So starten Sie ein Lounge- oder Clubgeschäft

Das Servieren von Speisen und Getränken in geselliger Atmosphäre, „wo jeder Ihren Namen kennt“, klingt nach einer einladenden Berufswahl.

Es gibt viele Vorteile, eine Lounge oder einen Club zu besitzen. Zum einen arbeiten Sie nicht in einer 9-zu-5-Kabine und können Ihre eigene Kleiderordnung festlegen. Darüber hinaus können Sie die Musik und die Lautstärke auswählen, an den Geselligkeit und Feiern Ihrer Kunden teilnehmen und gute Unterhaltung zur Party beitragen.

Menschen zu helfen, sich zu entspannen und zu amüsieren, klingt großartig, aber das ist nicht das ganze Bild. Wenn Sie im Club- oder Lounge-Geschäft erfolgreich sein wollen, benötigen Sie auch den Moxie, um mit betrunkenen und kriegerischen Gästen, unehrlichen oder faulen Mitarbeitern und der hohen Fluktuationsrate umzugehen.

Zusätzlich zu diesen Hürden werden Sie sich auch mit gesetzlichen Vorschriften und Sicherheitsbedenken in Bezug auf Spirituoseneinrichtungen befassen.

Wenn Sie das geschäftliche und rechtliche Ende Ihrer Einrichtung unter Beibehaltung der einladenden Atmosphäre und der persönlichen Note, die Ihre Gäste suchen, unter einen Hut bringen können, haben Sie möglicherweise das Zeug dazu, ein Lounge- oder Clubgeschäft zu eröffnen.

Der Verkauf und Vertrieb von Spirituosen oder destillierten Spirituosen übersteigt allein in den Vereinigten Staaten jährlich 110 Milliarden US-Dollar. Die Branche beschäftigt mehr als 1,2 Millionen Menschen. Der Umsatz des vergangenen Jahres aus dem Bar- und Nachtclub-Geschäft sollte 24 Milliarden US-Dollar übersteigen und damit einen fünfjährigen Trend steigender Gewinne fortsetzen. Der Distilled Spirits Council der Vereinigten Staaten berichtet, dass mehr als 110 Millionen Amerikaner regelmäßig irgendeine Form von Alkohol konsumieren.

Warum es jetzt eine gute Idee ist, eine Bar oder einen Club zu gründen

Der Markt für alkoholische Getränke ist Tausende von Jahren alt und wächst jedes Jahr. Die Nachfrage bietet ein großes Potenzial für erhebliche Gewinne, wenn Sie die Fallstricke vermeiden und das kritische erste Jahr überstehen können, das ein Startup in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie ausmacht oder unterbricht.

Fakten zum Bar- und Clubgeschäft

Hier sind einige Fakten und Zahlen über das Bar- und Clubgeschäft, die Sie berücksichtigen sollten:

Bar / Club Existenzgründungskosten

Laut Entrepreneur, bar und Clubs startup capital needs run between $142K to $432K.

Wie viel verdienen Bar- und Clubbesitzer?

Nach Payscale.com , die Gehälter von Bar- und Clubmanagern reichen von $ 28K bis $ 48K pro Jahr. Inside Jobs berichtet, dass ein erfolgreicher Barbesitzer von $ 65K bis $ 142K mit nach Hause nehmen kann.

Wie viel verlangen Bars und Clubs?

Ungefähr das Fünffache der Kosten der Zutaten im Getränk. Halten Sie die Getränkekosten auf etwa 20 Prozent der Gebühr für das Getränk. Wenn Sie Essen servieren, besteht der Industriestandard darin, die Lebensmittelkosten auf etwa 30 Prozent des Menüpreises zu beschränken. Der Aufschlag deckt Gemeinkosten und Steuern ab.

Wie finden Bars und Clubs Kunden?

Die schnelle Etablierung eines guten Rufs für hochwertige Getränke, Speisen, Service und Atmosphäre bringt die Kraft der Mundpropaganda mit sich. Werfen Sie Themenpartys und buchen Sie Namen, die Kunden anziehen. Richten Sie eine Social-Media-Präsenz ein, um Kunden auf Ihre Veranstaltungen, Attraktionen und Sonderangebote aufmerksam zu machen. Mieten Sie einen Promoter, um Ihre Stadt mit Plakaten, Visitenkarten und Direktwerbung zu verputzen, um Ihren Namen bekannt zu machen und das Interesse zu wecken. Oder Sie können diese Dinge selbst tun.

Welche Fähigkeiten sind erforderlich?

Geselligkeit und eine aufgeschlossene Persönlichkeit, die in der Lage ist, persönliche Beziehungen zu Ihren Stammkunden aufzubauen, insbesondere in kleineren Betrieben. Kenntnis der Gesetze und Vorschriften rund um den Bar- und Clubbetrieb, einschließlich Lizenzierung, Steuern, Arbeitssicherheit, Haftung, Versicherung und sexuelle Belästigung. Ein Kopf für Business Legalities und Finanzen.

Was benötige ich, um ein Bar- oder Clubgeschäft zu betreiben?

Lieferantenbeziehungen für Lebensmittel- und Getränkezutaten, Tische, Stühle, Hocker, Geräte und Zubehör. Alle lokalen und staatlichen erforderlichen Gesundheits- und Alkohollizenzen und -inspektionen. Computersystem, Speicherplatz, internes und externes Sicherheitssystem, ein Buchhaltungs- und Gehaltsabrechnungssystem.

Detaillierte Anlaufkosten

Miete / Kaution: $3,200 – $6,200

Renovierungen & Verbesserungen: $18,000 – $65,000

Ausstattung & Ausstattung: $43,000 – $212,000

Lizenzen & Genehmigungen: $35,000 – $45,000

Inventar starten: $22,000 – $38,000

Telefon & Dienstprogramme: $150 – $375

Lohnbuchhaltung: $5,500 – $19,000

Vermarktung: $1,000 – $3,000

Juristische Dienstleistungen: $400 – $1,200

Buchhaltung: $250 – $650

Versicherung: $450 – $2,400

Sonstiges: $13,000 – $40,000

Startkosten insgesamt: $142,000 – $432,000

Geschäftsideen für Bars und Clubs

Wenden Sie sich während der Einrichtung und regelmäßig während Ihres Geschäftsbetriebs an einen Anwalt, um sicherzustellen, dass Sie alle aktuellen Alkoholgesetze und Geschäftsvorschriften für die Branche vollständig einhalten. Setzen Sie feste Grenzen für Kunden und Mitarbeiter, um Tragödien, Skandale und Klagen zu vermeiden.

Werden Sie eine Speisekarte anbieten?

Bleiben Sie bei klassischen Cocktails?

Struggling mit dem, was Ihre Bar oder Club-Geschäft zu nennen, hier sind ein paar Ideen:

Die Kristall Club Mirage

Club Quecksilber Die Eclipse

Die Crimson Zimmer Shout Out

Unendliche Schleife Blau Träume

Die Weinrebe Gießen

Klavier Palace Cameo Lounge

Fantasie Station Die Polka Gepunktete Elefanten

Zustände der Materie Schatten der Revolution

Die roten und die schwarzen Geister und Haltung

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