Wie man eine schnelle und einfache Mikrowelle gebackene Kartoffel macht. Überspringen Sie die lange Backzeit und machen Sie Ihre „gebackenen“ Kartoffeln in nur wenigen Minuten in der Mikrowelle.
Wenn es eine Ofenkartoffelnacht ist, aber Sie wenig Zeit haben, ist eine Mikrowellen-Ofenkartoffel eine solche Zeitersparnis.
In der Mikrowelle gekochte Kartoffeln sind in einem Bruchteil der Zeit fertig und kommen immer noch weich und flauschig heraus und eignen sich perfekt zum Beladen mit Belägen.
- Wie lange dauert es, eine Ofenkartoffel in die Mikrowelle zu geben?
- Zubereitung von mikrowellengebackenen Kartoffeln
- Wie man eine Kartoffel in der Mikrowelle backt
- Knusprige Haut auf einer Mikrowellen-Ofenkartoffel bekommen
- Gebackene Kartoffel Toppings
- FAQ
- Wie schneidet man eine Ofenkartoffel wie ein Restaurant?
- Warum werden Kartoffeln in der Mikrowelle hart?
- Was mit gebackenen Kartoffeln servieren?
- Weitere schnelle Mikrowellenrezepte
- Mikrowelle gebackene Kartoffel
- Zutaten
- Anleitung
- Hinweise
Wie lange dauert es, eine Ofenkartoffel in die Mikrowelle zu geben?
Wenn Sie von der Suche nach diesen Informationen auf der Suche nach diesen Informationen aufgetaucht sind, hier gehen Sie:
- Mikrowelle 1 Kartoffel* für 3 bis 4 Minuten pro Seite
- 2 Kartoffeln für 4 bis 5 Minuten pro Seite
- 3 Kartoffeln für 5 bis 6 Minuten pro Seite
* Achten Sie darauf, Kartoffeln mit einer Gabel vor dem Mikrowellen zu durchstechen.
Diese Zeiten gelten für durchschnittliche bis große Backkartoffeln von etwa 10 Unzen. Beginnen Sie bei kleineren Kartoffeln mit einer Minute weniger und bei größeren mit einer Minute mehr.
Nun, das ist abgedeckt, wenn Sie ein wenig mehr Informationen wollen, lesen Sie weiter.
Zubereitung von mikrowellengebackenen Kartoffeln
- Beginnen Sie immer damit, Ihrer Kartoffel ein gutes Peeling zu geben, um Schmutz von der Haut zu entfernen.
- Die Kartoffel trocknen und mit einer Gabel durchstechen. Dadurch kann Dampf entweichen, wenn die Kartoffel kocht, und verhindert, dass sie in Ihrer Mikrowelle explodiert.
Wie man eine Kartoffel in der Mikrowelle backt
1. Sobald Ihre Kartoffel geschrubbt, getrocknet und durchbohrt ist, legen Sie sie direkt in die Mikrowelle. Wenn Sie mehr als eine Kartoffel gleichzeitig kochen, stellen Sie sicher, dass sich die Kartoffeln nicht berühren.
2. Kochen Sie die Kartoffel 3 bis 4 Minuten lang und drehen Sie sie dann vorsichtig um und kochen Sie sie weitere 3 bis 4 Minuten lang. Für jede zusätzliche Kartoffel, die Sie kochen, fügen Sie 1 Minute für jede Seite hinzu.
3. Verwenden Sie ein Messer, um die Kartoffel zu durchstechen und auf Garheit zu prüfen. Die Kartoffel sollte sich durchgehend zart (aber nicht matschig) anfühlen.
4. Wenn die Kartoffel fertig ist, lassen Sie sie 1 Minute lang etwas abkühlen, bevor Sie sie aus der Mikrowelle nehmen. Wenn es immer noch hart ist, kochen Sie es in Schritten von 1 Minute weiter, bis die Kartoffel zart ist.
Knusprige Haut auf einer Mikrowellen-Ofenkartoffel bekommen
Wenn Sie eine Ofenkartoffel mit knuspriger Haut wirklich lieben, können Sie das immer noch bekommen, selbst wenn Sie den größten Teil des Kochens in der Mikrowelle machen.
Um die Haut einer Mikrowellen-Ofenkartoffel knusprig zu machen: Heizen Sie Ihren Backofen auf 425 ° F vor und kochen Sie die Kartoffel (n) in der Mikrowelle gemäß den Rezeptanweisungen. Reiben Sie Ihre Kartoffel nach dem Kochen mit Olivenöl ein — sie wird heiß, also gehen Sie vorsichtig damit um! Großzügig mit Salz bestreuen (vorzugsweise grobes Salz) und die Kartoffel auf ein Backblech legen.
Backen, bis die Haut knusprig ist, normalerweise 10 bis 15 Minuten. Servieren und genießen!
Gebackene Kartoffel Toppings
Sobald Ihre Kartoffeln fertig sind, Zeit, sie zu laden. Sie können klassische Ofenkartoffelbeläge wie verwenden:
- Butter
- Käse
- Sauerrahm
- Speck
Oder gehen Sie mit einigen nicht-traditionellen Belägen wie:
- Chili
- Brokkoli und Käsesauce
- Taco-Füllung und Nacho-Sauce
FAQ
Wie schneidet man eine Ofenkartoffel wie ein Restaurant?
Um eine Ofenkartoffel wie ein Restaurant zu schneiden, schneiden Sie die Kartoffel der Länge nach über die Oberseite und schneiden Sie sie etwa zur Hälfte ab. Drücken Sie dann mit einem dicken Handtuch Ihre Hände vor der heißen Kartoffel und drücken Sie mit Daumen und Zeigefinger jeder Hand die Seiten der Kartoffel nach innen, bis sich die Scheibe aufspaltet.
Verwenden Sie eine Gabel, um die Innenseiten der Kartoffel aufzulockern, bevor Sie Ihre Beläge hinzufügen.
Warum werden Kartoffeln in der Mikrowelle hart?
Kartoffeln werden in der Mikrowelle hart, wenn sie verkocht sind, und die verkochten Abschnitte verlieren zu viel Feuchtigkeit und werden trocken und hart.
Wenn Sie eine ältere Mikrowelle ohne Drehteller verwenden und feststellen, dass Ihre Kartoffel harte Stellen entwickelt, bevor sie vollständig gegart ist, drehen Sie sie während des Garvorgangs ein paar Mal (nicht nur umdrehen), damit sie gleichmäßig kocht.
Was mit gebackenen Kartoffeln servieren?
Eine beladene Ofenkartoffel (wie eine Chili-Ofenkartoffel oder Brokkoli-Käse-Kartoffel) kann eine Mahlzeit für sich sein, aber Ofenkartoffeln sind auch klassische Beilagen für fleischige Hauptgerichte. Ich empfehle:
- Tri-Tip
- Mariniertes Steak
- Brathähnchen
- Top-Lendensteak
Weitere schnelle Mikrowellenrezepte
- Mikrowellen-Süßkartoffeln
- Brokkoli in der Mikrowelle
- Blumenkohl in der Mikrowelle
- Maiskolben in der Mikrowelle
- Grüne Bohnen in der Mikrowelle
- Karotten in der Mikrowelle
Mikrowelle gebackene Kartoffel
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Zutaten
- ▢ Mittelgroße bis große Backkartoffeln geschrubbt und getrocknet*
Anleitung
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Kartoffel mit einer Gabel durchstechen, bevor sie direkt in die Mikrowelle gestellt wird. Wenn Sie mehr als eine Kartoffel gleichzeitig kochen, stellen Sie sicher, dass sich die Kartoffeln in einer einzigen Schicht befinden und sich nicht berühren.
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Kochen Sie die Kartoffel 3 bis 4 Minuten lang und drehen Sie sie dann vorsichtig um und kochen Sie sie weitere 3 bis 4 Minuten lang. Für jede zusätzliche Kartoffel, die Sie kochen, fügen Sie 1 Minute für jede Seite hinzu.*
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Verwenden Sie ein Messer, um die Kartoffel zu durchstechen und auf Garheit zu prüfen. Die Kartoffel sollte sich durchgehend zart (aber nicht matschig) anfühlen.
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Wenn die Kartoffel fertig ist, lassen Sie sie 1 Minute lang etwas abkühlen, bevor Sie sie aus der Mikrowelle nehmen. Wenn es immer noch hart ist, kochen Sie es in Schritten von 1 Minute weiter, bis die Kartoffel zart ist.
Hinweise
- 2 Kartoffeln für 4 bis 5 Minuten pro Seite
- 3 Kartoffeln für 5 bis 6 Minuten pro Seite
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