Gegrillte Königskrabbenschenkel

Auf der Suche nach einer besonderen Vorspeise oder Abendessen Idee? Wie wäre es mit diesem gegrillten Rezept für Königskrabbenschenkel, das in wunderschöner Knoblauchbutter getränkt ist? Was könnte besser sein?

Diese sind so ein Genuss und eignen sich perfekt für Weihnachten, Silvester oder zu jeder Zeit, wenn Sie sich verwöhnen möchten. Das Beste daran ist, sie sind so einfach zuzubereiten und der Geschmack, na ja, lecker!

HILFREICHE ARTIKEL FÜR DIESES REZEPT

Dieser Beitrag enthält Affiliate-Links. Als Amazon Associate verdiene ich einen kleinen Teil aus qualifizierten Einkäufen ohne zusätzliche Kosten für Sie.

Pre-Seasoned Gusseisen Pfanne-10,25 Zoll

Bambus Schneiden Bord mit Saft Nut (3-Stück Set)

Küche Scheren

Können sie kochen gefrorene krabben beine auf die grill?

Gefrorene Krabbenbeine müssen nicht vollständig aufgetaut werden, um sie auf dem Grill zu kochen. Obwohl ich sie gerne auftaue, bevor ich sie grille. Sie kochen definitiv schneller und gleichmäßiger, wenn sie aufgetaut sind.

Krabbenbeine grillen

Wie bereits erwähnt, taue ich meine Königskrabbenbeine gerne auf, bevor ich sie grille. Am einfachsten ist es, sie über Nacht in Ihrem Kühlschrank aufzutauen. Legen Sie sie in eine große Bratpfanne. Dies wird Ihnen einige Aufräumzeit sparen! Die Krabbenbeine geben beim Auftauen ziemlich viel Wasser ab. Die Bratpfanne ist viel einfacher zu reinigen als Ihr Kühlschrank!

Die Butter in einem kleinen Topf schmelzen und den Knoblauch dazugeben. Kochen Sie, bis duftend, aber lassen Sie es nicht braun; beiseite stellen. Schneiden Sie mit einer guten Küchenschere jede Seite der Krabbenbeine ab, sodass Sie 2 Hälften haben. Das Fleisch sollte noch in beiden Hälften der Schalen sein.

Sie werden wollen ihre grill zu heiß sein (450 grad F.), bevor Sie die Krabbenbeine anziehen. Es hilft, wenn Sie Öl auf Ihren Grill reiben, damit das Fleisch nicht am Grill haftet. Grillen Sie die Krabbenbeine, bis Sie leichte Grillspuren auf dem Krabbenfleisch haben. Drehen Sie die Beine vorsichtig mit einer Kombination aus Spatel und Zange um und halten Sie das Fleisch in den Schalen.

Die Krabbenbeine großzügig mit der Knoblauchbutter bestreichen und die Krabbenbeine weiter kochen, bis die Butter nur noch in der Schale sprudelt. Vom Grill nehmen und sofort servieren.

Werden Krabbenbeine gekocht, wenn ich sie kaufe?

Ich habe diese Frage ein paar Mal gestellt. Die Antwort ist ja, absolut die Beine Ihrer Krabben werden gekocht, wenn Sie sie gefroren kaufen.

Die Krabbe wird sehr kurz nach dem Fang entweder auf dem Boot oder sobald sie an den Docks vom Boot genommen wird, gekocht. Es wird dann blitzgefroren, um seine Frische zu bewahren.

Was ist der Unterschied zwischen Schneekrabbenbeinen und Königskrabbenbeinen?

Der Unterschied zwischen Königskrabbenbeinen und Schneekrabbenbeinen ist die Größe. Königskrabbenbeine sind tatsächlich kürzer als Schneekrabbenbeine, haben aber eine viel dickere Schale und sind im Allgemeinen fleischiger. Schneekrabben Beine sind länger, aber dünner; die Schale ist auch viel dünner als gut.

Ich mag es, die Königskrabbenschenkel zu grillen, da sie robust sind und viel Fleisch pro Bein haben. Die Schalen können schwer zu schneiden sein, und sie sind ein wenig stachelig, aber definitiv die Mühe wert!

Es ist schön, sie im Voraus schneiden zu lassen, damit Ihre Gäste oder Ihre Familie ohne viel Aufhebens direkt einsteigen können.

Ich weiß, dass die Leute gerne Krabben und Meeresfrüchte im Allgemeinen mit Zitronensaft oder frischer Zitrone essen. Weil die Königskrabbenbeine so voller Geschmack sind, serviere ich sie gerne nur mit der Knoblauchbutter. Durchnässt in Knoblauchbutter!

Wenn Sie das nächste Mal darüber nachdenken, was Sie für ein besonderes Abendessen oder eine wunderbare Vorspeise servieren möchten, müssen Sie diese probieren. Es gibt wirklich nichts Schöneres als den Geschmack des Meeres, das auf dem Grill gekocht wird!

HIER anheften!!

HIER anheften!!