In den späteren Jahren seiner Karriere war „The King“ bekannt für seine eher „mollige“ Figur und seine ikonischen Lebensmittelschnitzereien wie the Fool’s Gold Loaf (ausgehöhlter Laib Brot, gefüllt mit dem Inhalt eines Glases cremiger Erdnussbutter, eines Glases Traubengelee und eines Pfunds Speck.)
Elvis starb 1977, als er erst 42 Jahre alt war. Die Todesursache war ein Herzinfarkt, der laut Pathologen auf seinen extrem ungesunden Lebensstil zurückzuführen war.
Brot, Speck, Banane, Butter (Erdnuss) Photo Credit
Die Ärzte sagten, dass sein früher Tod unvermeidlich war, da der Superstar verschreibungspflichtige Medikamente missbrauchte und das kalorienreiche Essen genoss. Zu seinen Lieblingsgerichten gehörten das Erdnussbutter-Gelee-Sandwich, die Bologna BBQ Surprise, in Speck gewickelte Fleischbällchen, aber die Nummer eins auf seiner Speisekarte war dem Erdnussbutter-Bananen-Speck-Sandwich vorbehalten.
Dieses Sandwich ist heute als Elvis Sandwich oder einfach Elvis bekannt. Es wird mit gerösteten Brotscheiben hergestellt, auf denen Erdnussbutter verteilt wird. Die anderen beiden Zutaten sind geschnittene oder zertrümmerte Bananen und Speck. Der letzte Gegenstand war nicht immer im Sandwich enthalten, aber der König bevorzugte sein Essen reich und fettig, so dass Speck oft einen Platz zwischen den Brotscheiben fand. Die Mutter des Königs, Gladys Presley, erklärte, dass Elvis Sandwich für Sandwich essen würde.
Sie hat die Zubereitungsmethode in einem Buch beschrieben, und es geht so: Die hawaiianischen Brotstücke werden gegrillt, dann wird die Erdnussbutter ausgebreitet, bevor eine halbe Banane und ein Stück Speck hinzugefügt werden. Das Sandwich wird dann in Speckfett gegrillt. Elvis kochte nicht, und das Kochen wurde von seiner Mutter und Mary Jenkins Langston gemacht, die 14 Jahre lang für Elvis kochten.
Elvis Presley im Gefängnis Rock (1957)
Presley machte dieses Sandwich fast so berühmt wie er selbst. Es wurden viele Variationen davon hergestellt und es wird in Restaurants auf der ganzen Welt serviert. Eine Version des Sandwiches wurde unter dem Namen Memphis verkauft, gemäß der Stadt, in der der Rockstar lebte.
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Die Memphis hatte Honig hinzugefügt, und der Speck wurde durch Speckstreifen ersetzt. Eine andere Variante des Sandwiches ist das Erdnussbutter-Bananen-Club-Sandwich, das die üblichen Zutaten enthält, aber auch Salat, braunen Zucker und Zitronensaft enthält.