Oft gefragt: Wie lange dauert ein 22-Pfund-Truthahn zum Kochen?

Wie lange dauert es, bis ein 22-Pfund-Truthahn bei 350 kocht?

Wenn Ihr Truthahn 21 bis 22 Pfund wiegt, braten Sie ihn bei: 425 ° F für 4 bis 4¼ Stunden. 400 ° F für 4¼ bis 4½ Stunden. 350 °F für 4½ bis 4¾ Stunden.

Kochen Sie einen Truthahn bei 325 oder 350?

Truthahn (Gewicht mit Innereien): Backen Sie in einem 350 ° Ofen für 1 1/2-2 1/4 hr. Für eine 14-23 lb. truthahn (Gewicht mit Innereien): Backen Sie in einem 325 ° Ofen für 2-3 Std. Für ein 24-27 lb.

Wie lange dauert es, einen 22-Pfund-Truthahn bei 250 Grad zu kochen?

Es ist sicher zu essen, egal welche Farbe. Dies erfordert eine Kochzeit: Bei 235 Grad Fahrenheit dauert Ihr Truthahn 30 bis 35 Minuten pro Pfund. Bei 250 Grad Fahrenheit dauert Ihr Truthahn 25 bis 30 Minuten pro Pfund. Bei 275 Grad Fahrenheit dauert Ihr Truthahn 20 bis 25 Minuten pro Pfund.

Wie lange dauert es, bis ein 22-Pfund-Truthahn bei 325 Grad kocht?

Erwarten Sie, dass es 4,5 bis 5 Stunden dauert, einen 21,5-Pfund—Truthahn bei 325 Grad Fahrenheit zu kochen – wenn Ihr Truthahn nicht gefüllt ist. Wenn es voll von Ihrer Lieblingsfüllung ist, fügen Sie mindestens 15 Minuten zur gesamten Kochzeit hinzu.

Wie halte ich meinen Truthahn feucht?

Klassisches Rezept für Brotfüllung Wählen Sie einen frischen Truthahn anstelle eines gefrorenen. Braten Sie zwei kleine Truthähne anstelle eines großen. Den Truthahn salzen. Weiche Butter unter die Haut reiben. Truss lose oder gar nicht. Braten Sie den Truthahn zuerst verkehrt herum. Nicht überkochen. Lassen Sie den Truthahn vor dem Schnitzen ruhen.

Was ist die beste Temperatur, um einen Truthahn zu kochen?

165 ° F ist die vom USDA empfohlene Innentemperatur für gekochten Truthahn.

Ist es besser, einen Truthahn bedeckt oder unbedeckt zu kochen?

Stellen Sie sicher, dass Sie den Deckel etwa 30 Minuten vor dem Braten des Truthahns aufdecken, damit die Haut knusprig wird. Wir haben festgestellt, dass das Abdecken eines Truthahns in Folie viel feuchtere Ergebnisse liefert als das Braten ohne Folie, und wir bevorzugen es, die Brust einfach zu bedecken, um die Garzeit auszugleichen.

Wie lange sollte ein 20-Pfund-Truthahn bei 325 kochen?

Wenn Sie es bei 325 ° F backen (die niedrigste Temperatur, die das USDA empfiehlt), müssen Sie einen 20-Pfund-Truthahn 4 bis 5 Stunden im Ofen backen, wenn er nicht gefüllt ist, und 4 ¼ bis 5 ¼ Stunden, wenn er gefüllt ist.

Wie lange sollten Sie einen Truthahn bei 325 kochen?

Diese Tabelle aus dem USDA basiert auf einem 325 ° F Ofen und einem vollständig aufgetauten oder frischen Vogel. (Für einen nicht gepolsterten Vogel sprechen wir ungefähr 15 Minuten pro Pfund.)

Ist es sicher, einen Truthahn über Nacht bei schwacher Hitze zu kochen?

Warum einen Truthahn über Nacht braten? Um einen Truthahn langsam zu braten, backen Sie in einem sehr langsamen Ofen über einen Zeitraum von mehreren Stunden – normalerweise 8 bis 12, abhängig von der Größe des Vogels. Und dieser lange, langsame Prozess führt zu unglaublich zartem Fleisch, das buchstäblich vom Knochen fällt, und einem goldenen, tiefen Geschmack und einer knusprigen braunen Haut.

Was ist die niedrigste sichere Temperatur, um einen Truthahn zu kochen?

Machen es sicher–Die Vereinigten Staaten Department of Agriculture (USDA) empfiehlt temperaturen nicht niedriger als 325 grad Fahrenheit für kochen fleisch und geflügel. Kochen Sie den Truthahn auf eine Innentemperatur von 165 Grad Fahrenheit.

Wie lange dauert es, einen 20-Pfund-Truthahn bei 300 Grad zu kochen?

Reiben Sie Öl über alle Seiten der Türkei. und legen Sie den Truthahn in unbedeckte Bratpfanne im Ofen. Backen Sie für 1 Stunden bei 300 Grad, um Bakterien abzutöten. Senken Sie dann die Ofenwärme auf 180 Grad (gewünschte Innentemperatur).

Wie oft baste ich einen Truthahn?

Das Heften ist beim Braten eines Truthahns optional. Um einen feuchten Truthahn zu gewährleisten, ist es wichtig, ihn nicht zu verkochen. Versuchen Sie es mit einem digitalen Fernthermometer, das Sie benachrichtigt, wenn der Truthahn vollständig gekocht und dennoch saftig ist. Wenn Sie den Vogel heften möchten, tun Sie dies alle 30 Minuten.

Bei welcher Temperatur soll ich meinen Truthahn braten?

Halten Sie die Temperatur des Öls bei 350 Grad Fahrenheit (175 Grad C) und kochen Sie den Truthahn für 3 1/2 Minuten pro Pfund, etwa 35 Minuten. Entfernen Sie es vorsichtig vom Öl und setzen Sie ein Fleischthermometer in den dicksten Teil des Oberschenkels ein; Die Innentemperatur muss 180 Grad Fahrenheit (80 Grad C) betragen.

Wie lange kochen Sie einen 40-Pfund-Truthahn?

Wie lange dauert es, einen 40-Pfund-Truthahn zu kochen?