eistee, (oder Nestle in Europa) enthält einen Koffeingehalt von rund 23 mg – pro 16 fl oz Flasche. Dies wird nach Teestandards als niedrigerer Koffeingehalt angesehen.

Beliebte Eistee-Marken und ihre Koffeingehalte

Um auf dem letzten Punkt aufzubauen, wenn Sie wirklich einige beliebte Eistee-Marken betrachten, dann ist hier eine Liste von vier beliebten Eistee und ihre jeweiligen Koffeingehalte.

Eistee (schwarz)	Marke	Größe (fl oz)	Koffeingehalt (pro fl oz)
Süßer Eistee	Reines Blatt	18.5 fl oz Flasche	48 mg
zitrone Eistee	Nestea	8 fl oz	15 mg*
Diät Eistee	Gold Peak	12 fl oz	15 mg
Eistee mit Zitrone	Arizona	8 fl oz	15 mg

So reduzieren Sie Koffein in Eistee

Hier erfahren Sie, wie Sie Ihren Koffeingehalt bei der Herstellung Ihres Eistees reduzieren können.

Verwenden Sie kaltes Wasser

Um die Koffeinaufnahme ins Wasser zu reduzieren, verwenden Sie während des Einweichens kaltes Wasser von etwa 77 ° F (25 ° C). Dies bedeutet auch, dass der Tee weniger nützliche Vitamine und Mineralien freisetzt, aber den Koffeinspiegel senkt.

Verwenden Sie weniger Teeblätter

Reduzieren Sie einfach die Menge der Blätter oder die Anzahl der Teebeutel, die Sie für Ihr Eistee-Gebräu verwenden, um den Koffeingehalt zu senken. Dies führt zu einer schwächeren Teelösung, hilft aber, Koffein zu reduzieren.

Verwenden Sie koffeinfreien schwarzen Tee

Eine offensichtliche Lösung, verwenden Sie koffeinfreien schwarzen Tee, wenn Sie Ihren Eistee zubereiten. Dies bedeutet, dass Sie nicht weniger Blätter verwenden müssen, sondern auch, dass Sie die Temperatur beim Brauen erhöhen können.

Machen Sie es Kräuter

Eistee wird traditionell mit schwarzem Tee hergestellt, aber es gibt keine strengen Regeln für das Einweichen von Eistee. Sie können es stattdessen als Kräutertee zubereiten. Aus verschiedenen Gründen enthalten Kräutertees kein Koffein.

Koffein in anderen Tees

Die Teesorte, die Sie in Ihrem Eistee wählen, kann den Gehalt beeinflussen. Sie können mehr über den Koffeingehalt in anderen Teesorten erfahren, hier ist eine Liste einiger der beliebtesten und anderer beliebter Artikel …

Ist grüner Tee koffeinhaltig

Hat Ceylon-Tee Koffein

Koffeingehalt in weißem Tee

12 Kräutertees zur Verringerung von Blähungen

Gilt Eistee als Erfrischungsgetränk

Ist Eistee ein Diuretikum?

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