Huhn für Babys, Ways To Serve & Cook (BLW)

Die Einführung von Huhn für Babys kann eine gute Option als erste Babynahrung ab etwa 6 Monaten sein, wenn sie bereit für feste Nahrung sind. Egal, ob Sie Purées oder die Baby-Led-Entwöhnungsmethode als Fingerfood wählen, es gibt viele Huhn Babynahrung Rezeptideen zur Auswahl.

Die folgenden Tipps (mit Bildern) können Ihnen dabei helfen, Babys in verschiedenen Stadien Hühnchen zu kochen und zu servieren, sowie einige Ideen für Babynahrung mit Hühnchen und mögliche Kombinationen.

Ist Hühnchen gut für Babys?

Geflügelfleisch ist ein wertvolles Lebensmittel für eine gesunde Säuglingsentwicklung, es liefert Energie, verdauliches Eiweiß, Vitamine der B-Gruppe und Mineralstoffe wie Eisen, Zink und Kupfer. Tatsächlich war die Einführung von Fleisch als frühes Ergänzungsfutter für ausschließlich gestillte Säuglinge mit einer verbesserten Zinkaufnahme verbunden.

Darüber hinaus spielt für Säuglinge die Proteinzufuhr aus Fleisch eine wichtige Rolle bei der Regulierung des Wachstums.

Natürlich hängen alle diese Vorteile von der Proteinqualität ab, also stellen Sie sicher, dass Sie Ihr Baby mit biologisch angebauten Tieren füttern.

Möglichkeiten, Hühnchen für Babys zu kochen / zuzubereiten, einschließlich Baby-LED-Entwöhnung

Bei der Einführung von Hühnchen in das Baby entscheiden sich viele Eltern dafür, das Fleisch in einer Brühe zu kochen. Und dies ist wahrscheinlich die einfachste, schnellste Methode, und es macht einen Entsafter gekochtes Fleisch im Vergleich zum Braten. Egal, ob Sie die Hühnerbrust oder die anderen Teile (Beine und Oberschenkel) mit dunklerem Fleisch verwenden, es ist eine ideale Wahl, wenn Sie das erste Fleisch in die Ernährung des Babys einführen.

Pochiertes Huhn

Etwas Brühe / Brühe erhitzen, zum Kochen bringen, das gehackte Hühnerfleisch hinzufügen und mit einem Deckel abdecken. Bei schwacher Hitze etwa 15 Minuten köcheln lassen, bis es innen durchkocht ist. Je kleiner die Fleischstücke, desto schneller kochen sie. Sie können auch Wasser anstelle von Brühe verwenden, aber Sie müssen möglicherweise aromatische Kräuter und Gemüse wie Zwiebeln, Knoblauch, Sellerie, Petersilie und schwarzen Pfeffer hinzufügen, um das Hühnerfleisch zu würzen.

Was ist der Unterschied zwischen gekochtem und pochiertem Huhn? Pochiertes Huhn wird sehr sanft in Flüssigkeit gekocht, nur bis es durchkocht ist. Diese Kochmethode ergibt feuchtes und zartes Hühnerfleisch. Wenn aggressiv gekocht, die Proteine aus Huhn Vertrag und straffen die Feuchtigkeit auspressen und Sie am Ende mit harten gummiartigen Fleisch.

Brathähnchen

Backofen auf 425°F | 220 °C vorheizen. Legen Sie die Hähnchenbrust (oder andere Hähnchenteile gleicher Größe) in die Pfanne, werfen Sie sie mit den gewünschten Gewürzen und beträufeln Sie sie mit Oliven- oder Avocadoöl (hochhitzebeständig). Reiben Sie die Gewürze gleichmäßig ein. Backen Sie das Huhn 20-25 Minuten lang oder bis die Innentemperatur 75 ° C (165 ° F) mit einem Fleischthermometer beträgt. Um Krustenbildung zu vermeiden, beim Backen mit Folie abdecken oder die Haut als Schutzschild aufbewahren.

Crockpot Chicken

Hier können Sie größere Stücke (und sogar das ganze Huhn) verwenden. Das Huhn in den Crockpot geben, mit Brühe bedecken und auf niedrig stellen. Sie können auch etwas Zitronensaft und Gewürze hinzufügen. 4-6 Stunden köcheln lassen. Wenn Sie ganzes Huhn verwenden, kochen Sie für ungefähr 8 Stunden.

Wie man einem Baby Hühnchen vorstellt / serviert

Hühnchen kann in die Ernährung des Babys eingeführt werden, sobald Ihr Baby bereit ist, mit Feststoffen zu beginnen, und zusammen mit anderen Lebensmitteln serviert wird. Fleisch eignet sich im Allgemeinen hervorragend für 6-7 Monate alte Babys, da es den Mikronährstoffgehalt unterstützt, der für eine angemessene Entwicklung des Kindes erforderlich ist. Und es ist eine weitaus bessere Nährstoffquelle als jede künstlich angereicherte Säuglingsnahrung.

Möglichkeiten, Ihrem Baby Hühnchen zu servieren:

• Hühnerpüree: Es ist großartig als Babynahrung der Stufe 1 und einfach zuzubereiten. Sie können die oben beschriebene pochierte Hühnermethode verwenden und dann das Fleisch und ein wenig vorgefertigte Hühnerbrühe (in der das Huhn gekocht wurde) verwenden und in einem Mixer oder einer Küchenmaschine mischen, bis Sie die gewünschte Konsistenz erreicht haben. Das Hühnerpüree so servieren, wie es ist, oder in ein anderes Püree geben. In einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren oder länger einfrieren.

• Machen Weiche Huhn Frikadellen mit boden huhn-geeignet für babys 6 monate +, kleinkinder und baby led entwöhnung methode (BLW).

• Hühnersuppe – servieren wie es ist oder pürieren Sie es zu einer glatteren Konsistenz. Dieses Rezept ist für Babys ab 6 Monaten, Kleinkinder und ältere Kinder geeignet.

• Geschreddertes / geschnittenes / gewürfeltes Hühnerfleisch – Kochen Sie das Huhn mit einem langsamen Kocher, pochiert oder geröstet. Brust- und Oberschenkelfleisch funktionieren beide gut und Sie können entweder oder eine Kombination aus beidem verwenden. Zerkleinern Sie das Huhn mit zwei Gabeln (oder Ihren Händen), solange es noch warm ist. Sie können das Fleisch auch je nach Alter des Babys in Scheiben schneiden oder würfeln.

• Hühnersalat – zerkleinertes gekochtes Huhn, Avocado, weich gekochtes Ei und Zwiebelwürfel – geeignet für Babys ab 10-12 Monaten.
• Hähnchenschnitzel – dünne Scheiben Hähnchenbrust mit einer knusprigen, panierten Außenseite oder Ei bedeckt Außenseite. Diese eignen sich für ältere Babys (da sie frittiert werden müssen) als Fingerfood.

Hühnerpüree Kombinationen

• Apfelmus
• Spargel
• Brokkoli
• Erbsen
• Karotten
• Avocado
• Birnen
• Blumenkohl
• Butternusskürbis
• Teigwaren
• Reis

Wie man Hühnchen für die Entwöhnung des Babys schneidet / vorbereitet

Jedes Baby entwickelt sich in seinem eigenen Tempo und es ist unmöglich genau zu sagen, wann ein Kind eine bestimmte Fähigkeit erlernen wird. Es gibt viele Möglichkeiten, Hühnchen als Baby-LED-Entwöhnungs-Fingerfood zu kochen und zu servieren, hier ist eine ungefähre Zeitleiste, die Sie als Leitfaden verwenden können:

• 6-8 monate: dienen größere größe fleisch, 2-3 zoll streifen (ihre finger länge größe, 1-2 „breit). Ein Trommelstock funktioniert auch, der Knochen fungiert als Griff, an dem sich Ihr Baby festhalten und Bisse herausnehmen kann. Achten Sie nur darauf, den losen Knorpel und die Haut zu entfernen. In diesem Alter können Sie auch gemahlene Hühnerfleischbällchen oder Pasteten servieren. Sie sollten weich und leicht mit Zahnfleisch zu kauen sein.

• 8-10 monate: In diesem Alter sollten Babys in der Lage sein, Nahrung zu beißen und zu zerreißen und auch ihren Zangengriff zu entwickeln (Dinge aufzunehmen und sich selbst zu ernähren). So können Sie dünnere Scheiben (etwa so groß wie Ihr kleiner Finger), geschreddertes Hühnchen und dann kleinere Schnitte als Würfel servieren.
• 10-12 Monate und älter: Sie können fein zerkleinertes oder gemahlenes Huhn in Mahlzeiten (wie Hühnersuppe oder Hühnersalat oder gemischt mit anderem Gemüse in Aufläufen) einarbeiten.

Huhn für Babys FAQ

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Möglichkeiten zum Kochen & Servieren Sie Hühnchen an Babys, Kleinkinder (BLW) nach Alter

ThrivingNest

Die Einführung von Hühnchen in Babys kann eine großartige Option als erste Babynahrung ab einem Alter von etwa 6 Monaten sein, wenn sie bereit für feste Nahrung sind. Egal, ob Sie Purées oder die Baby-Led-Entwöhnungsmethode als Fingerfood wählen, es gibt viele Ideen für Hühnchen-Babynahrung zur Auswahl. Die folgenden Tipps (mit Bildern) können Ihnen helfen, zu bestimmen, wie Sie Hühnchen in verschiedenen Stadien kochen und servieren.

Vorbereitungszeit 10 Minuten

Kochzeit 25 Minuten

Gesamtzeit 35 Minuten

Gang Hauptgang, Beilage

Küche Babynahrung

Kalorien 578 kcal

Zutaten

• 1 tasse Hühnerfleisch (Brust, Oberschenkel oder andere Teile)
• 2 Tassen Flüssigkeit (Brühe oder Wasser)
• 1/4 tl Meersalz oder Himalaya-Rosa-Salz (für ältere Babys und Kleinkinder)

Optional (Für Geschmack)

• 1 knoblauchzehe
• 1/2 kleine Zwiebel
• 2 Zweige Petersilie
• Gewürze zum Braten (Oregano, Salbei, Koriander, Paprika usw.)

Anleitung

Pochieren Sie das Huhn

• Brühe / Brühe oder andere Flüssigkeit erhitzen und zum Kochen bringen. Fügen Sie das gehackte Hühnerfleisch hinzu (es sollte vollständig eingetaucht sein) und bedecken Sie es mit einem Deckel. Bei niedriger konstanter Hitze (zwischen 170 ° und 180 ° F) etwa 15 Minuten köcheln lassen, bis es innen durchkocht ist. Je kleiner die Fleischstücke, desto schneller kochen sie.
• Sie können auch Wasser anstelle von Brühe verwenden, aber Sie müssen möglicherweise aromatische Kräuter und Gemüse wie Zwiebeln, Knoblauch, Sellerie, Petersilie und schwarzen Pfeffer hinzufügen, um das Hühnerfleisch zu würzen.
• Diese Kochmethode ergibt das zarteste und feuchteste Hühnerfleisch. Einmal gekocht durch innen, entfernen von flüssigkeit und verwenden in rezepte wie: hühnerpüree, Hühnersuppe, Hühnersalat oder als Fingerfood in altersgerechte Größen geschnitten (siehe Details im Beitrag oben.)

Brathähnchen

• Ofen vorheizen auf 425 °F/220 ° C. Linie eine backform mit pergament/backpapier, oder verwenden glas/keramik backformen. Legen Sie die Hähnchenbrust (oder andere Hähnchenteile gleicher Größe) in die Pfanne, werfen Sie sie mit den gewünschten Gewürzen und beträufeln Sie sie mit Oliven- oder Avocadoöl (hochhitzebeständig).
• Reiben Sie die Gewürze gleichmäßig ein. Backen Sie das Huhn 20-25 Minuten lang oder bis die Innentemperatur 75 ° C (165 ° F) mit einem Fleischthermometer beträgt. Um Krustenbildung zu vermeiden, beim Backen mit Folie abdecken oder die Haut als Schutzschild aufbewahren. Verwendung in Rezepten wie: Hühnerpüree, Hühnersuppe, Hühnersalat oder als Fingerfood in altersgerechte Größen geschnitten (siehe Details im obigen Beitrag.)

Crockpot Huhn

• Hier können Sie größere Stücke (und sogar das ganze Huhn) verwenden. Das Huhn in den Crockpot geben, mit Brühe bedecken und auf niedrig stellen. Sie können auch einige Zitronensaftaromen und Gewürze hinzufügen. 4-6 Stunden köcheln lassen. Wenn Sie ganzes Huhn verwenden, kochen Sie für ungefähr 8 Stunden. Verwendung in Rezepten wie: Hühnerpüree, Hühnersuppe, Hühnersalat oder als Fingerfood in altersgerechte Größen geschnitten (siehe Details im obigen Beitrag.)

Anmerkungen

Möglichkeiten, Babys Hühnchen zu servieren

1. Hühnerpüree: Es eignet sich hervorragend als Babynahrung der Stufe 1 (für 5-6 Monate alte Babys). Sie können die oben beschriebene pochierte Hühnermethode verwenden und dann das Fleisch und ein wenig vorgefertigte Hühnerbrühe (in der das Huhn gekocht wurde) verwenden und in einem Mixer oder einer Küchenmaschine mischen, bis Sie die gewünschte Konsistenz erreicht haben. Oder mit anderen Pürees mischen.
2. Machen Sie weiche Hühnerfleischbällchen mit gemahlenem Huhn – geeignet für Babys ab 6 Monaten, Kleinkinder und Baby LED Weaning Method (BLW) als Fingerfood.
3. Hühnersuppe – so servieren wie sie ist oder zu einer glatteren Konsistenz pürieren. Dieses Rezept ist für Babys ab 6 Monaten, Kleinkinder und ältere Kinder geeignet.
4. Geschreddertes / geschnittenes / gewürfeltes Hühnerfleisch – Zerkleinern Sie das gekochte Huhn mit zwei Gabeln (oder Ihren Händen), während es noch warm ist. Sie können das Fleisch auch je nach Alter des Babys in Scheiben schneiden oder würfeln (Details und Bilder siehe Beitrag oben).
5. Hühnersalat – gekochtes Hühnchen, Avocado, weich gekochtes Ei und Zwiebelwürfel – geeignet für Babys ab 10-12 Monaten.

Ernährung

Portion: 1cupKalorien: 578kcalProtein: 58.24gCalcium: 71MGRON: 4.18mg

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