Können Sie Schweinekoteletts einfrieren?

Schweinekoteletts sind eine freundliche Familienabendoption, wenn sie richtig gekocht werden. Ihr Mann schlug ein Familienessen am Wochenende vor, es ist eine sehr gute Idee und die Kinder werden es lieben. Dann entscheiden Sie sich, ihre Lieblings zu machen; Schweinekoteletts. Sie machen einen Ausflug in den Supermarkt und finden den richtigen Schnitt, es ist auch von großer Qualität mit kleinen Fettflecken, um diesen besonderen Geschmack zu verleihen. Sie bemerken auch, dass das Fett weiß ohne dunkle Flecken ist, das ist gesund.

Sie gehen zur Kasse und finden heraus, dass es eine Preissenkung für das Schweinefleisch gibt. „Warum nicht zwei Schnitte anstelle von einem kaufen“, schlägt sie vor. Ohne nachzudenken, Sie antwortete, „Sicher, ich nehme zwei“. Sie kommen glücklich nach Hause mit Ihrem glücklichen Fund. Du hast das Abendessen vorbereitet, die Portionen waren riesig. Alle stopften ihre Bäuche voll. Aber Sie haben viel übrig. Das nächste Abendessen wäre in ein paar Wochen und es würde nicht so lange im Kühlschrank bleiben. Das führt zu der Frage; Können Sie es einfrieren?

Können Sie Schweinekoteletts einfrieren? Ja, das kannst du. Das Einfrieren von Schweinekoteletts würde ihre beste Qualität für 4 bis 6 Monate bewahren. Es spielt keine Rolle, ob Sie es gekocht haben oder nicht. Es kann noch eingefroren und zu einem späteren Zeitpunkt konserviert werden. Schweinekoteletts haben eine große Schnittfläche, so dass sie anfällig für Gefrierbrand sind Ansonsten ist es eine gute Idee, sie einzufrieren.

Schweinekoteletts sind Delikatessen, die nicht verschwendet werden dürfen. Es ist also eine Freude, es einfrieren und konservieren zu können. Obwohl das USDA sagt, dass jedes bei 0 ° gefrorene Fleisch unbegrenzt bleiben würde, um den Geschmack zu erhalten und die beste Qualität aus Ihrem Schweinefleisch herauszuholen, würden sechs Monate Einfrieren ausreichen.

Wie friert man Schweinekoteletts ein?

Schweinekoteletts können entweder roh oder gekocht eingefroren werden. Es macht keinen Unterschied. Es gibt keine Änderung im Geschmack oder in der Beschaffenheit. Gefrorene rohe Schweinekoteletts, die aufgetaut und gekocht wurden, können wieder eingefroren und sicher zum Verzehr aufbewahrt werden. So frieren Sie Schweinekoteletts ein.

Einfrieren von rohen Schweinekoteletts

Schritt 1: Absacken

Entsorgen Sie das Metzgerpapier oder das Nylon, in das Ihre rohen Schweinekoteletts gekommen sind. Wählen Sie jeden Schnitt des Fleisches und wickeln Sie sie in Aluminiumfolie. Um zu verhindern, dass Luft Ihr Fleisch ruiniert, können Sie es zuerst in Plastik einwickeln, bevor Sie die schützende Aluminiumfolie hinzufügen. Wickeln Sie jedes Stück Fleisch separat ein. Legen Sie dann jede Packung in einen luftdichten Gefrierbehälter oder -beutel.

Schritt 2: Lagerung und Einfrieren

Bevor Sie Ihre luftdichten Gefrierbeutel verschließen, sollten Sie so viel Luft wie möglich ausstoßen. Stellen Sie es dann an den Boden des Gefrierschranks, wo es nicht durch Temperaturschwankungen beim Öffnen und Schließen des Gefrierschranks beeinträchtigt wird. Markieren Sie die Taschen mit einem Sharpie, damit Sie die Lagerdauer verfolgen können.

Gekochte Schweinekoteletts einfrieren

Schritt 1: Abkühlen und Einwickeln

Lassen Sie die Schweinekoteletts nach dem Kochen auf Raumtemperatur abkühlen. Dann wickeln Sie jedes Stück einzeln ein. Wenn Sie die Schweinekoteletts mit einer Sauce gekocht haben, können Sie vor dem Einwickeln etwas Sauce einreiben, damit Sie beim Gefrieren und Auftauen Feuchtigkeit haben. Wickeln Sie jedes Stück fest in Aluminiumfolie und lassen Sie kein Teil frei. Legen Sie jede Packung in luftdichte Gefrierbeutel oder Behälter. Vergessen Sie nicht, vor dem Versiegeln so viel Luft wie möglich herauszudrücken.

Schritt 2: Einfrieren

Nachdem das gekochte Schweinefleisch richtig eingewickelt und verpackt wurde, müssen die Beutel nur noch in den Gefrierschrank gestellt werden. Achten Sie darauf, die Schweinekoteletts von allem fernzuhalten, was den Geschmack kontaminieren kann. Vergessen Sie auch nicht, das Datum der Lagerung mit einem Sharpie zu markieren, damit Sie daran denken können, es zu essen, bevor es Gefrierbrand entwickelt.

So tauen Sie gefrorene Schweinekoteletts auf

Wenn Ihre gefrorenen Schweinekoteletts in die Grillgrube gehen, bringen Sie sie einfach direkt in die Grube und beginnen Sie mit dem Braten Obwohl die Garzeit möglicherweise 50% länger ist, müssen Sie sie nicht über Nacht oder im Kühlschrank auftauen.

Wenn Ihre Schweinekoteletts in ein Suppenrezept oder eine Sauce gehen, müssen Sie sie nur aus dem Gefrierschrank nehmen und über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen.

Wenn es sich um gefrorene gekochte Schweinekoteletts handelt, können Sie Ihre Mikrowelle zum Auftauen verwenden. Überprüfen Sie Ihre Mikrowelleneinstellungen zum Kochen von Fleisch, um dies zu tun. Gefrorene Schweinekoteletts jedoch nicht in einem langsamen Topf auftauen. Nachdem Schweinekoteletts aufgetaut sind, ist es nur gut, 4 bis 5 Tage im Gefrierschrank zu essen.

Ist es in Ordnung, Schweinefleisch auf der Theke aufzutauen?

Bakterien in Fleisch können mit einer unglaublichen Geschwindigkeit wachsen. Obwohl das Wachstum einiger Bakterien möglicherweise keinen Verderb signalisiert, kann es gesundheitsschädlich sein. Daher ist es sicherer, Ihre Schweinekoteletts im Kühlschrank auftauen zu lassen, wo die Temperatur reguliert wird.

Wie können Sie feststellen, ob Schweinefleisch verdorben ist?

Eine Scheibe Schweinefleisch mit Gefrierbrand bedeutet nicht unbedingt, dass es verdorben ist. Gefrierbrand kann die Qualität, den Geschmack und das Aroma beeinträchtigen. Aber das bedeutet nicht, dass Ihr Fleisch ungenießbar ist.

Eine verdorbene Scheibe Schweinefleisch hat eine schleimige Textur und wird von einem seltsamen Geruch oder einer seltsamen Farbe begleitet. Wenn Sie bemerken, dass ein bestimmtes Stück Ihres gelagerten Schweinefleisches aussieht, überprüfen Sie das ganze Bündel, und wenn es alle gleich ist, werfen Sie es bitte weg. Es ist sehr ungesund, verdorbenes Essen zu konsumieren.