Die ersten 1.000 Tage beziehen sich auf den Zeitraum von der Empfängnis bis zu zwei Lebensjahren eines Kindes. Es bietet ein kritisches Zeitfenster, um die kurz- und langfristige Gesundheit des Babys zu gestalten. Es ist eine Zeit des maximalen Wachstums und der beschleunigten Entwicklung des Gehirns, des Verdauungssystems und des Immunsystems. Die Ernährung in dieser kritischen Phase spielt eine wichtige Rolle bei der Beeinflussung der Entwicklung wichtiger Organsysteme und ihrer Funktionen im Körper. Es gibt Hinweise darauf, dass eine gute Ernährung während dieser Zeit die Wahrscheinlichkeit der Entwicklung von Erkrankungen wie Fettleibigkeit, Allergien, Herzerkrankungen und Diabetes im späteren Leben beeinflussen kann.
Der Ernährungszustand einer Frau sowohl vor der Empfängnis als auch während der Schwangerschaft ist wichtig für die Gesundheit von Mutter und Kind. Dies wiederum verbessert die allgemeine Gesundheit von Mutter und Kind und die Schwangerschaftsergebnisse. Eine Mutter ist die einzige Nahrungsquelle für den sich entwickelnden Fötus während der Schwangerschaft.
Eine Frau sollte sich gesund und ausgewogen ernähren, um den wachsenden Fötus zu ernähren und optimale mütterliche Körperreserven zur Vorbereitung auf das Stillen aufzubauen. Wichtige Nährstoffe für schwangere Frauen sind Energie, Eiweiß, Vitamin A, C, B12, Folsäure, Eisen, Jod und Kalzium. Darüber hinaus wurde der Gehalt an DHA – Docosahexaensäure in der Ernährung einer Mutter auch mit einer positiven kognitiven Entwicklung und Funktion in Verbindung gebracht.
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Eine ausreichende mütterliche Energie- und Proteinzufuhr während der Schwangerschaft ist für positive Schwangerschaftsergebnisse unerlässlich. Protein ist einer der wichtigsten Nährstoffe. Schwangere und stillende Frauen müssen fast 50 Prozent zusätzliches Protein zu sich nehmen, um das fetale Wachstum und die Expansion des mütterlichen Gewebes zu unterstützen. Gemäß den neuesten Empfehlungen des Indian Council of Medical Research müssen 55 g Protein pro Tag von einer sitzenden Frau eingenommen werden, während der Bedarf bei einer schwangeren und stillenden Frau ziemlich höher ist. Es ist ungefähr 82 g während der Schwangerschaft und 79 g für das Stillen.
Protein ist nicht nur für das gesunde Wachstum und die Entwicklung des Fötus notwendig, sondern auch für die Akkretion im mütterlichen Gewebe. Proteine helfen beim Aufbau und Erhalt von Gewebe und Muskelmasse. Es ist auch wichtig für die zusätzliche Blutproduktion und fördert eine gesunde Gewichtszunahme während der Schwangerschaft.
Zusätzlich zur Schwangerschaft ist der Proteinbedarf während der Stillzeit höher. Muttermilch ist die einzige Nahrungsquelle für Säuglinge bis zu sechs Monaten; daher muss die Ernährung der Mutter Nährstoffe in der richtigen Menge und Qualität liefern, um den Nährstoffbedarf des Säuglings zu decken. Einer der wichtigsten Nährstoffe, die die Muttermilchproduktion beeinflussen, ist Protein. Nahrungsprotein unterstützt nicht nur eine ausreichende Versorgung mit Muttermilch, sondern wirkt sich auch auf das allgemeine Wachstum und die Entwicklung des Säuglings aus. Es hilft auch bei der Synthese von Hormonen, Enzymen und Antikörpern.
Darüber hinaus spielt Protein auch eine wichtige Rolle bei der Entwicklung des Immunsystems von Mutter und Fötus. Während der Schwangerschaft machen Veränderungen der Fortpflanzungshormone und des Immunsystems während der Schwangerschaft sie gemeinsam anfälliger für bestimmte Infektionen. Studien haben gezeigt, dass schwangere Frauen anfälliger für COVID-19 sind, und der Auswahl von Arzneimitteln, die sowohl bei mütterlichen Erkrankungen wirksam als auch für den Fötus freundlich sind, sollte besondere Aufmerksamkeit geschenkt werden.
Eine suboptimale Ernährung der Mutter während der Schwangerschaft kann zu einer Einschränkung des intrauterinen Wachstums und einer höheren Wahrscheinlichkeit eines niedrigen Geburtsgewichts und von Babys im Gestationsalter führen. Derzeit wurde berichtet, dass fast 75 Prozent der schwangeren und stillenden Frauen ihren Proteinbedarf nicht decken. Es ist unbedingt erforderlich, dass die Ernährung dieser Frauen bewertet wird und ihnen geeignete Empfehlungen gegeben werden, um den täglichen Proteinbedarf zu decken.
Reichhaltige Proteinquellen müssen in die tägliche Ernährung aufgenommen werden. Einige der vegetarischen Quellen umfassen ganze Hülsenfrüchte und Getreide, Nüsse, Milch und Milchprodukte, während nicht-vegetarische Proteinquellen Eier, Huhn, Fleisch und Meeresfrüchte sind. Da die Erfüllung des Protein- und anderen Nährstoffbedarfs allein durch die Ernährung im Alltag eine Herausforderung sein kann, könnten Nahrungsergänzungsmittel in Betracht gezogen werden, um die Lücke dieser lebenswichtigen Nährstoffe aus der Nahrung zu schließen.
‚Gesunde Körper machen gesunde Babys‘ und daher muss der Ernährung höchste Bedeutung beigemessen werden, insbesondere bei schwangeren und stillenden Frauen.
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(Der Autor ist Professor, Geburtshilfe & Gynäkologie, Bharati Vidyapeeth University Medical College, Pune.)